Anna Nordström – en unik 100-poängare

Livets Goda 9 Nov, 2017
Övrigt Det är inte många som lyckas samla ihop 100 poäng i kaffevärldens mest ansedda utbildningssystem. Nu är Anna Nordström på Kafferosteriet Löfbergs en av dom. Beviset står på hennes kontor i Karlstad: ett unikt diplom från The Specialty Coffee Association (SCA).

- Jag är den första i Sverige som jobbar på ett kafferosteri som når den här nivån. Det är naturligtvis en fjäder i hatten för både mig och Löfbergs. Det visar att vi har unika kunskaper och färdigheter, säger Anna Nordström, specialkaffeansvarig på Löfbergs.

Efterfrågad kaffeexpert
SCA är en internationell organisation för kaffeexperter, och jobbar med att öka kunskapen och kvaliteten i branschen. Deras utbildningssystem (SCA Coffee Skills Program) är eftertraktat över hela världen. Här har Anna Nordström nu nått högsta nivån i tre av fem kategorier, och det smäller högt i kaffevärlden.

- Jag har faktiskt redan fått förfrågningar om jag kan komma och hålla i utbildningar i en rad olika länder. Både från kunder och andra kaffeexperter, säger Anna Nordström.

Tung meritlista
Anna Nordström har jobbat på Löfbergs sedan 1998. Hon är ensam i Sverige om att vara auktoriserad SCA-utbildare inom tre områden: barista, bryggning och sensorik, och en av två i landet som nått 100 poäng inom SCA:s utbildningssystem. Anna har även varit medlem i det Svenska Baristalandslaget, och har vunnit guld i koppnings-SM och bronsmedalj i World Cup Tasters Championship.


Mack FREEZE - Den första alkohol- och glutenfria ölen på marknaden

Whisky och Bourbon Den första februari lanseras Mack FREEZE, marknadens första öl som…
18 Jan, 2018

Stockholmskrogar på listan över världens vackraste restauranger

Mat och Restaurang Condé Nast Traveller har i dagarna utsett världens vackraste restauranger…
18 Jan, 2018

Umamiburgare kommer tillbaka till MAX - nu även med kyckling

Mat och Restaurang En av MAX mest populära kampanjburgare, Grand Deluxe Umami, hittar…
18 Jan, 2018

Trendbrott: viktmissnöjet bland unga växer

Övrigt Tre av fyra svenskar vill gå ner i vikt, det…
18 Jan, 2018

300 miljoner liter kaffe i slasken varje år

Övrigt Klimatförändringarna gör att världens kaffeproduktion står inför stora utmaningar. I…
18 Jan, 2018

Urban Deli lanserar brödöl för minskat matsvinn

Mat och Restaurang Varje dag kastas mängder av bröd på landets bagerier. En…
18 Jan, 2018

Förköpspris på Vingårdsbarbaresco via Winefinder - Produttori del Barbaresco

Vin För drygt en vecka sedan erbjöd Winefinder Brunello 2013 till…
17 Jan, 2018

Två exklusiva ekologiska lanseringar från Alain Jaume & Fils

Vin Domaine du Clos de Sixte Lirac 2014 (magnum) samt Domaine…
17 Jan, 2018

Uppdrucket vecka 2 med Ulrika Karlsson

Vin Jag älskar att prova OM viner, att ha ett gäng…
17 Jan, 2018

Bästa italienska vinbar i Stockholm utsedd - Adria Ristorante & Bar

Mat och Restaurang Igår höll Gambero Rosso sin årliga prisutdelning för Top Italian…
17 Jan, 2018

Skandinavisk premiär: Ät 6-rätters middag med 3D

Mat och Restaurang Det innovativa middagskonceptet Dinner Time Story med världens minsta kock,…
17 Jan, 2018

Melker Andersson öppnar ny krog i Uppsala

Mat och Restaurang I det gamla anrika stadshotellet mitt i Uppsala öppnar nu…
17 Jan, 2018

Exklusiv sherrylansering på Systembolaget av "Tio Pepes olika åldrar"

Vin Varje år i oktober tar Antonio Flores, legendarisk vinmakare på…
17 Jan, 2018

Lammproducenter från Kungsör belönas med HKScans Miljöpris

Övrigt Paret Anna och Tomas Olsson belönas med HKScans Miljöpris till…
17 Jan, 2018

Svenska småbryggerier i exportsatsning

Whisky och Bourbon Svenska småbryggerier satsar på export och ställer ut på en…
16 Jan, 2018

Den andra februari lanseras exklusivt Chablis Premier Cru ”Montée de Tonnerre” 2015 från Samuel Billaud

Vin Samuel Billaud tillhör en välkänd och etablerad vinmakarfamilj i Chablis.…
16 Jan, 2018

Martin & Servera skänkte fyra ton varor

Mat och Restaurang Martin & Servera stöttar sedan hösten 2017 Stockholms Stadsmissions Matcentralen…
16 Jan, 2018

2400 flaskor Soave Vintage Bertani 2015 lanseras i februari

Vin Den familjeägda producenten Bertani lanserar den 2:a februari 2400 flaskor…
16 Jan, 2018

Wayne’s Coffee öppnar kafé i Vietnam

Övrigt De senaste åren har den svenska kafékedjan öppnat kaféer i…
16 Jan, 2018

Château La Croix Teynac från den stora årgången 2010 hos Winefinder

Vin Winefinder har nu i lager Château La Croix Teynac från…
16 Jan, 2018
Artikelarkivet