Eriks Gondolen och Svartengrens i unikt samarbete med STHLMVISTA

Publicerad 2017-03-15 av Livets Goda

Mat och Restaurang Eriks Gondolen och Svartengrens samarbetar med nystartade STHLMVISTA som är ett initiativ för att vidareutveckla kulturen i kombination med mat och dryck. Premiären går av stapeln i Eriks Gondolens lokaler i samarbete med ljuskonstnären Tim Dalrud, fotografen Christian Åslund och klubbprofilen Nadja Chatti. Maten och dryck komponeras av Restaurang Svartengrens, Eriks Gondolen och vinimportören Agrell & Hartley.

Gondolen(1).jpg
- Vi ser fram emot samarbetet med STHLMVISTA. Konceptet tilltalar oss extra, för att det inte blir en traditionell pop-up utan ett riktigt samarbete där vi kan utbyta erfarenheter. Att erbjuda det bästa av alla världar till gästerna helt enkelt, säger Anna Lallerstedt, ägare av Eriks Restauranger.

Med en fantastisk vy över Stockholms inlopp kommer det i festvåningen Gondolens Gastronomi serveras en 7-rätters avsmakningsmeny med tydlig anknytning till grill och eld. Efter middagen kommer baren öppnas för festligheter med cocktails från både Svartengrens och Eriks Gondolen.

- Vi tror på att ständigt utveckla Stockholms upplevelseliv genom intressanta och roliga samarbeten, där konsten, maten och drycken är given. Vi är väldigt förväntansfulla inför vårt första samarbete och känner att vi verkligen har lyckats hitta samarbetspartners som har samma ambitioner, säger Göran Svartengren, en av grundarna till STHLMVISTA.

För senaste uppdateringar om initiativet följ @STHLMVISTA på Instagram

Om kvällen
Middagen: Den 8 april kl. 18.30 på Gondolens Gastronomi, det finns begränsat antal platser. Pris för middag & vinpaket 1500 kr. Enbart middag 995 kr. För bordsbokning maila brangen@svartengrens.se
Efter middagen: Baren är öppen kl. 21–02. För gästlista maila brangen@svartengrens.se

Om STHLMVISTA
Göran Svartengren är en meriterad kock som driver den hållbara köttrestaurangen Svartengrens. Han har dessutom gjort uppskattade gästspel på bland annat Sturehof, Italienaren och SVT:s serie Historieätarna.

Christian Brangenfeldt har en gedigen bakgrund inom Stockholms gastronomiska värld, bland annat som stämningsdirektör för Stureplansgruppen, restaurangchef på Nytorget 6 och nu vinansvarig på restaurangen Svartengrens.

Om Svartengrens
Svartengrens är en köttrestaurang för dig som vill äta bra, närproducerat kött med gott samvete. De hängmörar sitt kött själva, har total koll på råvarornas ursprung och all matlagning sker från grunden. Restaurangen har även en prisbelönt cocktailbar med samma filosofi.

STHLMVISTA är ett initiativ för att vidareutveckla kulturen i kombination med mat och dryck i Stockholm med omnejd. Bakom konceptet finner ni Göran Svartengren och Christian Brangenfeldt.

Kommentera

WB-AWARD2017-NY.jpg

Vinnarna av Whisky & Bourbon Awards 2017

Publicerad 2017-03-24 av Whisky & Bourbon
t20-2017-NY.jpg

Här är Sveriges Bästa Restauranger 2017

Publicerad 2017-03-24 av Livets Goda
villaantinori.jpg

Livets Goda tipsar om helgvinet – Villa Antinori 2014

Publicerad 2017-03-24 av Livets Goda
Mariestads 2017(4).jpg

Nytt avsnitt av Den Stora Smakresan - Mariestads Dampfbier

Publicerad 2017-03-23 av Livets Goda
Krogsafari.jpg

Krogsafari i fler sydsvenska städer

Publicerad 2017-03-23 av Livets Goda
Pingus(4).jpg

Dagens Webblansering från dansk vinstjärna i Ribera del Duero

Publicerad 2017-03-23 av Livets Goda
Mulderbosch.jpg

Single Vineyard från Sydafrika tilldelas 92 poäng

Publicerad 2017-03-22 av Livets Goda
Mariestads 2017.jpg

Mariestads Dampfbier - inspirerad av guldruschens Kalifornien och Mariestads tyska rötter

Publicerad 2017-03-22 av Livets Goda
Nespresso(6).jpg

Nytt butikskoncept från Nespresso har kassor med intelligenta sensorer

Publicerad 2017-03-22 av Livets Goda
palmiet.jpg

Köpguide: 10 röda toppviner från Sydafrika du inte får vara utan

Publicerad 2017-03-22 av Livets Goda

Ladda ner Topp20 2016 och peppa inför Topp20 2017 som offentliggörs på fredag

Publicerad 2017-03-21 av Livets Goda

Whisky & Bourbon Awards 2017 - Nomineringar

Publicerad 2017-03-21 av Livets Goda

Rekord redan innan En Öl & Whiskymässa öppnat

Publicerad 2017-03-20 av Livets Goda

Helgtipset: 94 poäng till champagne Charles Heidsieck

Publicerad 2017-03-17 av Livets Goda

Nyhetsbilaga med dagens lanseringar på Systembolaget

Publicerad 2017-03-17 av Livets Goda

Gonzalez-Byass Palmas – nu släpps 2016 års buteljeringar i Sverige

Publicerad 2017-03-17 av Livets Goda

Sök i artikelarkivet