Nu lanserar Spendrups ekologisk öl med lokal förankring
Nyhet: Whisky och Bourbon Dryckesföretaget Spendrups hörsammar önskemålet från ölälskande konsumenter och lanserar en god, fyllig och smakfull öl under varumärket ”Spendrups Bryggeri”. På sikt kommer flera öl presenteras med ny kostym. Först ut är Premium Lager Ekologisk där även humlen är ekologiskt odlad, vilket inte alltid är fallet för ekologisk öl.
Den ekologiska malten och aromhumlen Smaragd ger en balanserad beska och en fyllig och mjuk smak. Premium Lager är därför ett öl som passar både till mat och som sällskapsdryck.
– Det här ölet bryggs enbart på ekologiska råvaror och är KRAV-märkt. Lägg därtill att det bryggs utan tillsatser, enligt de tyska renhetslagarna, säger bryggmästare Richard Bengtsson. Det var ett fasligt sjå att finna ekologisk humle av hög kvalitet, men vi lyckades till slut.
Förutom den ekologiska humlen bryggs Premium Lager Ekologisk med kornmalt odlad på
bl a Vappersta gård, utanför Vagnhärad i Sörmland. En gård med ekologisk produktion, som endast ligger några mil från Spendrups i Vårby. Gården drivs sedan många år tillbaka av familjen Wall.
– När jag fick frågan om att leverera malt till en ny ekologisk öl var det enkelt att svara ja. Råvarorna är som bekant avgörande för kvaliteten och när jag häromdagen fick smaka ölet, kände vi oss stolta över att vara en del av det goda resultatet, säger Jan-Åke och sonen Marcus som driver Vappersta Gård.
Lanseringen av det nya ölet är även startskottet för en omfattande uppdatering av hela sortimentets grafiska uttryck.
– Spendrups Bryggeri är ett svenskt ölvarumärke med lång bryggartradition som står för äkthet i alla led; alltifrån vårt ursprung till urval och hantering av råvaror. Nu förtydligar vi det varumärket alltid stått för genom en uppdatering av både namn och förpackningsdesign, säger Erik Jarnsjö, marknadschef på Spendrups.
Spendrups Bryggeri Premium Lager Ekologisk lanseras på finaldagen för Årets Kock, torsdagen den 28 januari. Ölälskare som vill prova brygden på fat rekommenderas att gå till hotellkedjan Scandic, som ända sedan 1993 bidragit till en hållbar värld. De kommer att servera det ekologiska ölet direkt från fat i de flesta barer och restauranger.
– Vår tro på framtiden bygger på lika delar hållbar handlingskraft som omtanke om andra. Spendrups nya ekologiska öl passar perfekt in i vårt koncept och dryckessortiment, säger Thomas Fankl, chef för all restaurangverksamhet på Scandic. Att Spendrups väljer att lansera den nya brygden på fat hos just oss glädjer oss mycket – Scandic har lett utvecklingen på hållbarhetsområdet i många år och det är alltid lika roligt att vara först med det senaste!
Livets Goda
[2010-09-07]
