Nyhet från Old El Paso - Mexicana Street Market

Publicerad 2017-03-16 av Livets Goda

Mat och Restaurang Den nya produktserien Mexicana Street Market från Old El Paso tar dig direkt från vardagsrummet till ett pulserande mexikanskt gatukök. Sortimentet erbjuder smaker inspirerade av både mexikansk street food och av det hemliga aztekiska arve

Old el paso(1).jpg Med Old El Pasos nya produktserie Mexicana Street Market blir det enkelt att laga till en nära nog autentisk, mexikansk måltid hemma. Sortimentet består av sex nya produkter inspirerade av den mexikanska mattraditionen. Salsorna Sweet Habanero och Smokey Chipotle innehåller ingredienser som vanligtvis inte är så enkla att få tag på i Sverige, men som är centrala i det mexikanska köket. Båda salsorna bygger på mycket hetta, men Sweet Habanero är den starkaste av de två och har en bas av mango.
Smokey Chipotle är en lite mildare variant som har den goda rökta chilismaken många känner igen från det mexikanska köket. Make Your Own Guacamole är en guacamole-mix som innehåller kryddorna och örterna för att göra din egen guacamole.

Glutenfri Tortilla
För glutenintoleranta mexikansk- mat-foodies lanseras också den naturligt glutenfria mini-tortillan White Corn Tortillas som är gjord av vit majs vilket ger den en unik smak och textur, likt den mexikanska originalvarianten.

Serien innehåller också två sorters tortillachips. White Corn & lime är spröda tortillachips smaksatta med lime vilket ger en fin ton av syra. Den andra tortillachipsnyheten Blue Corn & Sea salt är gjorda på blå majs, en majssort som härstammar från norra Mexiko och som ger chipsen den läckra blå färgen.

– Vi ser att många konsumenter söker mer variation och autentiska smaker till tacofredagen. Det var just därför vi utvecklade denna produktserie, där vi har tagit tillvara på smaker och ingredienser direkt från gatuköken i Mexiko. Vi vill att dessa smaker även ska kunna avnjutas i de svenska hemmen, och det är precis vad Mexicana Street Market är till för, säger Sara Johansson, Nordic Brand Manager på Old El Paso.

Recepttips: Pulled Chicken i glutenfri white corn tortilla

Servera kycklingen i white corn tortillabröd med färsk tomatsalsa, avokado samt Smokey Chipotle salsa. Snabbt, lätt och perfekt när du vill förnya fredagstacon

FÖR 4 PERSONER
1 kg kycklingfilé
1 st Old El Paso™ Taco Spice Mix
saft från 2 apelsiner
1 dl vatten

Färsk tomatsalsa
1 ask körsbärstomater, i klyftor
1 färsk jalapeño, finhackad utan kärnor
1 knippe färsk koriander, sköljd och hackad
saft från 1 lime

Till servering
1 förp. Old El Paso Mexicana Street Market White Corn Tortillas
2 st grovt hackade och mosade avokados
1 dl Old El Paso Mexicana Street market Smokey Chipotle salsa

GÖR SÅ HÄR
Täck kycklingfiléerna med tacokryddan. Hetta upp lite olja i en stor stekpanna med lock (så stor att all kyckling får plats sida vid sida). Stek kycklingen i 3-5 minuter per sida eller tills den är gyllenbrun. Tillsätt sedan vatten och apelsinsaft. Lägg på locket och låt sjuda i 20 minuter eller tills kycklingen är genomkokt. Ta stekpannan från plattan och låt kycklingen vila i vätskan i 5 minuter. Lägg den sedan på en skärbräda och riv isär med två gafflar.
Färsk tomatsalsa: Blanda tomater, jalapeño, koriander och limesaft.
Värm upp tortillabröden i en teflonpanna på mediumvärme, 15 sekunder på varje sida.
Fyll sedan tortillabröden med kyckling, avokado och tomatsalsa. Toppa med Smokey Chipotle salsa och koriander.

Kommentera

WB-AWARD2017-NY.jpg

Vinnarna av Whisky & Bourbon Awards 2017

Publicerad 2017-03-24 av Whisky & Bourbon
t20-2017-NY.jpg

Här är Sveriges Bästa Restauranger 2017

Publicerad 2017-03-24 av Livets Goda
villaantinori.jpg

Livets Goda tipsar om helgvinet – Villa Antinori 2014

Publicerad 2017-03-24 av Livets Goda
Mariestads 2017(4).jpg

Nytt avsnitt av Den Stora Smakresan - Mariestads Dampfbier

Publicerad 2017-03-23 av Livets Goda
Krogsafari.jpg

Krogsafari i fler sydsvenska städer

Publicerad 2017-03-23 av Livets Goda
Pingus(4).jpg

Dagens Webblansering från dansk vinstjärna i Ribera del Duero

Publicerad 2017-03-23 av Livets Goda
Mulderbosch.jpg

Single Vineyard från Sydafrika tilldelas 92 poäng

Publicerad 2017-03-22 av Livets Goda
Mariestads 2017.jpg

Mariestads Dampfbier - inspirerad av guldruschens Kalifornien och Mariestads tyska rötter

Publicerad 2017-03-22 av Livets Goda
Nespresso(6).jpg

Nytt butikskoncept från Nespresso har kassor med intelligenta sensorer

Publicerad 2017-03-22 av Livets Goda
palmiet.jpg

Köpguide: 10 röda toppviner från Sydafrika du inte får vara utan

Publicerad 2017-03-22 av Livets Goda

Ladda ner Topp20 2016 och peppa inför Topp20 2017 som offentliggörs på fredag

Publicerad 2017-03-21 av Livets Goda

Whisky & Bourbon Awards 2017 - Nomineringar

Publicerad 2017-03-21 av Livets Goda

Rekord redan innan En Öl & Whiskymässa öppnat

Publicerad 2017-03-20 av Livets Goda

Helgtipset: 94 poäng till champagne Charles Heidsieck

Publicerad 2017-03-17 av Livets Goda

Nyhetsbilaga med dagens lanseringar på Systembolaget

Publicerad 2017-03-17 av Livets Goda

Gonzalez-Byass Palmas – nu släpps 2016 års buteljeringar i Sverige

Publicerad 2017-03-17 av Livets Goda

Sök i artikelarkivet