En eftermiddag och tre flaskor rött
Artikel: Vin Efter ett litet sommaruppehåll så är Livets Goda redaktionen samlad under samma tak igen. Det tog några dagar så stod vi där igen, som så många gånger förr, framför bardisken med några flaskor av okänd producent och innehåll som vi bara måste få koll på.
Idag är det producenten Fattoria Carpineta Fontalpino som står för fokuset. Vingården har ägts av Cresti släkten sedan 1960-talet, och man hittar spår av de vinproducerande traditioner som går tillbaka till början av förra seklet. Vingården ligger i hjärtat av Toscana, i Montaperti´s naturpark mycket nära staden Siena och den historiska Castelnuovo Berardenga.
Dofana 2006 och Do ut Des 2007 samt 2009 var det som provades och såhär föll tycket.
Do ut Des 2009
Druvblenden lyder ungefär lika stora dela sangiovese, cabernet sauvignon och merlot. Stor doft av ceder med rökighet. Vinet har en skön torr sötma, smekande mörkfruktighet med mogna plommon och körsbär. Avslutet är torrt med hint av sten. Ett elegant vin med mycket power och tanniner. 91 poäng
Do ut Des 2007
Likadan druvblend som ovan, där sangiovesen tyvärr känns lite oxiderad och russintoner har börjat framhävas. Denna årgång som var lite tuffare saknar samma power och elegans som 2009, men fortfarande ganska god. 86 poäng
Dofana 2006
Druvblenden är ovanligt nog lika stora delar av sangiovese och petit verdot. I glaset hittar vi dofter av omogna björnbär, tobak, lavendel och en liten diskret lakritshint. Vinet är mjukt, torrt, fylligt och tanninstint, med en ren finish och den typiska Toscana-rökigheten. 90 poäng.
Dofana 2006 finns på Systembolagets beställningssortiment med artikelnummer 94893 och kostar 587 kr, Do ut Des 2007 likaså med artikelnummer 99088 och priset 347 kr.
Svensk importör är Wicked Wine
I provningspanelen: Erik Dahlström, Henrik Langborg samt Anders och Christoffer Enquist.
|
