Mer Glenlivet - Exklusiv lansering av The Glenlivet Nàdurra Triumph 1991
Nyhet: Whisky och Bourbon Från och med den 1 oktober finns återigen The Glenlivet Nàdurra Triumph på Systembolaget. Det finns idag 1662 flaskor kvar globalt och Sverige har tilldelats ca 1000 flaskor varav 960 stycken kommer att lanseras i en exklusiv T5 modul.
Whiskyn kommer från speciellt utvalda fat och från endast en årgång destillerad på det gamla kornet ”Truimph”. De stora fatskillnaderna i årgången 1991 har gett Nàdurra Triumph en distinkt karaktär.
Vattnet till The Glenlivet whisky kommer från Josies Well som är en lång underjordisk källa som inte påverkas särskilt mycket av torven i området. Vattnet här lagras i minst 18 år innan det hämtas i källan
The Glenlivet Distillery ligger i Speysideregionen, vid floden Livet, strax innan den flyter ihop med Avon. Fabrikens grundare George Smith var den första som ansökte om tillstånd att destillera år 1824 då nya regler krävde licens för tillverkning. Då hade han sedan länge och i hemlighet bränt sin whisky hemma på gården. Precis som både hans far, hans farfar och de flesta grannar gjorde. Den som gick över från olaglig till laglig verksamhet tog en avsevärd risk och betraktades ofta som en svikare av sina före detta hembrännarkollegor. Därför utrustade sig George med två tunga pistoler som han sedan bar med sig under många år för att förhindra eventuella hämndaktioner.
När whiskyn Glenlivet blev känd utanför regionen började även andra tillverkare skriva Glenlivet på etiketten eftersom namnet betraktades som en kvalitetsgaranti. Det gick så långt att dåvarande ägare James Smith (son till George Smith) ansökte om att få namnskydda sitt whiskymärke Glenlivet. Det blev till slut verklighet och från 1880 är det bara hans whisky som får kallas The Glenlivet.
The Glenlivet Nàdurra Triumph 1991
Varu nr 10254
Pris 595:-
Alkoholhalt 48%
|
|
|
Vin Från Cafayatedalen i provinsen Salta, Argentina, hittar vi El Porvenir. Vintillverkning har pågått här ända sedan 1890-talet. Men det var först när familjen Romero-Marcuzzi köpte och rustade upp anläggningen år 1999 som produktionen startade på allvar. Det var familjens andra anhalt efter att ha tillverkat vin i trakterna sedan år 1980.
Publicerad 2013-05-24 av Christoffer Enquist |
Whisky och Bourbon Den 1 juni lanseras inte mindre än två ölnyheter från det amerikanska succébryggeriet Napa Smith Brewery på Systembolaget. West Coast IPA gör entré i det fasta sortimentet och i det tillfälliga exklusiva sortimentet lanseras Napa Smith Hopageddon Imperial IPA, bryggeriets humlebomb.
Publicerad 2013-05-24 av Christoffer Enquist |
Vin "Vi är den sista familjeägda av de gamla", vinfirmorna i Kalifornien", säger Regina Martinelli när vi möts på vineriet i augusti 2012. Hon är dotter till nuvarande ägaren Lee Martinelli och barnbarnsbarn till grundaren Giuseppe Martinelli. Och det är faktiskt 152 år sedan Giuseppe planterade de första vinstockarna här.
Publicerad 2013-05-23 av Michel Jamais |
Vin Ett fåtal producentprovningar sticker ut mer än andra. Bäst blir det när producenten vågar ta en risk. För en dryg vecka sedan bjöd importören Gullberg by Stockwine på en sådan upplevelse tillsammans med sina österrikiska producenter i Premium Estates of Austria.
Publicerad 2013-05-22 av Anders Melldén |
Vin Så har då årets stora Jean-Marc Brocard Chablis-provning avverkats hos importören Johan Lidby Vinhandel i Stockholm.
Den här gången handlade det om 43 olika viner från årgångarna 2010, 2011 och 2012 samt en vertikal av vinet Chablis de la Boissoneuse åren 2012-2002. Vi konstaterar att läget bland vinerna är stabilt hos den Sverigepopuläre Chablis-producenten.
Publicerad 2013-05-22 av Anders Enquist |
.JPG)
Vin Bodegas Emilio Moro hör till det övre skiktet av producenter i Ribera del Duero. I Livets Godas bilaga om Tempranillo från Ribera del Duero och Rioja, lyftes flera av deras viner fram för sin excellens, inte minst noteras deras toppviner Malleolus de Valderramiro och Malleolus de Sanchomartin som några av distriktets allra finaste i den tätare, moderna skolan.
Publicerad 2013-05-21 av Michel Jamais |
Vin Terrific Wines kan idag presentera tre nya namn i sin portfölj. Chateau Montelena, producenten Ponzi och Elena Walch, som gör några av norra Italiens mer eleganta viner. Dessutom påstår sig Terrific Wines ha hittat morgondagens Barolo.
Publicerad 2013-05-21 av Livets Goda |
Whisky och Bourbon Det är säkert inga whiskyälskare som missat att testa whiskyn från Glenmorangie, höglandsdestilleriet med Skottlands högsta pannor. Glenmorangie var tidigt ute med att sälja maltwhisky utanför Skottland och var en av pionjärerna på att lansera whisky som lagrades en extra gång på mer påverkande ekfat, det som kallas ”double maturing”.
Publicerad 2013-05-21 av Anders Gjörling |
Vin Det händer mycket i Malmö nu iochmed ombyggnationerna av Triangeln, och en liten detalj som är extra glädjande för livsnjutarna är öppnandet av Brobergs nya butik.
Publicerad 2013-05-20 av Christoffer Enquist |
Vin I torsdags släppte ytterligare slott sina priser på 2012 års viner, även om poolen av köpare minskas för varje dag som går. Bland de slotten som i torsdags förra veckan släppte sina priser återfanns bland annat Chateau Montrose Clinet och Domaine de Chevalier.
Publicerad 2013-05-20 av Christoffer Enquist |
|
Vin Ofta så får jag i min profession höra ’jag hatar Lanson’ eller ’jag älskar Bollinger’. Mycket sällan får man en utförligare förklaring på varför man föredrar den ena framför den andra. Ett av de viktigaste momenten i min profession som sommelier är att hålla koll på statusen på de stora standard-cuvéerna. Vilka håller stilen? Vilka slarvar? Vilka förtjänar mer uppmärksamhet? Och kanske det viktigaste: vilka har bäst track-record de senaste, säg tio åren?
Publicerad 2013-05-17 av Björnstierne Antonson |
|
Vin Alla sommelierer, eller sommelierutbildade personer, har inte dekantering och servering av vin som sin primära arbetsuppgift. Så är det för Ingela Persson och Elias Eriksson som vi istället hittar iförda kockrockar i köket på trevliga Brasserie Bobonne i Stockholm.
Publicerad 2013-05-17 av Michel Jamais |
|
Vin Charles Smith febern börjar närma sig för de medvetna, den kultförklarade gamla rockmanagern gör nämligen nästa vecka ett återbesök i Sverige, där såväl branschen som privatpersoner får möjlighet att träffa denna minnesvärda herre. I samband med detta så berättar importören Handpicked att vinet The Creator kommer lanseras på Systembolaget, även om det bara är tillfälligt och få flaskor.
Publicerad 2013-05-16 av Livets Goda |
|
Whisky och Bourbon Sommarens stora nyhets från Mjödhamnen är en torr rosémjöd, som är en blend av åtta stycken olika mjöd, som valts ut av Carl Jan Granqvist. Och frågan är om detta inte är det mest publika som Mjödhamnen gjort hittills.
Publicerad 2013-05-16 av Christoffer Enquist |
|
Vin De senaste två dagarna har det släppts några viner där man försökt att få liv i vad som kallas "den bortglömda primörkampanjen", men kunderna vänder årgången ryggen till, enligt handlarna. Bland slotten som senast visat sin vilja att lyssna på marknaden finns bland annat Chateau Pichon Longueville Comtesse, som minskade priset med 20 procent.
Publicerad 2013-05-16 av Christoffer Enquist |
|
Whisky och Bourbon Nu är det ju naturligtvis inte så farligt som namnet antyder utan det handlar om Grythyttan Whisky som tagit fram en trilogi smaksatta spritdrycker som finns på restauranger, barer och naturligtvis på Systembolagets beställningssortiment.
Publicerad 2013-05-15 av Christoffer Enquist |
|
Whisky och Bourbon Anja och Henric Molin driver tillsammans Backafallsbyn på Ven, en hotell- och konferensanläggningen byggdes som en stugby 1988, men som idag är ett fyrstjärnigt hotell. Som sidosyssla började Henric att skissa på ett destilleri, något som senare kom att stå klart år 2008.
Publicerad 2013-05-14 av Christoffer Enquist |
|
Vin Hugh Johnson, vinboksförfattare och skribent för Decanter, har sålt ut delar av sin vinkällare. Auktionsförrättarna var nöjda med resultatet som uppgick till 88,000 pund.
Publicerad 2013-05-14 av Christoffer Enquist |
|
Vin På Spritmuseum idag arrangerade Gullberg by Stockwine, tillsammans med Premium Estates of Austria, en kunskapsdag kallad - Austrian WineTerroirists. Uppslutningen var hög och såväl restaurangfolk, journalister och sommelierer samlades för att dricka gott och få nya inslag från de ditresta producenterna.
Publicerad 2013-05-13 av Christoffer Enquist |
|
Whisky och Bourbon Närheten och det lokalproducerade låg till grund när Grand Hôtel skulle välja ny leverantör av sin traditionella hussnaps ”1874 Grand Aquavit” och valet föll på Gnesta Bränneri. Ett familjeägt destilleri i hjärtat av Sörmland.
Publicerad 2013-05-13 av Livets Goda |
