Sommarinspiration - Den fantastiska italienaren La Gironda

Artikel: Vin För drygt en månad sedan berikades Sverige med en ny italiensk producent, La Gironda, och deras två viner La Lippa och Le Nicchie. La Gironda drivs av Susanne Galandrino och hennes make och införskaffades år 2000 efter det att Susanne ville återvända dit hon växte upp, Nizza Monferrato, där hennes föräldrar och farföräldrar arbetat på vingårdar.

Nizza är en DOCG appellation för Barbera d’Asti Superiore (inkluderar 18 kommuner). Här får man enbart odla i syd-sydvästlig och syd-sydostlig exponering och det maximala skördeuttaget är 7 ton per hektar jämfört i Barolo där man får ta ut 8 ton per hektar.

La Lippa 2010 är ”lillebrodern” av de två vinerna, som kostar blygsamt, men som fortfarande bjuder på en härlig smakupplevelse vi inte får nog av. Det perfekta vinet att alltid ha några extra buteljer av hemma.

Den första pallen försvann redan efter en vecka, men nu finns åter buteljer i lager hos importören.

”Ett härligt lättsamt vin med karaktär! Fräsch körsbärsfrukt, krydda och syra. Sköna, försiktiga, silkigt runda tanniner i avslutet. Vi säger bara - gott!!!”- Livets Goda, 89 poäng

Vinet finns inte på Systembolaget utan säljs direkt genom Mat & Vinklubben och kostar 119 kr / flaskan.

Storebror Le Nicchie (249 kr); ”Har en rökig hinna ovanpå viol och mörk bärfrukt i näsan. Vinet är kraftigt, men fortfarande på ett sätt som gör att du vill "hinka" i dig vinet. Torrt, rent och fräscht med jordighet, lätt vegitala toner och mörka körsbär. Härligt motstånd i tanninerna. Vi rekommenderar att ni dekanterar vinet i cirka 1,5 timmar och serverar vinet vid 15-16 grader. En Barbera med potential för källaren i 5-10 år om man nu så önskar.” – Livets Goda, 92 poäng.

Båda vinerna kan ni enkelt beställa här.

Restauranger vänder sig direkt till Peter Mat & Vinhandel på länken här.