Lansering av champagne Louis Dubosquet Grand Cru i Sverige
Nyhet: Vin Den 12 Juli 2012 lanseras Champagne Louis Dubosquet Grand Cru i Sverige. Lanseringen hålls uppe i koncept och pop-up restaurangen The Cube by Electrolux på kungliga operans tak.
En mer spektakulär plats för vin och gastronomi är svår att hitta.
Provningen som arrangeras av importören Vinagenturen gästas av producenten Bernard Bouyer-Dubosquet som kommer till Sverige för lanseringen. Bernard provar med gästerna årgångarna 1999, 2002 och 2005.
Louis Dubosquet producerar endast Grand Cru och släpps enbart från topp årgångar.
Louis Dubosquet Champagne Grand Cru Millesime består 55 procent av pinot noir och 45 procent chardonnay. Champagnen släpps efter minst 6 års åldrande i källaren. Det produceras i några få tusen flaskor totalt.
Louis Dubosquet Champagne Grand Cru Millesime presenteras i en traditonal XVIII-tals stil flaska med en 24 karats guld förgylld etikett. Äktheten identifieras med ett unikt nummer ingraverat i glaset och det vattenmärkta certifikatet visar att förfalskning är omöjlig. Korkstilen från XVII-talet och enligt den kungliga förordningen daterat 1735, upprätthålls inte av en metallisk grimma utan genom ett korsat rep med en försegling.
Provningen har ett begränsat antal platser och är för inbjudna.
Journalister, sommelierer och andra inom branschen ombeds ta kontakt med Vinagenturen, på kontakt@vinagenturen.com, för att medverka vid lanseringen.
Louis Dubosquet Grand Cru finns tillgängligt för restauranger och privatimport från och med lanseringen.
Antalet flaskor är begränsat.
För pris, beställning och övriga frågor kontakta Vinagenturen på kontakt@vinagenturen.com
www.vinagenturen.com
|
|
|
Vin Från Cafayatedalen i provinsen Salta, Argentina, hittar vi El Porvenir. Vintillverkning har pågått här ända sedan 1890-talet. Men det var först när familjen Romero-Marcuzzi köpte och rustade upp anläggningen år 1999 som produktionen startade på allvar. Det var familjens andra anhalt efter att ha tillverkat vin i trakterna sedan år 1980.
Publicerad 2013-05-24 av Christoffer Enquist |
Whisky och Bourbon Den 1 juni lanseras inte mindre än två ölnyheter från det amerikanska succébryggeriet Napa Smith Brewery på Systembolaget. West Coast IPA gör entré i det fasta sortimentet och i det tillfälliga exklusiva sortimentet lanseras Napa Smith Hopageddon Imperial IPA, bryggeriets humlebomb.
Publicerad 2013-05-24 av Christoffer Enquist |
Vin "Vi är den sista familjeägda av de gamla", vinfirmorna i Kalifornien", säger Regina Martinelli när vi möts på vineriet i augusti 2012. Hon är dotter till nuvarande ägaren Lee Martinelli och barnbarnsbarn till grundaren Giuseppe Martinelli. Och det är faktiskt 152 år sedan Giuseppe planterade de första vinstockarna här.
Publicerad 2013-05-23 av Michel Jamais |
Vin Ett fåtal producentprovningar sticker ut mer än andra. Bäst blir det när producenten vågar ta en risk. För en dryg vecka sedan bjöd importören Gullberg by Stockwine på en sådan upplevelse tillsammans med sina österrikiska producenter i Premium Estates of Austria.
Publicerad 2013-05-22 av Anders Melldén |
Vin Så har då årets stora Jean-Marc Brocard Chablis-provning avverkats hos importören Johan Lidby Vinhandel i Stockholm.
Den här gången handlade det om 43 olika viner från årgångarna 2010, 2011 och 2012 samt en vertikal av vinet Chablis de la Boissoneuse åren 2012-2002. Vi konstaterar att läget bland vinerna är stabilt hos den Sverigepopuläre Chablis-producenten.
Publicerad 2013-05-22 av Anders Enquist |
.JPG)
Vin Bodegas Emilio Moro hör till det övre skiktet av producenter i Ribera del Duero. I Livets Godas bilaga om Tempranillo från Ribera del Duero och Rioja, lyftes flera av deras viner fram för sin excellens, inte minst noteras deras toppviner Malleolus de Valderramiro och Malleolus de Sanchomartin som några av distriktets allra finaste i den tätare, moderna skolan.
Publicerad 2013-05-21 av Michel Jamais |
Vin Terrific Wines kan idag presentera tre nya namn i sin portfölj. Chateau Montelena, producenten Ponzi och Elena Walch, som gör några av norra Italiens mer eleganta viner. Dessutom påstår sig Terrific Wines ha hittat morgondagens Barolo.
Publicerad 2013-05-21 av Livets Goda |
Whisky och Bourbon Det är säkert inga whiskyälskare som missat att testa whiskyn från Glenmorangie, höglandsdestilleriet med Skottlands högsta pannor. Glenmorangie var tidigt ute med att sälja maltwhisky utanför Skottland och var en av pionjärerna på att lansera whisky som lagrades en extra gång på mer påverkande ekfat, det som kallas ”double maturing”.
Publicerad 2013-05-21 av Anders Gjörling |
Vin Det händer mycket i Malmö nu iochmed ombyggnationerna av Triangeln, och en liten detalj som är extra glädjande för livsnjutarna är öppnandet av Brobergs nya butik.
Publicerad 2013-05-20 av Christoffer Enquist |
Vin I torsdags släppte ytterligare slott sina priser på 2012 års viner, även om poolen av köpare minskas för varje dag som går. Bland de slotten som i torsdags förra veckan släppte sina priser återfanns bland annat Chateau Montrose Clinet och Domaine de Chevalier.
Publicerad 2013-05-20 av Christoffer Enquist |
|
Vin Ofta så får jag i min profession höra ’jag hatar Lanson’ eller ’jag älskar Bollinger’. Mycket sällan får man en utförligare förklaring på varför man föredrar den ena framför den andra. Ett av de viktigaste momenten i min profession som sommelier är att hålla koll på statusen på de stora standard-cuvéerna. Vilka håller stilen? Vilka slarvar? Vilka förtjänar mer uppmärksamhet? Och kanske det viktigaste: vilka har bäst track-record de senaste, säg tio åren?
Publicerad 2013-05-17 av Björnstierne Antonson |
|
Vin Alla sommelierer, eller sommelierutbildade personer, har inte dekantering och servering av vin som sin primära arbetsuppgift. Så är det för Ingela Persson och Elias Eriksson som vi istället hittar iförda kockrockar i köket på trevliga Brasserie Bobonne i Stockholm.
Publicerad 2013-05-17 av Michel Jamais |
|
Vin Charles Smith febern börjar närma sig för de medvetna, den kultförklarade gamla rockmanagern gör nämligen nästa vecka ett återbesök i Sverige, där såväl branschen som privatpersoner får möjlighet att träffa denna minnesvärda herre. I samband med detta så berättar importören Handpicked att vinet The Creator kommer lanseras på Systembolaget, även om det bara är tillfälligt och få flaskor.
Publicerad 2013-05-16 av Livets Goda |
|
Whisky och Bourbon Sommarens stora nyhets från Mjödhamnen är en torr rosémjöd, som är en blend av åtta stycken olika mjöd, som valts ut av Carl Jan Granqvist. Och frågan är om detta inte är det mest publika som Mjödhamnen gjort hittills.
Publicerad 2013-05-16 av Christoffer Enquist |
|
Vin De senaste två dagarna har det släppts några viner där man försökt att få liv i vad som kallas "den bortglömda primörkampanjen", men kunderna vänder årgången ryggen till, enligt handlarna. Bland slotten som senast visat sin vilja att lyssna på marknaden finns bland annat Chateau Pichon Longueville Comtesse, som minskade priset med 20 procent.
Publicerad 2013-05-16 av Christoffer Enquist |
|
Whisky och Bourbon Nu är det ju naturligtvis inte så farligt som namnet antyder utan det handlar om Grythyttan Whisky som tagit fram en trilogi smaksatta spritdrycker som finns på restauranger, barer och naturligtvis på Systembolagets beställningssortiment.
Publicerad 2013-05-15 av Christoffer Enquist |
|
Whisky och Bourbon Anja och Henric Molin driver tillsammans Backafallsbyn på Ven, en hotell- och konferensanläggningen byggdes som en stugby 1988, men som idag är ett fyrstjärnigt hotell. Som sidosyssla började Henric att skissa på ett destilleri, något som senare kom att stå klart år 2008.
Publicerad 2013-05-14 av Christoffer Enquist |
|
Vin Hugh Johnson, vinboksförfattare och skribent för Decanter, har sålt ut delar av sin vinkällare. Auktionsförrättarna var nöjda med resultatet som uppgick till 88,000 pund.
Publicerad 2013-05-14 av Christoffer Enquist |
|
Vin På Spritmuseum idag arrangerade Gullberg by Stockwine, tillsammans med Premium Estates of Austria, en kunskapsdag kallad - Austrian WineTerroirists. Uppslutningen var hög och såväl restaurangfolk, journalister och sommelierer samlades för att dricka gott och få nya inslag från de ditresta producenterna.
Publicerad 2013-05-13 av Christoffer Enquist |
|
Whisky och Bourbon Närheten och det lokalproducerade låg till grund när Grand Hôtel skulle välja ny leverantör av sin traditionella hussnaps ”1874 Grand Aquavit” och valet föll på Gnesta Bränneri. Ett familjeägt destilleri i hjärtat av Sörmland.
Publicerad 2013-05-13 av Livets Goda |
