Livets Godas Blogg

Dricka eller vilja veta

15 Apr, 2015 Livets Goda
En diskussion som kom upp efter ett nyligt restaurangbesök är betydelsen av information som ingår i serviceprestationen. I sällskap med…

Ornellaia 1997 - som att komma hem till favoritskivan

10 Apr, 2015 Livets Goda
Så står den framför mig. Legenden. Ett vin jag bara hört berättas om som det perfekta: Ornellaias estatevin från Italiens…

Se på basvinerna med nya ögon!

9 Apr, 2015 Livets Goda
I mitt tidigare liv som inköpare av vin till en av Sveriges alla vinimportörer funderade jag sällan på vikten av…

Restaurangdebut á la Pop-Up

30 Mar, 2015 Livets Goda
Hade nyligen förmånen att vara med om debuten av (ännu) en Pop-up restaurang i Stockholm; pojkbandsförkortad till JZJ. Namnet härleds…

90 års jazzhistoria, vitalare än någonsin...

21 Mar, 2015 Livets Goda
Jag hade förra helgen den fantastiska äran att vara på arbetsresa i New York då datumen dessutom klaffade med en…

En ny era i Champagne

12 Mar, 2015 Livets Goda
Champagne har de senaste 10+ åren transformerats enormt. Idag tillhör regionen en av vinvärldens mest dynamiska, tack vare den enorma uppsjö…

Hembrygd – ett litet minne

16 Feb, 2015 Livets Goda
Hemresan gick hyggligt och i takt med avstånd lagt mellan mig och Leon's Country Store växte återigen saknaden inom mig.…

Ny mat och nya viner

4 Feb, 2015 Livets Goda
Jag hade nyligen förmånen att besöka Geranium i Köpenhamn, behängd med drösvis av priser, 2 stjärnor i Guide Michelin och…

Januari är årets bästa månad

26 Jan, 2015 Livets Goda
Januari smyger igång, första veckan betyder helgdagar och Sverige står stilla. Efter trettonhelgen har alla samlat kraft efter ledigheten och…

Dax för storstädning?

17 Jan, 2015 Livets Goda
2015… The new vintage. Inom kort skördas druvorna norr om Sydney till ett av mina privata favoritviner; Hunter Valley Semillon.…

Lost & Found: 1996 Château Charmail

9 Jan, 2015 Livets Goda
Precis på samma sätt som jag älskar att leta och köpa gamla skivor i hopp om en ny musikupplevelse så…

Nytt år

5 Jan, 2015 Livets Goda
Och nya löften om förändringar, smått och stort i vardagen och i livet. För mig innebär löften framförallt att försöka…

Lyxviner i kväll, men...

31 Dec, 2014 Livets Goda
I kväll, på årets sista dag, kommer de flesta av Livets Godas läsare njuta av en aningen bättre viner än…

Äntligen jul

4 Dec, 2014 Livets Goda
Mitt i julbordsstöket kommer tankarna kring hur vi äter. Och mängden vi äter. Visserligen lockar julbordstraditionen till diger konsumtion av…

God Jul!

1 Dec, 2014 Livets Goda
Betygen för första Diplomatentamen har kommit och det är inte med lite lättnad jag kan säga att jag klarade det!…

Är det någon som egentligen bryr sig? Eller; Dax att summera 2014.

28 Nov, 2014 Livets Goda
Min korta, men för mig oerhört betydelsefulla, bästa-lista för 2014 lyder enligt följande, utan inbördes rangordning: - DRC RC (om…

Årets viner 2014...

14 Nov, 2014 Livets Goda
Nej, jag tänker inte ge er någon lista över mina troféer. Vi överöses i skrivande stund med mest prisvärda, årets…

Snart är julen här.

13 Nov, 2014 Livets Goda
Det var ett tag sedan min senaste LG-blogg publicerades, vilket jag ödmjukast ber om ursäkt för. Jag har hursomhelst funderat…

Heja Sverige!

7 Nov, 2014 Livets Goda
  Jag hade nöjet att bevittna den fullständiga succé då Béatrice Becher från Sturehof vann den Nordiska Mästerskapen i sommellerie…

Say no more

29 Oct, 2014 Livets Goda
Intressant att notera Systembolagets senaste offertsökning: Röd Bordeaux för 60 till 69 kr ut till kund. Inkl moms, avgifter och SBs…