D.E.W. and Brew väcker liv i klassisk irländsk tradition

Livets Goda 13 Oct, 2017
Whisky och Bourbon Att dricka whiskey tillsammans med öl är en gammal irländsk tradition. Nu väcker Tullamore D.E.W. tillsammans med mikrobryggeriet PangPang liv i traditionen genom att lansera PangPang & A Brew – en unik öl bryggd på samma jäststam som Tullamore D.E.W, och Livets Goda / Whisky & Bourbon har naturligtvis provat såväl ölen.

Under flera år tillverkade Tullamore både whiskey och öl under destilleriets tak på Irland. Nu vill whiskeyjätten återförena maltkusinerna och väcka liv i den gamla irländska traditionen att dricka whiskey och öl tillsammans genom kampanjen D.E.W. & A Brew. Tillsammans med mikrobryggeriet PangPang, beläget i Hökarängen utanför Stockholm, har Tullamore därför skapat en unik öl i PangPang & A Brew – en Nitrogen Red Ale bryggd med kvävgas och gjort på samma jäststam som Tullamore använder i sin whiskey. Det är första gången någonsin som Tullamore delar med sig av sin jäststam utanför destilleriets väggar.

Livets Goda / Whisky & Bourbon provar PangPang And a Brew, 89 poäng
Ölen börjar dominerande underbart i aromseglet men tyvärr hänger inte smaknyanserna med lika övertygande i gommen. Med det sagt så får vi fortfarande en välbryggd och god öl med fina egenskaper som till karaktär befinner sig i gränslandet mellan en IPA och en fyllig Ale. Den stora twisten finner vi i sällskap med Tullamore DEW, eller till de stundande julborden.
Men tillbaka till ölen;
Munlädret möter vi en mörk beska med tropisk frukt och citrustoner med skalet från såväl apelsin som citron. Till detta adderas ljusa, brända kaffetoner i en snustorr struktur med markerad beska och snygg finish. Det här är ett riktigt passande mat som vi också tror kommer passa utmärkt till julbordets lite mäktigare anrättningar.

In i matchen tar vi Tullamore DEW som får följa upp första klunkarna med öl, varpå vi berikas med toner av vanilj, tofféekola, sötma och rondör. Och det är i kombinationen mellan And a Brew och Tullamore DEW som polletten trillar ner, här faller allt på plats och smakerna från whiskyn och ölen legeras till en njutsam helhetsupplevelse.

PangPang & A Brew (nr 78581) går sedan den 20:e september att beställa på Systembolaget. Den säljs i flaska á 33 cl till ett pris av 48:70 kronor. Ölen beställer ni här >>


Spottswoode´s, Napas Margaux - Sant eller falskt?

Vin Med otrolig och imponerade komplexitet, täthet och fokus, så gläds…
16 Oct, 2017

Ardbeg lanserar sällsynt 23-åring från destilleriets mörkaste tid

Whisky och Bourbon I början av november lanseras Ardbeg Twenty Something. En 23…
16 Oct, 2017

Åter i lager! - Sjörövarrom med stil - 91 poäng till J Bally 7 Ans Pyramide

Whisky och Bourbon I början av veckan så tipsade vi er om J…
10 Oct, 2017

Uppdrucket vecka 40

Vin Vive la France! Goda viner som sparats några år, ett…
13 Oct, 2017

D.E.W. and Brew väcker liv i klassisk irländsk tradition

Whisky och Bourbon Att dricka whiskey tillsammans med öl är en gammal irländsk…
13 Oct, 2017

Årets Sill 2017 med smak av O.P.Anderson

Whisky och Bourbon När Klädesholmen och Salt & Sill i år presenterade Årets…
13 Oct, 2017

Svensk vodka bäst i Asien

Whisky och Bourbon Purity Vodka från Ellinge har vunnit det högsta priset i…
12 Oct, 2017

Smakrikt bröd blir till öl av Paul Svensson och Melleruds

Whisky och Bourbon Höstens mest spännande gastronomiska samarbete är signerat Paul Svensson, Fotografiskas…
12 Oct, 2017

Imperial IPA – en ny ale signerad Fuller’s nya bryggmästare

Whisky och Bourbon Efter succén med lanseringen av Fuller’s Past Masters kommer nu…
12 Oct, 2017

The Macallan introducerar Edition No.3, limiterad utgåva

Whisky och Bourbon The Macallan presenterar stolt Edition No.3 – en ny limiterad…
11 Oct, 2017
Artikelarkivet