David Biun ansluter till Brännland Cider som cideri-chef

Livets Goda 26 Sep, 2017
Whisky och Bourbon Brännland Cider förstärker sitt team med amerikanske cidermakaren David Biun. Biun anställs som cideri-chef på heltid och flyttar från USA till Sverige för att arbeta på Brännland Cider.

Biun har en examen från Colorado State University i vinodling och vinmakeri och har tidigare arbetat som cidermakare på 1911 ciders och Eden Specialty ciders i USA. 

- Att David och hand hustru Tegan ansluter till oss är den sista viktiga pusselbiten i vårt arbete med att skapa ett av världens bästa team för hantverksmässig produktion av cider. David kommer att vara en nyckelperson i vår ambition att producera en av världens bästa iscidrar såväl som i uppskalning och utveckling av vår produktlinje. Vi är mycket glada att ha honom hos oss, berättar Andreas Sundgren Graniti, Brännland Cider.

- Vi ser mycket fram emot att börja arbetet på Brännland Cider. Det rykte och de produkter som bolaget har byggt under de senaste fem åren, inte bara i Sverige, tanken om att kvalitet är vägen framåt för en hantverksmässig ciderproducent som Brännland Cider har stått för redan från start, gjorde att beslutet om att flytta till Sverige var enkelt för oss, kommenterar David Biun, Brännland Cider.


Spottswoode´s, Napas Margaux - Sant eller falskt?

Vin Med otrolig och imponerade komplexitet, täthet och fokus, så gläds…
16 Oct, 2017

Ardbeg lanserar sällsynt 23-åring från destilleriets mörkaste tid

Whisky och Bourbon I början av november lanseras Ardbeg Twenty Something. En 23…
16 Oct, 2017

Åter i lager! - Sjörövarrom med stil - 91 poäng till J Bally 7 Ans Pyramide

Whisky och Bourbon I början av veckan så tipsade vi er om J…
10 Oct, 2017

Uppdrucket vecka 40

Vin Vive la France! Goda viner som sparats några år, ett…
13 Oct, 2017

D.E.W. and Brew väcker liv i klassisk irländsk tradition

Whisky och Bourbon Att dricka whiskey tillsammans med öl är en gammal irländsk…
13 Oct, 2017

Årets Sill 2017 med smak av O.P.Anderson

Whisky och Bourbon När Klädesholmen och Salt & Sill i år presenterade Årets…
13 Oct, 2017

Svensk vodka bäst i Asien

Whisky och Bourbon Purity Vodka från Ellinge har vunnit det högsta priset i…
12 Oct, 2017

Smakrikt bröd blir till öl av Paul Svensson och Melleruds

Whisky och Bourbon Höstens mest spännande gastronomiska samarbete är signerat Paul Svensson, Fotografiskas…
12 Oct, 2017

Imperial IPA – en ny ale signerad Fuller’s nya bryggmästare

Whisky och Bourbon Efter succén med lanseringen av Fuller’s Past Masters kommer nu…
12 Oct, 2017

The Macallan introducerar Edition No.3, limiterad utgåva

Whisky och Bourbon The Macallan presenterar stolt Edition No.3 – en ny limiterad…
11 Oct, 2017
Artikelarkivet