Whisky och Bourbon Ryssarna super ihjäl sig. Därför kommer nu fler restriktioner kring vodkaförsäljning.
Att många ryssar dör på grund av alkoholmissbruk i Ryssland är ett faktum, dock saknas detaljer om de specifika orsakerna. Därför har en undersökning genomförts som bygger på mortalitetsstatistiken ko...
Vin Han är en av Sveriges mesta och främsta tävlingssommelierer med en seger som Svensk Mästare 2003. Han ingick i den andra kullen av studenter som utbildade sig till sommelier och högre måltidskunskap i Grythyttan i mitten av 1990-talet. Björnstierne kom därefter att arbeta på Vinkällaren Grappe, den lika gemytliga som utmärkta vinbaren Bar à Vin som tyvärr inte längre finns kvar, därefter på Fredsgatan 12, sedan på Vinbaren på Gondolen och därefter på Vassa Eggen. En tid arbetade han som vinimportör hos Vindirekt, en liten kvalitetsdriven firma som bland annat var stora på viner från Bourgogne och Champagne. Efter ett pars års utlandsvistelse, kom Björnstierne tillbaka till Sverige i mars 2008. Numera möter man honom på The Lobby i Stockholm, där han varje fredag driver Richard Juhlin Champagne Club.
Vin Årets säsong har varit blöt, kall och besvärlig för vinodlarna i Kalifornien. När solen äntligen kom blev den förödande.
Vin Idag träder en överenskommelse mellan EU och Australien i kraft som innebär att australiska producenter måste sluta kalla sina mousserande viner för Champagne.
Vin Om Château d’Yquem är den stora stjärnan och kungen av Sauternes, är slott som Château Climens, Château La Tour Blanche och Château Suduiraut de tre vise männen. De gör alla utomordentligt fina viner som inte står de från Château d’Yquem särskilt långt efter, om ens alls. Dessutom är de betydligt mer humant prissatta, vilket gör dem tillgängliga även för den som inte har den stora skattkistan att gräva ur.
Vin Tack vare en gynnsam sommar blir den franska vinskörden något större än beräknat. 2010 års skörd förväntas uppgå till 47,7 miljoner hektoliter vin. Det är två procent mer än i fiol.
Vin Jämnhet, kvalitet och tillförlitlighet verkar löna sig då vinvärlden är i gungning.
Vin Fransmännen väljer whisky i stället för den inhemska cognacen men tack vare ökad efterfrågan i USA och Fjärran östern ser cognacshusen en ljusning.
Vin Kompetensen i matsalen på Sveriges krogar är skyhög. Välutbildade, passionerade sommelierer som sätter Sverige på vinkartan ute i världen. Livetsgoda.se kommer framöver att regelbundet uppmärksamma dessa eldsjälar och de krogar de representerar.
Diné och Dryck GRANSKOTT. Dissonans av torkad pilgrimsmusselrom. Örtjuice. Björkblad. Mjölkskinn. Krispiga nässlor. Mistrals ”Sommarmeny” blommar i fängslande och exceptionella inslag. Föregångaren ”Vårmenyn” virvlade runt som ett aprilväder och var en enastående upplevelse som försatte mig som matälskare i en fascinerad värld med en eftersmak som bevarades länge. Så givetvis har vi förväntningar på fenomenet Mistral, med all rätt och det oavsett återbesök eller ej, för det är en av Sveriges främsta restauranger och som är berättigad ett rykte utanför vårt lands gränser som få. Köksmästare Fredrik Andersson jämställs och huserar bredvid samtida storheter som Albert Adria (El Bulli) och René Redzepi (Noma).
Vin Regissören och scenografen bakom Gudfadernfilmerna jobbar ihop igen. Den här gången bygger de dock nöjesfält för barn med vinintresserade föräldrar.
Vin Lyxigt guld, världskända designers och Monica Bellucci är Bacardis nya vapen för att sälja Martini.
Vin Salon-Delamottes vd Didier Depond älskar att resa. Och tur är väl det, för hans fans finns över hela jorden. Här berättar han historien om Salons grundare, varför det finns så mycket dålig Champagne, och sina galna japanska fans.
Vin Snart, mycket snart landar ett fullspäckat nummer av Livets Goda i brevlådor och på tidningshyllor runt om i Skandinavien.
Vin Flera års arbete är bortkastat för de franska forskare som försöker genmanipulera fram en vinstock som är motståndskraftig mot obotlig virussjukdom.
Vin Medan majoriteten av husen som gör cava har sitt säte i den lilla staden Sant Sadurni d’Anoia några mil väster om Barcelona, håller Bodegas Sumarroca till i den mindre orten Subirats som ligger däremellan. Här har Núria och Carles Sumarroca byggt upp en spännande firma sedan de köpte Bodegas Molí Colema 1983, och de gör bland annat en serie fina cavas från sina 245 hektar stora vingårdsägor.
Vin De spanska druvodlarnas fackförening kräver minimipris på druvor då vinproducenterna pressar priserna i krisens kölvatten.
Vin Sveriges säsongskrogar pustar snart ut efter en fantastisk säsong. Strålande väder har bidragit till fullsatta uteserveringar på det flesta håll, inte minst på Fina Fisken i Trosa. Här ansvarar Anton Fröidstedt (bilden) för matsalen. Anton som för drygt ett år sedan gick ut som kursetta på Restaurangakademiens sommelierutbildning har satsat ordentligt på vinlistan och avslutar sommaren med en Grande Finale.
Vin Efter en lång och varm sommar börjar Fondberg nu se slutet på innevarande finansiella år med avslut 31 augusti. I stort sett är all personal tillbaka denna vecka från sina respektive semestrar och förberedelserna för ett nytt verksamhetsår är i full gång liksom arbetet med att avsluta det gamla på ett optimalt sätt. I dessa förberedelser finner de också arbete med att förstärka portföljen samt organisationen.
Vin Snart får de bästa vinerna från södra Frankrike det erkännande de länge hoppas på. Två nya kvalitetsklasser ska hjälpa konsumenterna att hitta de bästa vinerna och stärka självförtroendet hos producenterna.
Herida, som vi tidigare skrivit om här på livetsgoda.se är ...
Carl och Jenny Liljeberg, grundare av Elias Form, har tagit...
In Flames är ett av Sveriges största band, tillika ett av v...
Efter succén med trerättersmenyerna tar stjärnkocken Leif M...
Den första oktober 2010 släpps succéwhiskeyn Tullamore Dew ...
Oppositionen, S, Mp och V, presenterade i dag sitt gemensam...
Det fina och traditionsbundna Malt Whisky destilleriet, JUR...
Goda viner till maten är en del av upplevelsen när man är u...
Hösten är här med regn och rusk, men som alltid så finns de...
Vinimportören Vinia utvidgar sin portfölj med Domaine Du Pe...
Nu kommer Red October från Gotlands Bryggeri...
1 november lanseras Son of Nekron från Djævlebryggeriet. 1...
I höst är det dags för allas vår Kalles att ta på sig nya k...
Vi har tidigare skrivit om den franska whiskyn Armorik som ...
Single Malt Academy of Dalecarlia...
OKTOBER 2010 & APRIL 2011 - WhiskyGolf på Hooks Herrgård...
Nytt whiskysläpp från Origo Wine & Whisky....
Santa Marias breda thaisortiment utökas nu med två, nya swe...
Lucas & Lewellen Vineyards...
I september och oktober är det skaldjursveckor på Viking Li...
Ängö Kvartersbryggeri har knappt hunnit med att starta upp ...
Runt om i Sverige så finns det massa importörer som du inte...
Nu är det bråda tider på Malmö Brygghus! På fredag 27/8 öpp...
Den 15:e september är en dag som Sveriges whiskyentusiaster...
I juli genomfördes en av de största affärerna i Rioja på se...
”Jag dricker stjärnor”, konstaterade champagnens fader Dom...
Sveriges okrönte grappa-kung, Ove Boudin, anordnar i oktobe...
- och dess kvinnliga sida ...
The Latitude 55° är en helt unik nyhet på den svenska markn...
Den 1 september 2010 byter Foster’s Wine Estates namn till ...
Vinovativa är ett ungt, innovativt och expansivt företag so...
Systembolaget söker en försäljare på 32 timmar/veckan till...
Wine List Sweden startades i Juni 2007 och företaget drivs ...
Sommelierutbildning Steg II STOCKHOLM
Vinkällans Sommelierutbildning Steg 1 i Stockholm
Sommelierutbildning Steg I STOCKHOLM
Sortimentsprovning Handpicked, Stockholm
Periquita
Sortimentsprovning Moestue, Stockholm
Blossa -10, presentation för inbjudna. Stockholm
Fine Wine Tasting
Kökschefsutbildning
Blossa -10, presentation för inbjudna. Malmö.
Sake festival
Sortimentsprovning Vinobele
Viña Leyda, provning för inbjudna
Winemakers dinner Roda, för inbjudna
Provning Haskell Vinyards, för inbjudna
Provning med South African Woman Winemaker of the Year 2010
Vinkällans Sommelierutbildning Steg 1 i Linköping
Nyhetsprovning på Systembolaget
Weingüter Wegeler, provning för inbjudna
Winemaker dinner Juan Pelizzatti, Chakana, Stockholm
Bründlmayer, provning för inbjudna
Välkommen på Rhôneprovning med Olivier Hickman!
Sommelierutbildning Steg I, GÖTEBORG
Stockholm Beer & Whisky Festival
Menu Engineering
Nya Zeeland, provning för inbjudna
Vinkällans Sommelierutbildning Steg 1 intensiv i Stockholm
Marques de Murrieta, provning för inbjudna
Provning av Chilenska Viner, Stockholm
Domaine Comte Georges de Vogüé samt Domaine Bonneau du Martray, provning för inbjudna
Vinkällans Sommelierutbildning Steg 1 på Sälen
Revenue Management
Vinkällans Sommelierutbildning Steg 1 på Öland
Mat & Vin i kombination