Krugs grundare Johann-Joseph Krug startade sitt eget champagnehus 1843 efter att ha arbetat för andra producenter en tid. Visionen var klar – att producera en unik champagne som inte liknade någon annan. Detta skedde genom hårt urval av druvor, jäsning på små ekfat och lång lagring i källaren. Det finns inget recept på Krug Grande Cuvée utan det handlar om att föra ett smakminne vidare från år till år. I champagnen ingår femtiotalet viner från upp till 25 olika lägen. Pinot Noir, Chardonnay och Pinot Meunier ingår och oftast gör man en cuvée som involverar mellan 6 och 10 årgångar.