Fernet-Branca Barback Games 2017

Livets Goda 25 Oct, 2017
Whisky och Bourbon I söndags den 22a oktober hölls för fjärde året i rad den prestigefyllda tävlingen Fernet-Branca Barback Games, detta på anrika nöjesetablissemanget Nalen i Stockholm där Sveriges bästa “barback” korades. Vinnarna av det åtråvärda priset, en resa för två till Fratelli Branca Distillerie i Milano, blev efter mycket svett och hårt arbete Oscar Claros från restaurang Lokal på Kungsholmen tillsammans med sin barchef David Hernandez tillika coach under tävlingen.

Vinnande baren Lokal med vinnaren i mitten med bucklan i handen.

26 stycken lag, eller barer, från hela landet tävlade mot varandra i denna arenaliknande produktion bestående av olika utslagsheat som att pressa färska juicer, springa med ölfat, ölbackar och stapla glas om vart annat under tid i en bana full av hinder. Allt för att simulera hur hårt och stressigt det kan vara under ett ”normalt” arbetspass för en barback. 

Vad är då en barback?
En barback är den personen som gör allt som inte syns i en bar för att bartendern ska kunna leverera drinkar, öl, välputsade glas, nypressade juicer och nyplockad mynta, ja allt grovjobb för den goda serviceupplevelsen.


Nu lanseras den i Sverige - Louis Roederer Cristal 2008

Vin Efter tio års omsorgsfull lagring har VinUnic nu glädjen att…
16 Aug, 2018

Alkoholfri bärs – mer populärt än någonsin

Whisky och Bourbon Allt fler svenskar dricker alkoholfri öl och under den varma…
15 Aug, 2018

Bank Hotel

Mat och Restaurang Nu öppnar Stureplansgruppen sitt nya boutiquehotell – Bank Hotel. Hotellet…
15 Aug, 2018

Frida Ronge blir ambassadör för hållbart fiske

Mat och Restaurang Genom den internationella organisationen MSC, Marine Stewardship Council blir Frida…
14 Aug, 2018

Nils Oscar Kellerbier är topp tio i världen

Whisky och Bourbon Nils Oscar Bryggeri och spannmålsföretaget Warbro Kvarn har sedan i…
13 Aug, 2018

Portia Roble - Omfångsrikt vin med med skönt kompspel och finurliga soloslingor

Vin Portia Roble är producerat av Bodegas Portia, som är det…
10 Aug, 2018
Artikelarkivet