Flera nyheter när Food Truck-SM flyttar till Kungsträdgården

Livets Goda 19 May, 2017
Mat och Restaurang Efter succén förra året är det snart dags igen. 9 september samlas Sveriges bästa Food Trucks i Kungsträdgården. Tävlingen flyttar dit i samband med Stockholmsmässans nya matfestival Sthlm Street Food. Stjärnkocken Fredrik Eriksson är juryns ordförande och får sedan hjälp av fler matfantaster, bland annat finns det i år en ledig plats dit man kan nominera en matintresserad vän.

Nordic Street Food från Malmö blev svenska mästare 2016 och har tack vare segern fått stor uppmärksamhet och fler bokningar.

– Vi är stolta som tuppar och ger vår guldmedalj stort utrymme på trucken, vagnen och på flaggor som syns på stora festivaler och arrangemang. Vi har fått flera förfrågningar om att delta i allt från festivaler och företagsevent till privata tillställningar. Många turister har uppmärksammat oss och även en del internationell press, säger Pernilla Elmquist, regerande mästare från Nordic Street Food.

Produktionsbolaget Nexiko Media, med flera TV-pris, ska följa några utvalda SM-truckar och deras uppladdning fram till tävlingsdagen. På så sätt får alla möjligheten att se vilket spännande äventyr det är att driva en Food Truck och också se förberedelserna inför SM.

Tävlingen avgörs i kategorierna vegetariskt/vegan, burgare, mat som serveras i hand/bröd, mat som serveras på tallrik, årets dryckestruck och övrig kategori, lite beroende på anmälningar. Det utses en vinnare i varje kategori och dessa tävlar sedan om totalsegern i Food Truck-SM. Nytt för i år är att besökarna på Sthlm Street Food med Food Truck-SM även är med och utser ett pris. Den SM-truck som sålt flest helportioner när festivalen är över vinner ”Folkets Favorit”.

– Krångla inte till det, utan gör din egen grej. Använd bara de bästa råvarorna du kan hitta och följ ditt kreativa hjärta. Var unik och kopiera aldrig någon annan, tipsar Pernilla Elmquist.

Fredrik Eriksson och hans jurykollegor bedömer smak, presentation, helhetsintryck vid överlämnande från vagnen, ätvänlighet, kreativitet och tidspassning. Nytt för i år är att det finns en ledig plats för en ”vanlig” matälskare med vassa smaklökar att delta i juryn. På facebookeventet för ”Sthlm Street Food med Food Truck-SM” kommer det finnas en möjlighet att nominera en vän, sig själv eller någon annan som passar.

Nordic Street Food deltar inte på SM 2017 men kommer att finnas på Sthlm Street Food och servera sin prisbelönta mat.


Dubbla nyheter från Roccamozzi – nu i butik

Vin Tidigare i år lanserades Roccamozzi Sangiovese Toscana från Italien på…
19 Oct, 2017

Highland Park lanserar Valkyrie - först ut i ny serie

Whisky och Bourbon Highland Park presenterar stolt Valkyrie Special Edition Single Malt Scotch…
19 Oct, 2017

Mack-SM 2017 utser Sveriges godaste macka – här är finalisterna

Mat och Restaurang En riktigt god och mättande macka är något av det…
19 Oct, 2017

Bee's wrap - miljösmart matfolie

Övrigt Bee's wrap är ett smart naturligt matfolie som fungerar som…
19 Oct, 2017

Kvinnliga entreprenörer bakom Zoégas julkaffe

Övrigt Årets limiterade julkaffeblandning består av fina bönor från Zoégas egna…
19 Oct, 2017

Yasuragi lanserar nya TV-fria rum

Övrigt I en tid när vi sällan kopplar ned, utan mer…
19 Oct, 2017

Vapiano inför värderingsstyrd rekrytering

Mat och Restaurang Det krävs inga förkunskaper för att anställas på Vapiano. Restaurangkoncernen…
19 Oct, 2017

Schwapples – säsongens höstigaste fördrink

Whisky och Bourbon Nu är det höst med allt vad det innebär och…
19 Oct, 2017

Maison Perrier-Jouët presenterar en ny årgång av ikoniska Perrier-Jouët Belle Epoque 2011

Vin Efter fem års åldrande i Perrier-Jouëts källare har denna cuvée…
19 Oct, 2017

Lansering av Brutal Brewings nya Raw Law - Pineapple Wheat Wine

Whisky och Bourbon Raw Law, Brutal Brewings egna tolkning av de 500 år…
18 Oct, 2017

Ny kartläggning visar: Svenskarna äter skrämmande mycket socker under Halloween

Övrigt Halloween växer för varje år som går och allt fler…
18 Oct, 2017

Oppigårds tillverkar ett jubileumsöl för SMAD!

Whisky och Bourbon SMAD, The Single Malt Academy of Dalecarlia, firar under 2017…
18 Oct, 2017

Brix Wine och Chefs Night gästspelar på svenska ambassaden i Rom

Mat och Restaurang Brix Wine och kocken Görgen Tidén, vars varumärke Chefs Night…
18 Oct, 2017

GBG Beer Week är Årets Ölutvecklare 2017

Whisky och Bourbon Ölveckan GBG Beer Week har tilldelats priset ”Årets Ölutvecklare 2017”…
17 Oct, 2017

Frida Ronge vann dubbla utmärkelser på Restauranggalan

Mat och Restaurang På Restauranggalan 16 oktober tilldelades Frida Ronge och Petter Stordalen…
17 Oct, 2017

Vegetarisk snabbmat på 5 minuter

Mat och Restaurang Nu lanseras tre färdiglagade, vegetariska bönrätter under det holländska varumärket…
13 Oct, 2017

Vegan eller stockholmsvegetarian - vilken är du?

Mat och Restaurang Intresset för vegetarisk matlagning har ökat rejält de senaste åren.…
12 Oct, 2017

Absolut Uncover - årets Limited Edition flaska är här

Whisky och Bourbon Med kreativitet som en av företagets drivkrafter presenterar Absolut nu…
11 Oct, 2017

Nils Oscar har producerat sprit i 18 år, men nu är det full satsning på öl som gäller

Whisky och Bourbon Det började som ett projekt 1999 och sedan dess har…
11 Oct, 2017

Svenskar slänger mat och får dåligt samvete

Mat och Restaurang En tredjedel av svenskarna slänger mat när de ser att…
11 Oct, 2017
Artikelarkivet