Fokus Santa Cruz Mountains: Renässans i ett klassiskt kaliforniskt vindistrikt

Michel Jamais 14 Nov, 2017
Vin Premium Om två år är det 250 år sedan den allra första vinrankan planterades i Kalifornien, då av missionärsprästen Miguel Junipero Serra som anlade den första av sedermera totalt 21 missionsstationer. Fram till dess att Kalifornien år 1850 utropades som en självständig delstat till USA, hade vin nästan bara odlats i den södra regionen som mer befolkades av mexikaner och spanjorer - Kalifornien hörde till Mexiko på den tiden, och Mexiko hörde till Spanien mellan 1521 till 1821. Efter att man 1848 hade hittat guld uppe i bergen i Kaliforniens inland, kom allt fler framför allt tyska och italienska immigranter från USA:s östkust att anlända till Kalifornien med drömmen om att bli rika på guld. Då dessa drömmar inte infriades började immigranterna istället att söka inkomster på annat sätt. Vinodlingen blev ett sätt och det var framför allt uppe i bergen och ner mot San Francisco i de områden som idag är omtalade som Lodi och Contra Costa som vinet började breda ut sig.

Detta är ett premiuminnehåll!

Logga in för att ta del av det.


Köksmästaren Anders Blomkvist och Provinum kör gästspel nu på söndag, på Kagges i Gamla Stan

Mat och Restaurang Nu på söndag samarbetar importören Provinum och Anders Blomkvist (f.d…
15 Nov, 2017

Juldrinkar med stil

Whisky och Bourbon Rasmus Harnell, Portfolio Manager på WG&S, bjuder på recept och…
14 Nov, 2017

Fontanafredda tilldelades "European Winery of the Year" av Wine Enthusiast

Vin Fontanafredda, den historiska vinproducenten i Serralunga d'Alba, tilldelades officiellt titeln…
14 Nov, 2017
Artikelarkivet