Fonterutoli Chianti Classico 2014 - Charmig, smakfull, elegant och balanserat generös, 90p!

Livets Goda 19 Apr, 2017
Vin Familjen Mazzei har varit obrutet verksam i den italienska vinodlingen i 600 år men trots det vilar inte något dammigt över verksamheten, tvärtom. Även om slottet Castello di Fonterutoli strax söder om Castelina i Chianti varit i familjens ägo sedan 1435, så är vinkällaren den modernaste i Chianti. Vidare så har de i ”stallet” vinmakaren Carlo Ferrini, som med sitt stora kunnande och fingertoppskänsla skapar moderna viner med klassisk förankring av ypperlig kvalité i alla segment. Ett exempel på detta är årgången 2014 av Fonterutoli Chianti Classico, som vi denna vecka fokuserat på i veckans Dryckestips.

Livets Goda provar Fonterutoli Chianti Classico 2014
Fonterutoli Chianti Classico är återigen ett typexempel på hur försiktiga vi alla bör vara innan vi dömer ut en årgång helt som många gör. Att 2014 var besvärlig i vinets område är ett faktum, men som vi numera alltid säger: en bra producent gör bra viner i alla årgångar. Mazzei är en bra producent, en VÄLDIGT bra producent. Bara att låta detta vin göra jobbet åt er om ni tvekar på detta faktum. Dessutom till ett mycket trivialt pris. 

Ursprunget är tveklöst tydligt och stiligt, att blinda vinets födelseort tar ca 1-2 sekunder efter att det har hällts upp i glaset. Höga poäng inkasseras redan där. Höga poäng får vinet också i och med sin sötsyrligt fräscht mörknyanserade frukt med toner av körsbär, vinbär och plommon. 

Det toscanska uttrycket förstärks med sina torra lakritstoner i de vegetala ört/lavendel-insticken liksom krydda, fuktiga tobaksinslag och lätt rostade kaffetoner. En mineralisk stringens drar åt slipsknuten snyggt i den generösa och juicy fruktigheten som har fin längd. Fonterutoli Chianti Classico har en charmig elegans och hög tillgänglighet men är hela tiden stolt, balanserad och karaktärsfull. Ja, hela vinet andas ”låt oss visa belackarna till årgången om vad vi kan”…

90 poäng / Livets Goda

Fonterutoli Chianti Classico 2014
Art.nr 32229, 149 kr, 13,5%
Toscana, Italien  

Beställ vinet här >>

Serveringstips:
Servera vinet svalt (behöver inte dekanteras) tillsammans med ostar och charkuterier, sedan är det bara att smaska i er av godsakerna.

Vinifiering
Druvorna kommer från fem olika vingårdslägen, som alla vinifieras separat, belägna på mellan 220-550 meter höjd över havet. Lagringen skedde på franska ekfat (varav 40 procent nya) under 12 månader och druvblenden består av 90 procent sangiovese och resterande del malvasia nera.  


Små partier öl 8 december 2017

Whisky och Bourbon Premium Månadens enda nyhetslansering rymmer några riktiga godbitar bland öl. Friska…
8 Dec, 2017

Niklas Tipsar - Solas pinot noir 2016

Vin Languedoc och pinot noir är omedelbart inte den mest väntade…
8 Dec, 2017

Enkla men goda julgodisar med whiskysting

Whisky och Bourbon Glen Grants 12-åriga Speyside-whisky lanserades i somras i Systembolagets ordinarie…
7 Dec, 2017

Nikka Red gästspelar och Coffey Grain prissänks

Whisky och Bourbon Den 8 december gör Nikka Pure Malt Red ett tillfälligt…
6 Dec, 2017

Laurent-Perrier Grand Siècle – en prestigecuvée med tre årgångar

Vin Laurent-Perrier Grand Siècle är något så unikt som en prestigechampagne…
5 Dec, 2017

Niklas Tipsar - Glen Grant 12 Years Old - en elegant singlemalt från Speyside

Whisky och Bourbon Glen Grant grundades 1840 av bröderna John och James Grant…
2 Dec, 2017
Artikelarkivet