För första gången arrangeras La Paulée Nordic i Sverige

Livets Goda 11 Jan, 2018
Vin Världens främsta event för vinregionen Bourgogne kommer till Sverige i vår. Efter nästan 20 år som ett forum för vinälskare världen över kommer nu La Paulée för första gången till Sverige. Under en heldag den 7 april på Operakällaren anordnas provningar, seminarier och en galamiddag för att fira en av Frankrikes mest dynamiska vinregioner.

La Paulée Nordic vänder sig till vinälskare och samlare som nu ges tillfälle att prova några av Bourgogne bästa viner och dela med sig av sina egna erfarenheter under en heldag på Operakällaren i Stockholm. Till galamiddagen har gästerna i sann La Paulée-anda även möjlighet att själva ta med flaskor från sina egna källare som komplement till det utvalda vinpaketet, att njuta och dela med sig av under aftonen. All vinservice kommer att skötas av några av nordens främsta sommelierer, inbjudna speciellt för detta event.

Historia
La Paulée de Meursault var den burgundiska byfesten som hölls under senhösten varje år efter skörden. Efter ett uppehåll återupptogs denna tradition 1923 av Jules Lafon från Domaine des Comtes Lafon, och ingår nu i Les Trois Glorieuses tillsammans med den berömda vinauktionen Hospice de Beaune som alltid hålls den tredje helgen i november i Beaune. Sedan 2000 har La Paulée fått ett andra hem i USA, och arrangeras nu varje år i New York och San Francisco. Initiativtagare för eventet är Daniel Johnnes, Wine Director för Daniel Boulud’s Dinex Group. Här samlas producenter, vinsamlare och några av världens främsta sommelier för att tillsammans njuta av Bourgognes allra bästa viner.
Titta gärna in på www.lapaulee.com för mer information om La Paulée de New York och San Francisco.

La Paulée Nordic
I samma anda som den ursprungliga La Paulée de Meursault är man nu mycket glad över att få presentera La Paulée Nordic - ett samarbete mellan Jonas Sandberg, tidigare sommelier på Fäviken Magasinet ** och nu på vinbaren Folii i Stockholm, och Daniel Johnnes’ La Paulée de New York™. Den 7 april 2018 kommer de att bjuda in vinälskare och samlare från hela Norden till Stockholm för en heldag med det bästa från Bourgogne i form av provningar, seminarier och en galamiddag i Operakällarens matsal som avslutning.

Eventschema
11.00-12.30; Seminarium med Daniel Johnnes. Operakällaren, Verandan.
Trendspaning från Bourgogne, en av världens mest klassiska regioner i förändring.
Pris: 1650 kr

14.00-15.30; Sittande provning med Daniel Johnnes. Operakällaren, Verandan.
Bourgognes främsta producenter överträffar förväntningarna i de enkla
appellationerna.
Pris: 2750 kr

18.30; La Paulée Nordic Galamiddag. Operakällarens matsal.
Finalen på La Paulée Nordic 2018!
Pris: 5900 kr

Program & Biljetter
För mer information om La Paulée Nordic, program och biljetter, besök gärna www.lapauleenordic.com, www.facebook.com/lapauleenordic och @lapauleenordic för sociala medier.

Biljetterna släpps den 14 januari kl 15.00.


Esperanto tar farväl

Mat och Restaurang Efter totalt 13 år lägger Esperanto tillsammans med sina systerrestauranger…
21 Jun, 2018

Ny rapport: Fattigdom och lidande bakom vår mat

Mat och Restaurang I en livsmedelsindustri som går med miljarder dollar i vinst…
21 Jun, 2018

Sveriges bästa hantverkscider korad

Vin Nu är Sveriges bästa hantverkscider korad. Det är Spritmuseum som…
20 Jun, 2018

Nu är det klart – här är finalisterna i Årets Kock 2018

Mat och Restaurang Under kvalets andra dag har de 16 tävlande genomfört ett…
20 Jun, 2018

Besök Bordeaux i skördetider - Exklusiv vinresa med Winefinder.se

Vin I april genomförde Winefinder sin första Premiumresa någonsin, då en…
20 Jun, 2018

Årets stora Bordeauxprovning - Biljetter släppta

Vin Nu är det snart dags för årets stora händelse för…
20 Jun, 2018

Sverige och Norges skickligaste cocktailskapare är korade - utsedd av The North, The Cooper & The Men of Tain by Glenmorangie

Whisky och Bourbon I söndags, den 17 juni, hölls finalen av The North,…
19 Jun, 2018

2008 Cristal, "min bästa hittills" säger Roederers källarmästare

Vin -Det här året markerar min 30:e skörd hos Roederer, och…
19 Jun, 2018

Dags för Årets Stora Bordeauxprovning 2018

Vin För åttonde året i rad bjuder Winefinder in till Årets…
19 Jun, 2018

VASA Bryggeri börjar med öl; återlanserar det gamla varumärket Sundsvalls Öl

Whisky och Bourbon VASA Bryggeri återlanserar nu det nostalgiframkallande och lokala varumärket Sundsvalls…
18 Jun, 2018

Silver till Sverige i kock-EM

Mat och Restaurang Det blev tre nordiska länder på pallen i Bocuse d’Or…
17 Jun, 2018
Artikelarkivet