Het skagenröra med räkor till Diebolt-Vallois Fleur de Passion 2007

Livets Goda 30 Nov, 2017
Vin Premium Cramant i Cote des Blancs är en av de bästa chardonnay Grand Cru-byarna i Champagne. Stjärnan på byns himmel är Diebolt-Vallois, som med sin lilla produktion håller en mycket hög kvalitet rakt igenom rangen. Husets prestigechampagne heter Fleur de Passion, vars första årgång såg ljuset 1995. Familjen Diebolt har däremot bott i Cramant sedan slutet av 1800-talet, och familjen Vallois har odlat vinstockar i Cuis sedan 14:e århundradet. Man har lagt ner hela sin själ i de ca 6 000 flaskor som säljs under denna etikett, som tillverkas uteslutande av chardonnaydruvor från Grand Cru Cramant. Vinet lagras på fat, men genomgår ingen malolaktisk jäsning och ingen filtrering. Priset är dessutom mycket resonligt, så detta är en champagne som bör köpa varje år den görs. Aktuell årgång på Systembolaget är 2007 och 2008 beräknas lansera i början av 2018.

Detta är ett premiuminnehåll!

Logga in för att ta del av det.


Teckna prenumeration på Livets Goda, eller varför inte ge bort lite god läsning i julklapp?

Vin Varför inte unna dig själv en prenumeration på Livets Goda,…
12 Dec, 2017

Ardbeg An Oa – En sublimt rökig whisky med stor sinnrikhet

Whisky och Bourbon Det händer inte varje dag att destilleriet Ardbeg lanserar en…
12 Dec, 2017

Små partier öl 8 december 2017

Whisky och Bourbon Premium Månadens enda nyhetslansering rymmer några riktiga godbitar bland öl. Friska…
8 Dec, 2017

Niklas Tipsar - Solas pinot noir 2016

Vin Languedoc och pinot noir är omedelbart inte den mest väntade…
8 Dec, 2017

Enkla men goda julgodisar med whiskysting

Whisky och Bourbon Glen Grants 12-åriga Speyside-whisky lanserades i somras i Systembolagets ordinarie…
7 Dec, 2017

Nikka Red gästspelar och Coffey Grain prissänks

Whisky och Bourbon Den 8 december gör Nikka Pure Malt Red ett tillfälligt…
6 Dec, 2017

Laurent-Perrier Grand Siècle – en prestigecuvée med tre årgångar

Vin Laurent-Perrier Grand Siècle är något så unikt som en prestigechampagne…
5 Dec, 2017

Niklas Tipsar - Glen Grant 12 Years Old - en elegant singlemalt från Speyside

Whisky och Bourbon Glen Grant grundades 1840 av bröderna John och James Grant…
2 Dec, 2017
Artikelarkivet