Höstrecept och fem urgoda vintips

Niklas Jörgensen 10 Oct, 2017
Vin Premium Höstköket. Ett begrepp som inrymmer så mycket. I år när svampåret når legendariska höjder här på östkusten, särskilt då min favorit Karl-Johan, så lär dessa vara ett återkommande tema på tallriken. Till dig som är Premium bjuder vi idag på ett riktigt gott svamprecept och fem urgoda vintips till. Niklas Jörgensen: "Min svampförrätt är mer eller mindre stående och jag har förädlat den under snart två decennier. Inspirationen är ett gammalt toscanskt recept och bäst blir den när olika sorters svampar får vara med. Till det har jag valt att tipsa om fem riktigt bra viner i olika prisklasser, från 84 kr upp till 229 kr."

Detta är ett premiuminnehåll!

Logga in för att ta del av det.


Spottswoode´s, Napas Margaux - Sant eller falskt?

Vin Med otrolig och imponerade komplexitet, täthet och fokus, så gläds…
16 Oct, 2017

Ardbeg lanserar sällsynt 23-åring från destilleriets mörkaste tid

Whisky och Bourbon I början av november lanseras Ardbeg Twenty Something. En 23…
16 Oct, 2017

Åter i lager! - Sjörövarrom med stil - 91 poäng till J Bally 7 Ans Pyramide

Whisky och Bourbon I början av veckan så tipsade vi er om J…
10 Oct, 2017

Uppdrucket vecka 40

Vin Vive la France! Goda viner som sparats några år, ett…
13 Oct, 2017

D.E.W. and Brew väcker liv i klassisk irländsk tradition

Whisky och Bourbon Att dricka whiskey tillsammans med öl är en gammal irländsk…
13 Oct, 2017

Årets Sill 2017 med smak av O.P.Anderson

Whisky och Bourbon När Klädesholmen och Salt & Sill i år presenterade Årets…
13 Oct, 2017

Svensk vodka bäst i Asien

Whisky och Bourbon Purity Vodka från Ellinge har vunnit det högsta priset i…
12 Oct, 2017

Smakrikt bröd blir till öl av Paul Svensson och Melleruds

Whisky och Bourbon Höstens mest spännande gastronomiska samarbete är signerat Paul Svensson, Fotografiskas…
12 Oct, 2017

Imperial IPA – en ny ale signerad Fuller’s nya bryggmästare

Whisky och Bourbon Efter succén med lanseringen av Fuller’s Past Masters kommer nu…
12 Oct, 2017

The Macallan introducerar Edition No.3, limiterad utgåva

Whisky och Bourbon The Macallan presenterar stolt Edition No.3 – en ny limiterad…
11 Oct, 2017
Artikelarkivet