Kär druva har många namn - maturana tinta från Rioja

Niklas Jörgensen 7 Feb, 2018
Vin Premium Maturana tinta. Länge ansedd som en mutation av maturana blanca, en av regionen Rioja's äldsta gröna druvor och som skuffades undan av den mer högavkastande viura. Men maturana tinta har tack vare forskning och dechiffreningen av den genetiska koden visat sig ha noll släktskap med den gröna med liknande namn. Istället döljer sig en annan bekanting bakom namnet....

Detta är ett premiuminnehåll!

Logga in för att ta del av det.


Artikelarkivet