Louis Roederer Cristal Brut 2007

Livets Goda 24 Feb, 2016
Vin Champagnehuset Roederer i Reims tillhör topphusen i Champagne. Det grundades redan år 1776, men först 1833, när Louis Roederer ärvde egendomen, fick den sitt nuvarande namn. Med över 200 hektar vingårdar tillhör huset en av de få stora egendomarna som klarar så mycket som 80 procent av produktionen med egna druvor. Vingårdarna ligger i Marne och är klassade som Premier Cru eller Grand Cru. I veckans Dryckestips fokuserar vi på husets anrika flaggskepp och prestigecuvée – Cristal i årgången 2007. Druvblenden lyder 58 procent pinot noir och resterande del chardonnay, där 15 procent av vinet fatlagrats. Vinet har legat 5 år på sin jästfällning och ytterligare 8 månader på flaska.
Livets Goda om Louis Roederer Cristal Brut 2007 Snygga mognadstoner glimtar till, en rund citrushint med orange inslag och florala honungstoner fyller på, en diskret rödbärighet i form av smultron, hallon och jordgubbar ligger och smålurar och de här komplexa och inbjudande aromerna ackompanjeras av en dov sötma, knäckebrödssmörighet och elegant sältad mineralitet. Det finns lager och dimensioner och vi förstår snabbt att det är något extra vi har i glasen. Med samma eleganta komplexitet och njutsamhet fyller vi gommen med champagnen och låter det bubblande, eleganta mousset attackera oss och vi tjusas ytterligare av de läckert syrliga dragen med inslagna brödtoner, mustiga gröna äpplen och en mineralisk struktur. Avslutet är snyggt torrt med fin syra, mineralitet och juicy frukt och resan från början till slut är lika lång som njutbar. Det finns en introvert generositet i denna årgång där champagnen är ung med mognad, stram men ändå tillgänglig och inte minst fantastiskt god, vilket bådar för såväl direkt intagande som sparande i källaren för de som vill. När slöjan avtäcks och vi ser statyetten vars innehåll vi så girigt smaskat på så faller bitarna på plats – Cristal är alltid Cristal och vi sväljer denna med hull och hår. Ja, måhända vill ni kalla oss labelschackrare, men det här vill vi att alla ska få dricka för det är så barnsligt gott. Det borde vara en mänsklig rättighet att tilldelas denna champagne i återkommande doser hela livet. För första gången lanseras nu champagnen i beställningssortimentet, men tillgången är begränsad. Tack och lov att alla amerikanska hiphopare bytt champagnefavorit så det blir mer över till oss andra. 96 poäng / Livets Goda Louis Roederer Cristal Brut 2007 Nr 75627 (75 cl), 1599 kr Champagne, Frankrike POÄNGGARANTI Det här är ett dryckestips från Livets Goda AB i samarbete med VinUnic. Dryckestipset har blindprovats, godkänts och skrivits av Livets Goda och har belönats med minst 85 LGP eller motsvarande internationell standard. Det ger dig som köpare en exklusiv smakgaranti. Vi tipsar bara om drycker vi själva tycker om.

Pol Roger: En riktigt bra allroundchampagne för nyårsfirandet

Vin Winston Churchills favorithus grundades 1849, då den 18-årige Pol Roger…
27 Dec, 2016

Jura i morgondagens webblansering på Systembolaget - Tastival 2016 och One for the Road

Whisky och Bourbon Imorgon klockan 10:00 är det dags för en ny webblansering…
26 Oct, 2016

Diebolt Vallois Prestige Brut - En högklassig smash´n´grab champagne

Vin Denna egendom, som ligger i hjärtat av Cramant, Champagne, drivs…
13 Oct, 2016

Angostura 1919 - Still going strong, 90 poäng!

Whisky och Bourbon Trinidad och Tobago är historiskt sett välkända för sin populära…
7 Oct, 2016

Louis Roederer Brut Nature 2009 - En unik och finlirande champagne, 95p

Vin Louis Roederer är ett av de få kvarvarande helt privatägda…
5 Oct, 2016

"2004 Giulio Ferrari Riserva del Fondatore - Den bästa ""icke champagnen"" Italien kan uppbringa"

Vin Giulio Ferrari var den italienska vinmakaren som blev så förälskad…
28 Sep, 2016

Höstinspiration i romkostym - Plantation

Whisky och Bourbon Plantation Rum är resultatet av ett nära samarbete mellan de…
23 Sep, 2016

Baigorri Reserva 2008 - En generations reserva!

Vin Baigorri grundades 1997 av Jesús Baigorri med visionen att producera…
23 Sep, 2016

The Glenlivet Archives - en 21-åring med ungdomlig glöd

Whisky och Bourbon Vad säger man om Glenlivet Archives 21 YO som inte…
23 Sep, 2016

Les Sinards 2011 från Châteauneuf du Pape

Vin För familjen Perrin började allt med egendomen och vinet Château…
1 Mar, 2016

Louis Roederer Cristal Brut 2007

Vin Champagnehuset Roederer i Reims tillhör topphusen i Champagne. Det grundades…
24 Feb, 2016

Vi drar till med en klyscha - här får vi mycket whisky för pengarna

Whisky och Bourbon The Glenlivet Distillery ligger i Speysideregionen, vid floden Livet. Fabrikens…
19 Feb, 2016

Borgogno Barbera D´Alba Superiore 2013

Vin Giacomo Borgogno grundades redan 1761 och är med det ett…
10 Feb, 2016

Dryckestipset: NV Charles Heidsieck Brut Réserve

Vin "Charles Heidsieck föddes 1822 av Charles-Henri Heidsieck och Emilie Henriot.…
28 Jan, 2016

Veckans Dryckestips: Calvet Reserve Sauvignon Blanc 2014

Vin Calvet är en mycket känd vinproducent från Bordeaux som bildades…
20 Jan, 2016

Dryckestipset: Ste Michelle Riesling 2014

Vin Ste Michelle Wine Estates är ett storföretag i vinbranschen på…
13 Jan, 2016

Dryckestipset: Catena Malbec 2013

Vin Nicolás Catenas betydelse för den Argentinska vinnäringen går inte att…
7 Jan, 2016

WB-tipset: Ginger Joe Pear Ginger Beer

Vin Förra året lanserades Ginger Joe i Sverige och det tog…
22 Dec, 2015

Dryckestipset: Calvet Réserve du Ciron Sauternes 2012

Vin Calvet är en mycket känd vinproducenter från Bordeaux som bildades…
21 Dec, 2015
Artikelarkivet