Luddite – två seriösa sabotörviner

Niklas Jörgensen 8 Jun, 2017
Vin Kronkapsyl på ett bättre vin? Absolut, om sydafrikanska Luddite får bestämma! Den relativt unga kvalitetsfirman i regionen Overberg i sydvästra Sydafrika har fokuserat på att producera topp-syrah och chenin blanc och för ett par år sedan utvidgade man portföljen med en vit och en röd Saboteur med den något udda förslutningen kronkapsyl. Två imponerande viner som nu finns tillgängliga via beställningssortimentet.

Den vita Saboteur är från 2016 och består av tre druvor; 66 % chenin blanc, 23 % sauvignon blanc och 11 % viognier. Chenin blanc och viognier jäste på skalen i 20 dagar och blenden lagrades sedan ett halvår på använda franska fat. Den röda Saboteur är från 2015 och består av 77 % syrah, 11 % mourvèdre, 9 % cabernet sauvignon och resterande 3 % är cabernet franc. Ett år på franska fat varav hälften var nya.

Livets Goda plockade fram kapsylöppnaren och provade vinerna.

2016 Luddite Saboteur White Blend, (12,5%) 
Gyllene, lätt bronsaktig färg som indikerar att det är ett vitt vin som sett skalkontakt. Inbjudande, snyggt flörtig doft med lätt blommiga nyanser, toner av persika, aprikos, nätmelon, kryddor och gråpäron. Tät smak med generösa mängder solmogna persikor, lime, nätmelon och delikat kryddighet. Trots den rikliga frukten ett torrt vin med en förnimmelse av tanniner. Långt, klingande rent avslut. Ett härligt vin med massor av personlighet. Kronkapsyl ja, men skenet bedrar;  innehållet är minst sagt imponerande. Dessutom en perfekt introduktion till den som ännu inte provat skaljästa vita viner. 93 LGP

2015 Luddite Saboteur Red Blend, (14,5%)
Mörk röd, ungdomlig färg. Bouqueten går i syrah-tecken med lagerblad, peppar, animaliska toner, allt inlindat i solmogna björnbär och kryddig ek med vaniljtouch. Smaken är generös och fyller gommen med mörka bär, svarta vinbär, lagerblad, viol och i bakgrunden lurar snygga tanniner och apelsinliknande syra. Ett vin med täthet men också finstämdhet. Lätt kylt är det ett givet val till flera av sommarens grilltillställningar. 92 LGP

Importör är Handpicked Wines och bägge viner återfinns i beställningssortimentet.


VASA Bryggeri börjar med öl; återlanserar det gamla varumärket Sundsvalls Öl

Whisky och Bourbon VASA Bryggeri återlanserar nu det nostalgiframkallande och lokala varumärket Sundsvalls…
18 Jun, 2018

Silver till Sverige i kock-EM

Mat och Restaurang Det blev tre nordiska länder på pallen i Bocuse d’Or…
17 Jun, 2018

Daniel Roos midsommartårta - inspirerad av Nordiska bär sommarlakrits från Lakrids by Johan Bülow

Övrigt Nobelkonditorn Daniel Roos har i samarbete med danska premiumlakritsen Lakrids…
14 Jun, 2018

Så ser svenskarna på VM och snacks – stor undersökning från Estrella

Övrigt Estrella har genom Norstat tagit fram statistik på hur konsumenterna…
14 Jun, 2018

Fotbollssommar i Hornstull och en helt ny öl inspirerad av sommaren 94

Whisky och Bourbon Fotbolls-VM drar igång den 14 juni i Ryssland men också…
14 Jun, 2018

Välkommen till Kyrkeby – Sveriges äldsta bränneri

Whisky och Bourbon Ingen annanstans i Sverige har det bränts brännvin så länge…
13 Jun, 2018

Silver till Sverige i Kock-EM Norge, Sverige och Danmark i topp när Bocuse d’Or avgörs i Turin

Mat och Restaurang Sebastian Gibrand kammade hem en silvermedalj till Sverige i Bocuse…
13 Jun, 2018

Säljstart för VM-fatet

Whisky och Bourbon På torsdag är det avspark i Fotbolls-VM. Klockan 14.00 rullar…
13 Jun, 2018

En mycket lyckad tappning från Ballentine´s - Miltonduff 15 Years Old

Whisky och Bourbon Ballantine’s har tillverkat klassiska och prisvinnande blends i över 190…
11 Jun, 2018

Elever från Grythyttan skapar vin för sydafrikanska Roodeberg

Vin I slutet av maj tävlade 33 sommelierstudenter om 11 lag…
11 Jun, 2018
Artikelarkivet