Nyhet - Höghöjds Torrontés från Argentina

Livets Goda 14 Sep, 2017
Vin Från internationellt erkända Susana Balbo kommer nyheten Signature Barrel fermented Torrontés 2015.

Susana Balbo blev den första kvinnan i Argentina som tog sin oenologexamen och hon inledde sin karriär redan 1981. I närmare 20 år arbetade hon som konsulterande vinmakare för Argentinska och internationella vinföretag men bestämde sig 1999 för att skapa sin egen verksamhet och startade Susana Balbo Wines i Luján de Cuyo i Mendoza.

Utöver sin vinproduktion så är Susana aktiv kommunpolitiker i Mendoza och hon har även varit varit ordförande för Wines of Argentina tre gånger. Under hennes styre lyckades hon positionera både Malbec och Argentina på den internationella vinkartan. Hon har även gått i bräschen för att lyfta Torrontés som kvalitetsdruva.

Livets Goda om vinet:
Ljus, gul färg. Expressiv bouquet med toner av kallväxt frukt, limeskal, litchies, fläder, jasmin, tändsticksplån, rökighet och ett försiktigt fatdrag. Sval gomkänsla, moderat limeaktig syra, toner av vit persika och litchies, ett stänk örter och snygga fat. Klingande rent, lätt parfymerat avslut och fin längd. En väldigt bra torrontés från en av de bättre i Argentina, 90 poäng.

 

Efter avstjälkning för hand och nedkylning till 6 grader sker macerationen tillsammans med torr-is för att bibehålla vinets fräschör. Efter försiktig pressning jäser vinet i nya franska ekfat för att sedan lagras i ytterligare 3 månader på ny fransk ek.

Den 22 september lanseras 1 800 flaskor i Systembolagets tillfälliga sortiment

 

Susana Balbo Signature Barrel fermented Torrontés 2015
Pris: 159 kr
Art nr: 92444


Niklas Tipsar: Villa Conchi - En elegant Cava

Vin Strax söder om Barcelona finner du Penedès, regionen som för…
22 May, 2018

Vilket kaffe väljer våra mammor?

Övrigt Livets Goda följer med stort intresse Kafferosteriet Koppars utveckling i…
21 May, 2018

Stor succé för Glenmorangie och Ardbeg i prestigetävlingar

Whisky och Bourbon Glenmorangies och Ardbegs single malt whiskys har triumferat vid två…
18 May, 2018

Sista flaskorna av Clarendelle Rouge 2012, samt 2011 på magnum

Vin Clarendelle Rouge är Bordeauxvinet som blivit en av Livets Godas…
17 May, 2018

Danmarks hittills dyraste whisky såld för 549.000 danska kronor

Whisky och Bourbon Hans Just har precis sålt Danmarks hittills dyraste whiskyset genom…
17 May, 2018

Ardbeg Day firas under bar himmel den andra juni

Whisky och Bourbon Ardbeg Day är snart här, så gräv fram dina platåskor…
17 May, 2018

564 sidor! Digitala Livets Goda Topp 20 - Sveriges Bästa Restauranger 2018

Mat och Restaurang För femte året nu listar och rankar Livets Goda Sveriges…
15 May, 2018
Artikelarkivet