Paradiset och Matsmart sänker priset på ekomat

Livets Goda 14 Mar, 2018
Mat och Restaurang 4 av 10 svenskar avstår från att handla ekologiskt, oftast för att det är för dyrt. Nu inleder Matsmart och Paradiset ett samarbete för att få fler att äta ekologiskt och minska matsvinnet.

– Både vi och Paradiset vill att fler ska ha råd att äta hälsosamt och ekologiskt, säger Matsmarts vd Karl Andersson.

Drygt 4 av 10 svenskar handlar aldrig eller sällan ekologiskt. Den främsta anledningen är priset. Det visar en Sifo-undersökningen från 2017, gjord på uppdrag av Matsmart.

Den statistiken var utgångspunkten för att Matsmart och Paradiset bestämde sig för att börja samarbeta. En ekologisk box säljs nu på Matsmart. Paradisets vd och grundare Johannes Cullberg har fyllt boxen med ekologiska varor som han handplockat.

I boxen finns bland annat pasta, mjöl, bönor, quinoa och choklad och den säljs till halva priset jämfört med i en ”vanlig” butik. Priset var en viktig faktor när den ekologiska boxen skapades.

– Vi vill få fler att upptäcka ekologiska produkter. Att äta hälsosamt ska inte vara en klassfråga. Vi vill att fler ska ha möjlighet att välja den bästa maten till sig och sin familj, samtidigt som de minskar matsvinnet, säger Karl Andersson.

Paradiset är en nystartad matvarukedja med 100 procent naturliga produkter. Cirka 70 procent av utbudet är ekologiskt, vilket gör Paradiset till Sveriges största ekologiska butik. Paradiset har även svartlistat över 200 tillsatser, ingredienser och produkter, för att göra det enkelt för kunderna att bara handla naturligt och etiskt hållbar mat.

– Vi letar hela tiden efter nya vägar att minska matsvinnet och jag tycker att Matsmarts modell är väldigt effektiv och modern. Vårt val av samarbetspartner för den ekologiska boxen var därför enkelt, säger Johannes Cullberg.

Matsmart är en nätbutik som säljer felmärkta eller utgående varor till rabatterade priser med leverans över hela Sverige. Bland varorna finns mat som i många fall annars hade slängts på grund av exempelvis förpackningsbyten, säsongsvaror och kort eller passerat bäst före-datum.

– I dag slängs var femte matkasse som bärs hem från affären. Så kan det inte fortsätta. Våra kunder minskar matsvinnet genom att köpa bland annat ekologiska varor som i många fall annars hade slängts och får dessutom mer pengar över i plånboken. Samtidigt hjälper vi producenter att sälja felmärkta eller utgående varor, säger Karl Andersson.

Om Sifo-undersökningen

Sifo gjorde onlineintervjuer med 1 000 svenskar den 7–16 september 2017. Frågorna som ställdes var:

Handlar du ekologiska matvaror?
4 procent svarade: Ja, alltid.
53 procent svarade: Ja, ibland.
40 procent svarade: Nej, sällan.
3 procent svarade: Nej, aldrig.
1 procent svarade: Vet ej.

De som inte handlar ekologiskt fick frågan:

Vilken är den främsta orsaken till varför du avstår från att handla ekologiskt?
45 procent svarade: Det är för dyrt
19 procent svarade: Det är inte bättre än traditionellt framställda matvaror.
16 procent svarade: Jag köper alltid samma varor på rutin.
7 procent svarade: Jag har inget intresse av det.
7 procent svarade: Annat.
6 procent svarade: Det är dålig tillgång på ekologiska varor där jag handlar.
1 procent svarade: Vet ej.


Beijing8 fortsätter sin expansion och stärker sin närvaro i södra Sverige

Mat och Restaurang Under 2018 har Beijing8 öppnat upp tre restauranger och den…
19 Oct, 2018

Gevalia och Brynäs IF förlänger sponsoravtalet

Övrigt Det är ett av Sveriges mest profilerade samarbete mellan en…
19 Oct, 2018

Tak satsar på japansk brunch

Mat och Restaurang Varje lördag serverar restaurang Tak en Temaki Bonanza som närmast…
19 Oct, 2018

Nyhet - Texas Longhorn BBQ Brisket

Mat och Restaurang En nyhet från Texas Longhorn - BBQ Brisket - en…
19 Oct, 2018

​Det går bra för svensk Whisky – Box Destilleri AB utsett till Gasellföretag

Whisky och Bourbon Dagens Industri (Di) har utsett Box Destilleri AB med varumärket…
19 Oct, 2018

Museernas stjärnkockar står för menyn på Sthlm Food & Wine

Mat och Restaurang Kockarnas Krog är ett stående – och mycket populärt –…
19 Oct, 2018

Internationella champagnedagen till ära - 10 bra champagner på Systembolaget

Vin Idag är det den internationella champagnedagen och dagen till ära…
19 Oct, 2018

"Gömda" rariteter på beställningssortimentet - Bushmills 16 & 21 YO single malt

Vin 1608 var året då den holländska linsmakaren Hans Lippershey skapade…
19 Oct, 2018

Nytt poddavsnitt från Brobergs om livets vatten

Whisky och Bourbon I veckans podd oroas värdarna över stigande världspriser på korn.…
19 Oct, 2018

Ny årgång av Clos de l’Oratoire des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge 2012

Vin Vingården Le Clos de l’Oratoire des Papes producerar ett av…
18 Oct, 2018

Sebastian Ahlskog blir ny CFO på Readly

Övrigt Idag meddelar Readly, den globala prenumerationstjänsten för magasin, att Sebastian…
18 Oct, 2018

Better You-grundare startar nytt utvecklingsbolag inom wellness

Övrigt Med stor erfarenhet från hälsofackhandeln och produktutveckling har Patrick Svorono…
18 Oct, 2018

Natur och hållbarhet i fokus när nya Restaurang Skog har premiär

Mat och Restaurang Delikatesser som gran, björk och tall är några av de…
17 Oct, 2018

Stockholms Bränneri släpper årets Gin & Tonic Glögg

Whisky och Bourbon Den 15 november 2018 släpps årets upplaga av förra årets…
17 Oct, 2018

Ostskolan: Ostbricka av vinterostar

Mat och Restaurang Olika ostar är olika bra beroende på säsong, det är…
17 Oct, 2018

SMEG lanserar Blast Chiller för hemmabruk.

Mat och Restaurang Smeg äntrar ett nytt område i vitvarubranschen genom att lansera…
17 Oct, 2018

Harrys blir Hotell Fritidens vardagsrum

Mat och Restaurang I det gamla badhuset på Österleden börjar Hotell Fritiden ta…
17 Oct, 2018

Uber Eats expanderar – nu kan även göteborgare njuta av restaurangmat levererad direkt till dörren

Mat och Restaurang Thai, hamburgare eller räksallad – Uber Eats gör det nu…
17 Oct, 2018

Blossa Hantverksglögg 2018 med smak av svarta vinbär

Vin Nu lanseras årets Blossa Hantverksglögg – en hyllning till den…
17 Oct, 2018

95-poängare från Argentina hos Winefinder

Vin Decanter gav vinet Condeminal Poncho Pampa Malbec Tupungato Mendoza 2015,…
17 Oct, 2018
Artikelarkivet