Scans julskinkor hamnar på första- och andraplats i Aftonbladets årliga julskinketest

Livets Goda 11 Dec, 2017
Mat och Restaurang Bland totalt 18 testade julskinkor är Scan Gourmet Julskinka den enda som får fem av fem plus och därmed vinner ”Bäst i test” med kommentaren ”Världsklass!”. Bland omdömena finns ”en vacker skinka med perfekt fettrand, bra sälta och torr på ett positivt sätt. Köttet riktigt smälter i munnen”, ”en prydnad på julbordet, både smak- och utseendemässigt” samt ”saftig med mycket fin snittyta. Det här är en riktig superskinka”.

”Näst bäst i test” med fyra av fem plus gick till Scan Julskinka av Svensk Rapsgris med kommentaren ”Lika överlägsen tvåa som Gourmet-skinkan är etta”. Scan Julskinka av Svensk Rapsgris fick bland annat omdömena ”En jämn och finfin skinka, extremt välmarmorerad, fet och god” samt ”perfekt saftig och perfekt sälta, så här ska en riktig julskinka smaka”.

– Det är fantastiskt roligt att våra julskinkor och dess höga kvalité prisas i en av Sveriges största tidningar. Både Gourmet och Svensk Rapsgris är julskinkor som vi har tagit fram med stor omsorg. Vi hoppas att våra skinkor bidrar till att göra julen ännu godare för våra kunder i år, säger Per Dalborg, Category Manager Rött Kött på Scan.

Om Aftonbladets årliga julskinketest
I år gjordes testet av fyra deltagare: Maria Forshufvud, VD på Svenskmärkning, Elisabet Qvarford, VD på branschorganisationen Svenskt Kött, Johan Gunnarsson, Aftonbladet Söndags matredaktör samt Stefan Ekengren, köksmästare på restaurang Hantverket i Stockholm. Julskinketestet var ett blindtest och deltagarna visste därmed inte vilka julskinkor de provsmakade. Testet publicerades i Aftonbladet Söndag den 3 december 2017.

Om Scan Gourmet Julskinka

Scans färdigkokta Gourmet julskinka är en noggrann utvald svensk Pigghamskinka som kokats långsamt under ca 9 timmar. Skinkan har vunnit flera tävlingar och belönades med guldmedalj i Chark-SM 2014. Perfekt för den som vill ha ett lyxigare alternativt och samtidigt vill griljera sin egen julskinka.

Förpackningsvikt: ca 2,7 kg
Ca pris: 139 kr/kg

Om Färdigkokt Gårdsjulskinka av Svensk Rapsgris

Scans Gårdsjulskinka av Svensk Rapsgris erbjuder från i år en märkning så att konsumenter kan se precis vilken gård den specifika julskinkan kommer ifrån. Julskinkan kommer från en av tio gårdar runtom i Sverige där grisarna fått raps tillsatt i fodret. Den passar hem där ursprung och kvalité premieras i första hand.

Förpackningsvikt: ca 3kg
Ca pris: 129 kr/kg

 


Nya Nespresso Vertuo

Övrigt Nespresso lanserar nu en av de största nyheterna i företagets…
23 Oct, 2018

Nu kan du laga maten som format världshistoriens största genier

Mat och Restaurang Tror du på talspråket ”Du är vad du äter”? I…
23 Oct, 2018

Mackmyra släpper en ny ekologisk gin: Lab Distillery Organic Gin

Whisky och Bourbon Imorgon den 24 oktober lanserar det svenska dryckeshuset Mackmyra en…
23 Oct, 2018

Collective Arts släpper ny IPA smaksatt med färsk persika

Whisky och Bourbon Kanadensiska craft bryggeriet Collective Arts Brewery har tagit Sverige med…
23 Oct, 2018

Celsius lanserar årets vintersmak i en limited edition

Övrigt Celsius, lanserar årets vintersmak Ginger Ale med nejlika, i en…
23 Oct, 2018

Favoriter från Moët Hennessy till Systembolaget

Vin Tre favoriter från Moët Hennessy lanseras nu tillfälligt i Systembolagets…
23 Oct, 2018

Här är alla vinnare på Restauranggalan 2018

Mat och Restaurang Pristagare från hela landet hyllades under den tionde upplagan av…
23 Oct, 2018

Långbro Värdshus vann priset Årets Arbetsplats

Mat och Restaurang Långbro Värdshus med Fredrik Eriksson i spetsen förärades priset Årets…
23 Oct, 2018

Den svenska äppelodlingen växer snabbare än någonsin

Övrigt Den svenska kommersiella odlingen av äpplen har förändrats påtagligt under…
23 Oct, 2018

Sveriges Aladdinask får ny design

Övrigt Årets nyhet från Aladdin är något utöver det vanliga. Detta…
23 Oct, 2018

Ingen jul utan Leksands Knäckebröd

Övrigt För femte året i rad bakar Leksands knäckebröd Årets julknäcke.…
23 Oct, 2018

Lidl kommer till Knivsta

Övrigt Lidl Sverige växer i snabb takt och hade 2017 bäst…
23 Oct, 2018

Dynamisk fransk sommelier segerrik i Gaggenau Sommelier Awards 2018

Vin Gaggenau, lyxmärket för hushållsapparater av professionell kaliber, kan stolt tillkännage…
22 Oct, 2018

Strandvägen 1 och Årets Kock i unikt samarbete under Love November

Mat och Restaurang Med start den 1 november får Strandvägen 1 i Stockholm…
22 Oct, 2018

Santa Maria står värd för Svenska Kocklandslagets sista träning innan VM

Mat och Restaurang Den 25 oktober gör Svenska Kocklandslaget sin sista varmköksupplagning inför…
22 Oct, 2018

Kvinnliga kocknätverket TakeOver tar över köket på Banken Bar & Brasserie

Mat och Restaurang Nästa anhalt i TakeOvers gästspelsturné är Banken Bar & Brasserie…
22 Oct, 2018

Goose Island lanseras på svenska marknaden

Vin Chicagobryggeriet Goose Island tar plats på den svenska marknaden och…
22 Oct, 2018

Noga utvalt från Kafferosteriet Koppar - N°7 Yirgacheffe från Etiopien

Övrigt Månadens smakupplevelse från Kafferosteriet Koppar är alltså Yirgacheffe från Etiopien…
22 Oct, 2018

Happy Tammsvik lanserar egen hantverksöl - En Roligare Lager

Whisky och Bourbon Nu har Happy Tammsvik en ny lager på lager. Det…
22 Oct, 2018

Barebells lanserar nyhet: Chocolate Brownie Limited Edition

Övrigt Årets glassigaste julnyhet är här – Barebells Chocolate Brownie. En…
22 Oct, 2018
Artikelarkivet