Scans julskinkor hamnar på första- och andraplats i Aftonbladets årliga julskinketest

Livets Goda 11 Dec, 2017
Mat och Restaurang Bland totalt 18 testade julskinkor är Scan Gourmet Julskinka den enda som får fem av fem plus och därmed vinner ”Bäst i test” med kommentaren ”Världsklass!”. Bland omdömena finns ”en vacker skinka med perfekt fettrand, bra sälta och torr på ett positivt sätt. Köttet riktigt smälter i munnen”, ”en prydnad på julbordet, både smak- och utseendemässigt” samt ”saftig med mycket fin snittyta. Det här är en riktig superskinka”.

”Näst bäst i test” med fyra av fem plus gick till Scan Julskinka av Svensk Rapsgris med kommentaren ”Lika överlägsen tvåa som Gourmet-skinkan är etta”. Scan Julskinka av Svensk Rapsgris fick bland annat omdömena ”En jämn och finfin skinka, extremt välmarmorerad, fet och god” samt ”perfekt saftig och perfekt sälta, så här ska en riktig julskinka smaka”.

– Det är fantastiskt roligt att våra julskinkor och dess höga kvalité prisas i en av Sveriges största tidningar. Både Gourmet och Svensk Rapsgris är julskinkor som vi har tagit fram med stor omsorg. Vi hoppas att våra skinkor bidrar till att göra julen ännu godare för våra kunder i år, säger Per Dalborg, Category Manager Rött Kött på Scan.

Om Aftonbladets årliga julskinketest
I år gjordes testet av fyra deltagare: Maria Forshufvud, VD på Svenskmärkning, Elisabet Qvarford, VD på branschorganisationen Svenskt Kött, Johan Gunnarsson, Aftonbladet Söndags matredaktör samt Stefan Ekengren, köksmästare på restaurang Hantverket i Stockholm. Julskinketestet var ett blindtest och deltagarna visste därmed inte vilka julskinkor de provsmakade. Testet publicerades i Aftonbladet Söndag den 3 december 2017.

Om Scan Gourmet Julskinka

Scans färdigkokta Gourmet julskinka är en noggrann utvald svensk Pigghamskinka som kokats långsamt under ca 9 timmar. Skinkan har vunnit flera tävlingar och belönades med guldmedalj i Chark-SM 2014. Perfekt för den som vill ha ett lyxigare alternativt och samtidigt vill griljera sin egen julskinka.

Förpackningsvikt: ca 2,7 kg
Ca pris: 139 kr/kg

Om Färdigkokt Gårdsjulskinka av Svensk Rapsgris

Scans Gårdsjulskinka av Svensk Rapsgris erbjuder från i år en märkning så att konsumenter kan se precis vilken gård den specifika julskinkan kommer ifrån. Julskinkan kommer från en av tio gårdar runtom i Sverige där grisarna fått raps tillsatt i fodret. Den passar hem där ursprung och kvalité premieras i första hand.

Förpackningsvikt: ca 3kg
Ca pris: 129 kr/kg

 


Parlansering från Sandhi Wines idag

Vin Månadens andra lansering av Små Partier på Systembolaget släpptes idag…
17 Aug, 2018

Succéölet Radio The Mothership Imperial IPA från Collective Arts får ny illustration av konstnär från London

Whisky och Bourbon Radio The Mothership från kanadensiska Collective Arts släpptes i Systembolagets…
17 Aug, 2018

Innis & Gunn Gunnpowder IPA nu i systembolagets fasta sortment

Whisky och Bourbon I våras släppte Innis & Gunn Gunnpowder IPA i Systembolagets…
17 Aug, 2018

Sapporo Premium Lager släpps i systembolagets fasta sortiment

Whisky och Bourbon Sapporo Premium Lager är den ikoniska ölen från det japanska…
17 Aug, 2018

Frukten av nytänkande

Vin Deep Roots Riesling 2017 har producerats av tre vinmakare som…
16 Aug, 2018

ZUBR Premium - Prisbelönt tjeck med traditioner lanseras på Systembolaget 1 september

Whisky och Bourbon ZUBR Premium är en klassisk tjeckisk lager från den lilla…
16 Aug, 2018

Brobergs på turné

Whisky och Bourbon Välkommen till cigarrmiddag hos PM & Vänner i Växjö den…
16 Aug, 2018

Frukost från ett hantverksbageri blir nästa destination på Brunkebergstorg

Mat och Restaurang Under sommaren har stockholmare vallfärdat till Brunkebergstorg och framförallt takparken…
16 Aug, 2018

Mathias Dahlgren lanserar nytt lunchkoncept på Rutabaga

Mat och Restaurang Under hösten 2018 kommer Mathias Dahlgren att sälja take away-luncher…
16 Aug, 2018

MAX bräcker nya rekord som klimatpositiva – och hjälper festivalbesökarna att bli klimathjältar

Övrigt För tredje året i rad fanns MAX på plats på…
15 Aug, 2018

Meny för minskat matsvinn – Gotthards Krog och Martin & Servera i nytt samarbete

Mat och Restaurang – Vi vill fortsätta erbjuda Umeåbor och tillresta på bra,…
15 Aug, 2018

Levert Frères Bourgogne Chardonnay 2017 - Nu i beställningssortimentet

Vin Levert Frères är en av Bourgognes egendomar med anor från…
14 Aug, 2018

Altia i nytt samarbete med Hernö Gin

Whisky och Bourbon Altia blir exklusiv distributör för Hernö Gin. Samarbetsavtalet börjar gälla…
14 Aug, 2018

Mr Voon öppnar en Street Bar

Mat och Restaurang Stockholm får äntligen en riktig asiatisk street bar. Krögaren och…
14 Aug, 2018

Cool cabernet franc från Argentina hos Winefinder

Vin Vinet Serbal Cabernet Franc 2017, från producenten Bodega Atamisque, kommer…
14 Aug, 2018

Würzburger Stein Silvaner ”Grosses Gewächs” 2015 lanseras på Systembolaget

Vin Vingården Stein är en av Tysklands mest berömda och ligger…
14 Aug, 2018

Alvestaglass AB: Försäljningen ökade med 60%under juli jämfört med föregående år

Övrigt Under juli 2018 uppgick försäljningen till 13 221 tkr (8…
14 Aug, 2018

2019 års SMAD resa

Whisky och Bourbon 2011 genomfördes SMADs första skottlandsresa. Då var målet Islay och…
13 Aug, 2018

Hyllad årgång av Château de Beaucastel lanseras på Systembolaget

Vin För familjen Perrin började allt med Château de Beaucastel i…
13 Aug, 2018

Nyhet i snackshyllan: ’Linsbågar’ och flera nyheter från Estrella

Övrigt För dig som älskar ostbågar men vill ha något nytt…
13 Aug, 2018
Artikelarkivet