Skånska Gastronomipriset 2017

Livets Goda 7 Dec, 2017
Mat och Restaurang Skånska Gastronomiprisets jury har nöjet att tillkännage nomineringarna till 2017 års pris. Priset delas ut i fem kategorier i samband med en stor galakväll den 19 januari på Malmö Rådhus.

Årets Skånska Stjärna
Erik Schneider, L’Enoteca Vinbar, Malmö
Frida Nilsson, MJ, Malmö
Joel Lindqvist , Mat & Chokladstudion, Malmö

Årets Skånska Värdskap 
L’Enoteca Vinbar, Malmö
Matsalen Grand Hotel, Lund
Talldungen Gårdshotell, Brösarp

Årets Skånska Spritpris 
Care/Of Cocktailbar, Malmö 
Kullabygdens Destilleri 
Skånska Spritfabriken 

Årets Skånska Vinpris
Murat ”Murre” Sofrakis, Klagshamn
Nordic Sea Winery, Simrishamn
Vinfestivalen Smaka Svenska Viner, Skepparp

Årets Skånska Krog
Daniel Berlin, Skånes Tranås
Villa Strandvägen, Ystad
Vollmers, Malmö

Stipendiet för Årets Skånska Mångfald kommer att tillkännages den 19 januari utan offentliga nomineringar.

Vinnaren av priset för Årets Skånska Destination utses genom röstning bland allmänheten. Trettio finalister (se hela listan på sid. 2) är utsedda av Skånska Gastronomiprisets jury och röstning är möjlig från 7 december till 8 januari på www.malmoakvavit.se

Skånska Gastronomipriset
Skånska Gastronomipriset är den skånska gastronomins förnämsta utmärkelse. Priset tilldelas den eller de som utfört särskilt utmärkta insatser för den skånska mat- och dryckeskulturen. Skånska Gastronomipriset främjar och värnar skånska mat- och dryckestraditioner och belönar skåningar som förvaltar och bär dem vidare. 2017 års jury består av kockarna Tareq Taylor och Titti Qvarnström, krögaren och matentreprenören Nina Christensson, konditorerna Marie Skogström och Jan Hedh, samt spritproducenten Thomas Kuuttanen.

Sällskapet Malmö Akvavit
Sällskapet Malmö Akvavit som är en sammanslutning av personer från Malmös och Skånes närings- och samhällsliv, kultur- och restaurangvärld grundades 2004. Sällskapets syfte är att stärka intresset för den skånska mat- och dryckeskulturen och premiera personer som lokalt, nationellt och internationellt utmärkt sig inom gastronomin och dryckeskonsten.


Gustibus Wine & Spirit Academy startar Ölsommelierutbildning

Övrigt Efter 13 år och 25 sommelierklasser startar nu Gustibus Wine…
18 Jun, 2018

J. Bally Millésime 1998, lanseras exklusivt på Systembolaget den 6:e juli

Whisky och Bourbon Fredagen den 6:e juli lanserar importören Moestue Grape Selections 180…
18 Jun, 2018

Varför vill unga inte odla kaffe längre?

Övrigt För Burundi har kaffeodlingen alltd varit en generator i landets…
18 Jun, 2018

Nej, Ginger Beer är inte en öl

Whisky och Bourbon Denna vecka avslutar vi fyra myter om Ginger Beer. Först…
18 Jun, 2018

Till midsommar vill vi äta svenskt

Övrigt En ny Sifoundersökning* visar att åtta av tio tycker att…
18 Jun, 2018

McDonald’s bjuder in till fotbollsfest under VM

Övrigt Äntligen har fotbolls-VM i Ryssland 2018 sparkat igång. Nu kan…
15 Jun, 2018

Pontus in the Air förstärker utbudet ytterligare – öppnar upp för möten på internationell mark

Mat och Restaurang Pontus in the Air är den första restaurangen att erbjuda…
15 Jun, 2018

Hallonlakritssnus – ny upplaga av Small batch lanseras

Övrigt I dag lanserar Swedish Match ett snus smaksatt med hallon,…
15 Jun, 2018

Ny bred satsning mot övergödning

Övrigt Under 2018 påbörjar vi en satsning för att stärka det…
15 Jun, 2018

Espressomartini

Övrigt Här kommer ett inspirerande recept från Löfbergs på hur du…
14 Jun, 2018

Elsa Billgren är årets designer för Alexandre Bonnet

Vin För femte året i rad genomför champagnehuset Alexandre Bonnet ett…
14 Jun, 2018

Zetas grundare fick kunglig medalj

Övrigt Fernando Di Luca, grundare av det italienska varumärket Zeta, fick…
14 Jun, 2018

Purity Vodka-världens mest prisbelönta vodka

Whisky och Bourbon Purity Vodka har vunnit flest guldmedaljer i internationella dryckestävlingar genom…
14 Jun, 2018

Readly satsar på tillväxt – rekryterar ny Chief Growth Officer

Övrigt Magasinappen Readly fortsätter sin tillväxtresa med en nyckelrekrytering. Robert Kviby,…
14 Jun, 2018

Vin från Amaronespecialisten Tedeschi i lager hos Winefinder

Vin Tedeschi Capitel San Rocco Ripasso 2016 finns nu i lager…
14 Jun, 2018

Grand Hôtel rustar för fotbollsfest

Vin Den 14 juni börjar Fotbolls-VM och nytt för i år…
13 Jun, 2018

Nyhet från anrika Dopff au Moulin - Riesling Cuvée Europe 2017

Vin När Dopff au Moulins Riesling serverades på Europeiska Unionens första…
13 Jun, 2018

Baileys lanserar en glassbil för vuxna – åker på turné i Sverige och Danmark

Övrigt Sommaren närmar sig och för att inleda den så lanserar…
13 Jun, 2018

Anrikt skånskt destilleri lanserar Åhus Akvavit

Whisky och Bourbon Skånska Åhus var länge centrum för svensk akvavit. Med lanseringen…
13 Jun, 2018

Lars Appelqvist en av Sveriges mest hållbara ledare

Övrigt Idag presenterades finalisterna till priset Hållbart Ledarskap 2018. Kafferosteriet Löfbergs…
13 Jun, 2018
Artikelarkivet