Tegnér & Son Julsnaps är tillbaka – ”Extra allt är lagom”

Livets Goda 27 Oct, 2017
Whisky och Bourbon Efter de senaste årens fina mottagande är Tegnér & Son Julsnaps nu åter tillbaka, inför julen 2017 klädd i ny etikett. Skvaviten är skapad av Sveriges äldsta aktiva vinhandel i samarbete med Galateas master blender Sören Sörensen. Nylanseringen sker den 1 november i Systembolagets julsortiment.

Historien om julsnapsen börjar 1880 då anfadern Esaias Tegnér var med och grundade Tegnér & Wilcken AB. Under Esaias ledning växte företaget till ett av landets största vin- och sprithus. Idag är familjen Tegnér fortfarande aktiva i den femte generationen genom varumärket Tegnér & Son.

– Mitt mål var att skapa den ultimata julsnapsen, med extra allt!! säger Sören Sörensen som är utvecklingsansvarig på Tegnér & Son. När det gäller kryddningen har jag testat mig fram och resultatet blev en blandning av både traditionell skandinavisk stil men även lokal svensk smak.

Kryddningen av Tegnér & Son Julsnaps är byggd i tre steg: först klassiska akvavitkryddor såsom kummin, fänkål och dill , därefter ett aromatiskt element bestående av pors och pomerans och till sist de fruktiga tonerna från sherry och cognac. Cognacen ger förutom struktur även djup och komplexitet.

– Stramheten från de traditionella akvavitkryddorna, kummin, fänkål och dill gör att snapsen behåller balansen. Ibland är för mycket av det goda den perfekta nivån, allra helst till jul, säger Sören Sörensen.

Med sin karaktär klarar Tegnér & Son Julsnaps att matcha hela julbordet, från glasmästarsill och senapssill till julkorv och revbensspjäll. Snapsen ska helst kylas bara lätt för att locka fram doft och smakpaletten.

Tegnér & Son Julsnaps släpps den 1 november i Systembolagets säsongssortiment och kostar 149 kronor för 35 centiliter. Artikelnumret är 10707.


Talisker lanserar glamping-upplevelse på Fejan Outdoor tillsammans med danske stjärnkocken Mikkel Karstad

Whisky och Bourbon Till sommaren lanserar whiskyvarumärket Talisker, tillsammans med den danske stjärnkocken…
27 Apr, 2018

Det japanska risvinet ska bli ännu godare - med hjälp av artificiell intelligens

Övrigt IT-företaget Fujitsu samarbetar med det japanska bryggeriet Asahi Shuzo där…
27 Apr, 2018

Guldmedalj i Göteborg till Kavalan Solist Bourbon

Whisky och Bourbon Den 6-7 april arrangerades Göteborgs stora öl- och whiskymässa på…
27 Apr, 2018

Swedish Young Chef Award - Amanda Lundahl om vinnaråret

Mat och Restaurang Swedish Young Chef Award är en kocktävling för sistaårselever på…
27 Apr, 2018

Varannan äter för lite frukt och grönt

Övrigt 500 gram om dagen – så mycket frukt och grönt…
27 Apr, 2018

Nytt ekologiskt utbud av viner i SJs bistrosortiment

Vin Lagom till valborgsmässohelgen byter SJ ut sitt dryckessortiment. In kommer…
27 Apr, 2018

5 inspirerande cocktails för sommaren

Whisky och Bourbon Pernod Ricard har i samarbete med utvalda bartenders låtit tagit…
26 Apr, 2018

Hernö Gin bygger för fortsatt tillväxt och välkomnar fler aktieägare

Whisky och Bourbon Hernö Gin investerar i en fullvärdig besöksanläggning med intilliggande vinterträdgård…
26 Apr, 2018

Mats Palmquist, ny VD på Convini

Övrigt Mat- och dryckesleverantören Convini rekryterar Mats Palmquist som ny VD…
26 Apr, 2018

Kanadensiska Collective Arts släpper uttrycksfull Imperial IPA på alla Systembolag

Whisky och Bourbon Collective Arts Brewing är hyllat för sina brygder och sitt…
26 Apr, 2018

House of Dagmar klär Anna de Codorníu-flaskan i sommar

Vin Det spanska vinhuset Codorníu och det svenska modehuset House of…
26 Apr, 2018

Grillvin från Argentina hos Winefinder - El Enemigo Malbec 2013, 95p

Vin Adrianna Catena, yngsta dottern till Nicolas Catena, gick ihop med…
26 Apr, 2018

En nyhet från Georges Duboeuf

Vin Från den folkkäre producenten Georges Duboeuf kommer nu rosényheten -…
25 Apr, 2018

Uppdrucket vecka 16 med Ulrika Karlsson

Vin Under veckan har det provats viner till den egna krogen…
25 Apr, 2018

Köttbulleutmanaren falafel i ny kostym – Sevan ska ta kikärtan in i husmanskosten med produktnyheter för kyldisken

Mat och Restaurang Sevan utmanar den klassiska köttbullen med det grönare alternativet falafel.…
25 Apr, 2018

Nytt i cigarrväg: Ny cigarrserie från AVO och cigarrmakaren Christian Eiroa på besök

Whisky och Bourbon AVO har nu presenterat en ny cigarrserie, vilken finns tillgänglig…
25 Apr, 2018

Ny citroncider från Irland - Magners Cloudy Lemon släpps på Systembolaget

Whisky och Bourbon Magners Original Irish Cider gjord på färskpressade äpplen är en…
25 Apr, 2018

Sibyllas klassiska burkkorv utökas med kyckling

Mat och Restaurang Nästan 90 år efter lanseringen kommer uppföljaren till Sibyllas kokkorv…
25 Apr, 2018

Kändisviner

Vin Idag kliver vi in i glamourens värld och tar en…
25 Apr, 2018

The Wine Companys sommelier förklarar: Därför ser vinflaskor olika ut

Övrigt Vinflaskor kommer i dag i alla möjliga olika former och…
25 Apr, 2018
Artikelarkivet