Tegnér & Son Julsnaps är tillbaka – ”Extra allt är lagom”

Livets Goda 27 Oct, 2017
Whisky och Bourbon Efter de senaste årens fina mottagande är Tegnér & Son Julsnaps nu åter tillbaka, inför julen 2017 klädd i ny etikett. Skvaviten är skapad av Sveriges äldsta aktiva vinhandel i samarbete med Galateas master blender Sören Sörensen. Nylanseringen sker den 1 november i Systembolagets julsortiment.

Historien om julsnapsen börjar 1880 då anfadern Esaias Tegnér var med och grundade Tegnér & Wilcken AB. Under Esaias ledning växte företaget till ett av landets största vin- och sprithus. Idag är familjen Tegnér fortfarande aktiva i den femte generationen genom varumärket Tegnér & Son.

– Mitt mål var att skapa den ultimata julsnapsen, med extra allt!! säger Sören Sörensen som är utvecklingsansvarig på Tegnér & Son. När det gäller kryddningen har jag testat mig fram och resultatet blev en blandning av både traditionell skandinavisk stil men även lokal svensk smak.

Kryddningen av Tegnér & Son Julsnaps är byggd i tre steg: först klassiska akvavitkryddor såsom kummin, fänkål och dill , därefter ett aromatiskt element bestående av pors och pomerans och till sist de fruktiga tonerna från sherry och cognac. Cognacen ger förutom struktur även djup och komplexitet.

– Stramheten från de traditionella akvavitkryddorna, kummin, fänkål och dill gör att snapsen behåller balansen. Ibland är för mycket av det goda den perfekta nivån, allra helst till jul, säger Sören Sörensen.

Med sin karaktär klarar Tegnér & Son Julsnaps att matcha hela julbordet, från glasmästarsill och senapssill till julkorv och revbensspjäll. Snapsen ska helst kylas bara lätt för att locka fram doft och smakpaletten.

Tegnér & Son Julsnaps släpps den 1 november i Systembolagets säsongssortiment och kostar 149 kronor för 35 centiliter. Artikelnumret är 10707.


Mack FREEZE - Den första alkohol- och glutenfria ölen på marknaden

Whisky och Bourbon Den första februari lanseras Mack FREEZE, marknadens första öl som…
18 Jan, 2018

Stockholmskrogar på listan över världens vackraste restauranger

Mat och Restaurang Condé Nast Traveller har i dagarna utsett världens vackraste restauranger…
18 Jan, 2018

Umamiburgare kommer tillbaka till MAX - nu även med kyckling

Mat och Restaurang En av MAX mest populära kampanjburgare, Grand Deluxe Umami, hittar…
18 Jan, 2018

Trendbrott: viktmissnöjet bland unga växer

Övrigt Tre av fyra svenskar vill gå ner i vikt, det…
18 Jan, 2018

300 miljoner liter kaffe i slasken varje år

Övrigt Klimatförändringarna gör att världens kaffeproduktion står inför stora utmaningar. I…
18 Jan, 2018

Urban Deli lanserar brödöl för minskat matsvinn

Mat och Restaurang Varje dag kastas mängder av bröd på landets bagerier. En…
18 Jan, 2018

Förköpspris på Vingårdsbarbaresco via Winefinder - Produttori del Barbaresco

Vin För drygt en vecka sedan erbjöd Winefinder Brunello 2013 till…
17 Jan, 2018

Två exklusiva ekologiska lanseringar från Alain Jaume & Fils

Vin Domaine du Clos de Sixte Lirac 2014 (magnum) samt Domaine…
17 Jan, 2018

Uppdrucket vecka 2 med Ulrika Karlsson

Vin Jag älskar att prova OM viner, att ha ett gäng…
17 Jan, 2018

Bästa italienska vinbar i Stockholm utsedd - Adria Ristorante & Bar

Mat och Restaurang Igår höll Gambero Rosso sin årliga prisutdelning för Top Italian…
17 Jan, 2018

Skandinavisk premiär: Ät 6-rätters middag med 3D

Mat och Restaurang Det innovativa middagskonceptet Dinner Time Story med världens minsta kock,…
17 Jan, 2018

Melker Andersson öppnar ny krog i Uppsala

Mat och Restaurang I det gamla anrika stadshotellet mitt i Uppsala öppnar nu…
17 Jan, 2018

Exklusiv sherrylansering på Systembolaget av "Tio Pepes olika åldrar"

Vin Varje år i oktober tar Antonio Flores, legendarisk vinmakare på…
17 Jan, 2018

Lammproducenter från Kungsör belönas med HKScans Miljöpris

Övrigt Paret Anna och Tomas Olsson belönas med HKScans Miljöpris till…
17 Jan, 2018

Svenska småbryggerier i exportsatsning

Whisky och Bourbon Svenska småbryggerier satsar på export och ställer ut på en…
16 Jan, 2018

Den andra februari lanseras exklusivt Chablis Premier Cru ”Montée de Tonnerre” 2015 från Samuel Billaud

Vin Samuel Billaud tillhör en välkänd och etablerad vinmakarfamilj i Chablis.…
16 Jan, 2018

Martin & Servera skänkte fyra ton varor

Mat och Restaurang Martin & Servera stöttar sedan hösten 2017 Stockholms Stadsmissions Matcentralen…
16 Jan, 2018

2400 flaskor Soave Vintage Bertani 2015 lanseras i februari

Vin Den familjeägda producenten Bertani lanserar den 2:a februari 2400 flaskor…
16 Jan, 2018

Wayne’s Coffee öppnar kafé i Vietnam

Övrigt De senaste åren har den svenska kafékedjan öppnat kaféer i…
16 Jan, 2018

Château La Croix Teynac från den stora årgången 2010 hos Winefinder

Vin Winefinder har nu i lager Château La Croix Teynac från…
16 Jan, 2018
Artikelarkivet