Toppklassad nyhet - Kloster Eberbach Riesling Trocken, 91p

Livets Goda 8 Sep, 2017
Vin Sedan början av 2000-talet har Kloster Eberbach halvtorra Kabinett och Spätlese varit en favorit hos den svenska konsumenten och även på Livets Godas redaktion. Förklaringen är enkel - de gör kvalitativa och goda viner, och ofta med en väldigt blygsam prislapp. Många konsumenter har efterfrågat en torr riesling från Kloster Eberbach i samma prisläge och nu kommer den. Kloster Eberbach Riesling Trocken 2016 är veckans Dryckestips.

OBS - Trälådan är nu slut, men vinet går naturligtvis att beställa styckvis

Livets Goda om Kloster Eberbach Riesling Trocken 2016
Det är skillnad på vin och vin som bekant. Och oftast går det ganska snabbt att direkt känna i noskanten på vinet var vi ska landa på bra eller inte-skalan. Som med detta vin som direkt markerar kvalitet. Det råder liksom inga tveksamheter från början, vinet markerar tydligt: jag är bra! Här möts vi av en honungshintad citrusfrukt med älskvärd, syrlig och balanserad stram sötma. I gom transformeras syrligheten till en integrerad syra som nästan ger en champagnefeeling, och citrusfrukten brusar av krusbär, fläder och päron där en mineralisk spänst ger den där rätta skärpan och kryddan. Det är rent, rikt och koncentrerat och allt sitter där det ska. Naturligtvis har vinet också längden i avslutet.

Det här är en snygg uppvisning av Kloster Eberbach (som de skämt bort oss med så ofta) i konsten att göra ett riktigt bra vin som vi alla jämlikt kan ta del av på grund av den humana prisnivån. Tre buteljer ger en så för många åtråvärd trälåda. Men sex buteljer ger två trälådor, tänk på det...

91 poäng / Livets Goda

Kloster Eberbach Riesling Trocken 2016
Art.nr 78331, 12%, 119 kr (750 ml)

 

Tips från redaktionen
Det här vinet är ytterst passande i sociala sammanhang, men det är minst lika gott och tacksamt i sällskap av mat där vinet agerar social kameleont och kan tackla en uppsjö av smaker. För den som vill så klarar vinet även lagring.

Kort om Kloster Eberbachs historia
Kloster Eberbach från Rheingau har en otrolig historia som tog sin början redan 1136. Sägnen gör gällande att Karl den Store (742-814) anlade områdets första vingårdar och år 1136 anlände cisterciensermunkar utskickade från moderklostret i Bourgogne för att bygga upp Kloster Eberbach. Sedan dess har många goda viner skapats på klostret och dess toppviner kan mätas med de mest namnkunniga producenterna i Rheingau.

Man förfogar över några av Tysklands bästa vingårdslägen som är belägna i de branta sydsluttningarna ner mot floden Rhen, ett område som är känt för att producera några av världens bästa rieslingviner.

Kloster Eberbach Riesling Trocken 2016 är ett vin gjort på druvor som har valts ut från de olika vingårdarna i Rauenthaler i Rheingau. Den mest kända vingården här är Grand Cru läget Baiken.


Esperanto tar farväl

Mat och Restaurang Efter totalt 13 år lägger Esperanto tillsammans med sina systerrestauranger…
21 Jun, 2018

Ny rapport: Fattigdom och lidande bakom vår mat

Mat och Restaurang I en livsmedelsindustri som går med miljarder dollar i vinst…
21 Jun, 2018

Sveriges bästa hantverkscider korad

Vin Nu är Sveriges bästa hantverkscider korad. Det är Spritmuseum som…
20 Jun, 2018

Nu är det klart – här är finalisterna i Årets Kock 2018

Mat och Restaurang Under kvalets andra dag har de 16 tävlande genomfört ett…
20 Jun, 2018

Besök Bordeaux i skördetider - Exklusiv vinresa med Winefinder.se

Vin I april genomförde Winefinder sin första Premiumresa någonsin, då en…
20 Jun, 2018

Årets stora Bordeauxprovning - Biljetter släppta

Vin Nu är det snart dags för årets stora händelse för…
20 Jun, 2018

Sverige och Norges skickligaste cocktailskapare är korade - utsedd av The North, The Cooper & The Men of Tain by Glenmorangie

Whisky och Bourbon I söndags, den 17 juni, hölls finalen av The North,…
19 Jun, 2018

2008 Cristal, "min bästa hittills" säger Roederers källarmästare

Vin -Det här året markerar min 30:e skörd hos Roederer, och…
19 Jun, 2018

Dags för Årets Stora Bordeauxprovning 2018

Vin För åttonde året i rad bjuder Winefinder in till Årets…
19 Jun, 2018

VASA Bryggeri börjar med öl; återlanserar det gamla varumärket Sundsvalls Öl

Whisky och Bourbon VASA Bryggeri återlanserar nu det nostalgiframkallande och lokala varumärket Sundsvalls…
18 Jun, 2018
Artikelarkivet