Uppdrucket v.15!

Ulrika Karlsson 16 Apr, 2017
Vin Befinner man sig i civilisationens utkant förgyller man vardagen på hemmaplan. Långt från glamorösa restaurangbesök och välsorterade vinlistor är en välfylld vinkällare en bästa vän.

2008 Bonnes Mares Grand Cru Domaine
BOURGOGNE / FRANKRIKE / DOMAINE NEWMAN
En årgång som bjuder tidig mognad och stor koncentration. Några timmars luftning gör underverk, söta körsbär och nejlika varvas med färsk dragon och tydliga fat. Långa, mjuka efterdyningar dröjer kvar. Ett fantastiskt vin från ett favoritläge, Bonnes Mares har förmågan att summera elegans i kraftfull kostym, mineralsältan ligger i bakgrunden och strävheten gör sig påmind. År 2014 såldes vingården till Denis Mortet.  

2000 Catena Zapata Estiba Reservada Agrelo
MENDOZA / ARGENTINA / CATENA ZAPATA
Argentina kan inte prestera så mycket bättre än såhär. Ett bedårande vin som förmodligen klarar ytterligare år av lagring. Yppigt och mycket precist med påtaglig balans mellan frukt och fat. Söta lakritstoner, röda plommon och aromatiska toner omsluts av stall och läder. Bordeauxblandning som mognat till perfektion.

1997 Penfolds RWT Shiraz
BAROSSA VALLEY / AUSTRALIEN / PENFOLDS. 
Första årgången av RWT Shiraz, ett vin bara lagrats i franska ekfat. Buteljen införskaffades när lanseringen skedde år 2000, sedan dess har vinet legat i tryggt förvar i källaren.  Oväntat ungdomligt med pigg frukt och generös, nästan fläskig helhet. En alltigenom fantastisk upplevelse, fylld av röda plommon, mogna körsbär, torkad salvia och intensivt av choklad och blyerts. Allt samlat i stor fräschör och silkig finish. 


Belle Epoque Edition Automne 2006 - en rosé cuvée i limiterad utgåva om 48 exemplar

Vin Belle Epoque Edition Automne 2006 är säsongens andra limiterade utgåva…
18 Oct, 2017

Specialbilaga The Penfolds Collection 2017 - ute nu!

Vin Nu är den här! Vår specialbilaga om Penfolds och vinerna…
17 Oct, 2017

Spottswoode´s, Napas Margaux - Sant eller falskt?

Vin Med otrolig och imponerade komplexitet, täthet och fokus, så gläds…
16 Oct, 2017

Ardbeg lanserar sällsynt 23-åring från destilleriets mörkaste tid

Whisky och Bourbon I början av november lanseras Ardbeg Twenty Something. En 23…
16 Oct, 2017

Åter i lager! - Sjörövarrom med stil - 91 poäng till J Bally 7 Ans Pyramide

Whisky och Bourbon I början av veckan så tipsade vi er om J…
10 Oct, 2017

Uppdrucket vecka 40

Vin Vive la France! Goda viner som sparats några år, ett…
13 Oct, 2017

D.E.W. and Brew väcker liv i klassisk irländsk tradition

Whisky och Bourbon Att dricka whiskey tillsammans med öl är en gammal irländsk…
13 Oct, 2017

Årets Sill 2017 med smak av O.P.Anderson

Whisky och Bourbon När Klädesholmen och Salt & Sill i år presenterade Årets…
13 Oct, 2017

Svensk vodka bäst i Asien

Whisky och Bourbon Purity Vodka från Ellinge har vunnit det högsta priset i…
12 Oct, 2017

Smakrikt bröd blir till öl av Paul Svensson och Melleruds

Whisky och Bourbon Höstens mest spännande gastronomiska samarbete är signerat Paul Svensson, Fotografiskas…
12 Oct, 2017

Imperial IPA – en ny ale signerad Fuller’s nya bryggmästare

Whisky och Bourbon Efter succén med lanseringen av Fuller’s Past Masters kommer nu…
12 Oct, 2017

The Macallan introducerar Edition No.3, limiterad utgåva

Whisky och Bourbon The Macallan presenterar stolt Edition No.3 – en ny limiterad…
11 Oct, 2017
Artikelarkivet