Uppdrucket v 34

Ulrika Karlsson 1 Sep, 2017
Vin Spridda skurar av goda viner, veckan fylldes med olika ursprung och skilda vinstilar. Hantverksmässiga viner redo att njutas och med potential att läggas i källaren för ytterligare mognad.

2013 Bannockburn Pinot Noir
CENTRAL OTAGO / NYA ZEELAND / FELTON ROAD
Uppskattar producentens viner, framförallt de röda som sällan gör mig besviken. Denna gång med begynnande mognad, om än finns utrymme för lagring. Aromatiska inslag kantas av blåbär, körsbär och lingonsyrligt med läder, mylla och fänkål i fin kombination. Syran är som alltid markant.

2013 As Sortes Val do Bibei
VALDEORRAS / SPANIEN / RAFAEL PALACIOS
Spänstigt och läckert av persika, gula äpplen och litchi därtill stor fräschör och mängder citrus. Rostade nötter och mandelmassa dröjer sig kvar. Fåtalet buteljer letade sig in på Systembolaget i juni. Druvan är godello.

2015 Domaine du Pélican Savagnin Ouillé
ARBOIS / FRANKRIKE / MARQUIS D’ANGERVILLE
Favorit i gynnsamt prisläge. Druvan savagnin bjuder citrus, röda äpplen, tallbarr och rostade hasselnötter med aningen bittermandel i efterdyningarna. Livlig syra och intensiv koncentration, passar utmärkt till smakrikt av fisk och skaldjur.


Old Winter Ale is coming

Whisky och Bourbon Det är återigen julölssäsong på Systembolaget och Old Winter Ale…
21 Nov, 2017

Årgångsmust från Solnäs Gård

Övrigt Solnäs Gård är en fruktodling och ett uppskattat utflyktsmål med…
21 Nov, 2017

Nyhet i december - Big Drop Brewing Co Milk Stout Alcohol Free

Whisky och Bourbon Alkoholfri öl ser vi mer och mer av på den…
20 Nov, 2017

Vinet & Maten inspiration - Torskrygg på het tomat- & vinsås

Vin Livets Godas Vinet & Maten redaktion har senaste tiden experimenterat…
20 Nov, 2017

Kilchoman Vintage 2009 - den hittills äldsta utgåvan kommer till Sverige

Whisky och Bourbon Från det lilla familjeägda gårdsdestilleriet lanseras nu Kilchoman Vintage 2009.…
8 Nov, 2017

Köksmästaren Anders Blomkvist och Provinum kör gästspel nu på söndag, på Kagges i Gamla Stan

Mat och Restaurang Nu på söndag samarbetar importören Provinum och Anders Blomkvist (f.d…
15 Nov, 2017

Juldrinkar med stil

Whisky och Bourbon Rasmus Harnell, Portfolio Manager på WG&S, bjuder på recept och…
14 Nov, 2017

Fontanafredda tilldelades "European Winery of the Year" av Wine Enthusiast

Vin Fontanafredda, den historiska vinproducenten i Serralunga d'Alba, tilldelades officiellt titeln…
14 Nov, 2017
Artikelarkivet