Uppdrucket v 34

Ulrika Karlsson 1 Sep, 2017
Vin Spridda skurar av goda viner, veckan fylldes med olika ursprung och skilda vinstilar. Hantverksmässiga viner redo att njutas och med potential att läggas i källaren för ytterligare mognad.

2013 Bannockburn Pinot Noir
CENTRAL OTAGO / NYA ZEELAND / FELTON ROAD
Uppskattar producentens viner, framförallt de röda som sällan gör mig besviken. Denna gång med begynnande mognad, om än finns utrymme för lagring. Aromatiska inslag kantas av blåbär, körsbär och lingonsyrligt med läder, mylla och fänkål i fin kombination. Syran är som alltid markant.

2013 As Sortes Val do Bibei
VALDEORRAS / SPANIEN / RAFAEL PALACIOS
Spänstigt och läckert av persika, gula äpplen och litchi därtill stor fräschör och mängder citrus. Rostade nötter och mandelmassa dröjer sig kvar. Fåtalet buteljer letade sig in på Systembolaget i juni. Druvan är godello.

2015 Domaine du Pélican Savagnin Ouillé
ARBOIS / FRANKRIKE / MARQUIS D’ANGERVILLE
Favorit i gynnsamt prisläge. Druvan savagnin bjuder citrus, röda äpplen, tallbarr och rostade hasselnötter med aningen bittermandel i efterdyningarna. Livlig syra och intensiv koncentration, passar utmärkt till smakrikt av fisk och skaldjur.


Esperanto tar farväl

Mat och Restaurang Efter totalt 13 år lägger Esperanto tillsammans med sina systerrestauranger…
21 Jun, 2018

Ny rapport: Fattigdom och lidande bakom vår mat

Mat och Restaurang I en livsmedelsindustri som går med miljarder dollar i vinst…
21 Jun, 2018

Sveriges bästa hantverkscider korad

Vin Nu är Sveriges bästa hantverkscider korad. Det är Spritmuseum som…
20 Jun, 2018

Nu är det klart – här är finalisterna i Årets Kock 2018

Mat och Restaurang Under kvalets andra dag har de 16 tävlande genomfört ett…
20 Jun, 2018

Besök Bordeaux i skördetider - Exklusiv vinresa med Winefinder.se

Vin I april genomförde Winefinder sin första Premiumresa någonsin, då en…
20 Jun, 2018

Årets stora Bordeauxprovning - Biljetter släppta

Vin Nu är det snart dags för årets stora händelse för…
20 Jun, 2018

Sverige och Norges skickligaste cocktailskapare är korade - utsedd av The North, The Cooper & The Men of Tain by Glenmorangie

Whisky och Bourbon I söndags, den 17 juni, hölls finalen av The North,…
19 Jun, 2018

2008 Cristal, "min bästa hittills" säger Roederers källarmästare

Vin -Det här året markerar min 30:e skörd hos Roederer, och…
19 Jun, 2018

Dags för Årets Stora Bordeauxprovning 2018

Vin För åttonde året i rad bjuder Winefinder in till Årets…
19 Jun, 2018

VASA Bryggeri börjar med öl; återlanserar det gamla varumärket Sundsvalls Öl

Whisky och Bourbon VASA Bryggeri återlanserar nu det nostalgiframkallande och lokala varumärket Sundsvalls…
18 Jun, 2018
Artikelarkivet