Uppdrucket v 34

Vin Spridda skurar av goda viner, veckan fylldes med olika ursprung och skilda vinstilar. Hantverksmässiga viner redo att njutas och med potential att läggas i källaren för ytterligare mognad.

2013 Bannockburn Pinot Noir
CENTRAL OTAGO / NYA ZEELAND / FELTON ROAD
Uppskattar producentens viner, framförallt de röda som sällan gör mig besviken. Denna gång med begynnande mognad, om än finns utrymme för lagring. Aromatiska inslag kantas av blåbär, körsbär och lingonsyrligt med läder, mylla och fänkål i fin kombination. Syran är som alltid markant.

2013 As Sortes Val do Bibei
VALDEORRAS / SPANIEN / RAFAEL PALACIOS
Spänstigt och läckert av persika, gula äpplen och litchi därtill stor fräschör och mängder citrus. Rostade nötter och mandelmassa dröjer sig kvar. Fåtalet buteljer letade sig in på Systembolaget i juni. Druvan är godello.

2015 Domaine du Pélican Savagnin Ouillé
ARBOIS / FRANKRIKE / MARQUIS D’ANGERVILLE
Favorit i gynnsamt prisläge. Druvan savagnin bjuder citrus, röda äpplen, tallbarr och rostade hasselnötter med aningen bittermandel i efterdyningarna. Livlig syra och intensiv koncentration, passar utmärkt till smakrikt av fisk och skaldjur.


Kommentera