Uppdrucket vecka 10 med Ulrika Karlsson

Ulrika Karlsson 12 Mar, 2018
Vin Veckan har bestått i spridda skurar viner, helt befriat från något uttänkt tema. Däremot har samtliga viner bjudit på upplevelser, ungt och moget med hög kvalitet som gemensamma nämnare.

2010 Volnay-Santenots Premier Cru
BOURGOGNE / FRANKRIKE / DARVIOT-PERRIN
Älskar läget, framförallt när den ungdomliga strävheten börjat mjukna. De aromatiska tonerna är framträdande och sublima inslag av skogshallon, nejlika och integrerade fat mynnar ut i snygg parfym och strama syror. Ungt, javisst, men utan tvekan gott redan nu.

2011 Echézeaux Grand Cru
BOURGOGNE / FRANKRIKE / JEAN-MARC MILLOT
Tja, vi korkar frekvent upp denna årgång, svårt att låta bli då det förhållandevis unga vinet uppvisar underbar struktur och härlig smakbredd. Potential att lagras om man önskar. Pinot-parfymen omgärdas av syrlig röd frukt och modest med ekfat. Bergamott hägrar i bakgrunden. 

2007 Mas Janeil Pas de la Mule
CÔTES DU ROUSSILLON-VILLAGES / FRANKRIKE / FRANCOIS LURTON
En ny bekantskap som imponerar. Vinet har klarat lagringen mycket bra, den mjuka framtoningen domineras av mörka bär, torkad kryddnejlika, rosor och rostade fat. Lena tanniner och integrerad syra gör vinet drickvänligt, förmodligen på topp just nu.

 


Färginspirerad och kylande sommarförpackning från Veuve Clicquot

Vin Champagnehuset Veuve Clicquot är känt för sina unika limiterade säsongförpackningar.…
9 Jul, 2018

Leif GW Perssons röda vin - en succé

Vin Tegnér Spirits & Wine lanserade i våras det röda vinet…
9 Jul, 2018
Artikelarkivet