Whiskycocktails i världsklass

Livets Goda 4 Oct, 2017
Whisky och Bourbon Sedan februari i år har Glenmorangie tillsammans med dryckeskonsulterna på Liquid Management för andra året i rad sökt Sveriges bästa skapare av cocktails med Glenmorangies single malt whisky. Bartendrar över hela landet har deltagit i The North, The Cooper & Men of Tains utbildning. Nio av dem utsågs till Men of Tain-ambassadörer, som under workshops fått lära sig allt om Glenmorangies historia, traditioner och ritualer av den kända barprofilen Robert Radovic.

Deltagarna i Men of Tain är alla mycket skickliga bartendrar som, inte helt oväntat, också arbetar på några av Stockholms främsta barer. Svante Lindberg, på Haymarket, Stockholm, vann med sin whiskycocktail ”Pitish Fashion”. Här nedan presenteras samtliga deltagare och deras whiskycocktails.

Alexander Alvarez, Hallwylska Stockholm
"Glade"

80 ml Glenmorangie Original
20 ml Nectar d’Or syrup
White Chocolate

Dante Siveland, Haymarket Stockholm
"This is not fashion"

50 ml Glenmorangie Lasanta
10 ml White Cacao liqueuer
10 ml Pear eau de vie
2 dash Long Pepper Tincture
2 dash Angostura bitter
Pinch of salt

Felix Heyman, Hotell Pigalle Göteborg
"Warmth of Tarlogie" 

50 ml Glenmorangie Lasanta
15 ml  Portersyrup
3 dash Seehusens New World Bitters

Karl Ljungblad, Tap Room Stockholm
"The view from Poseidon"

55 ml Glenmorangie original
15 ml Fino sherry
15 ml Orange cordial with Star Anise
4 dash Chocolate bitters

Mattias Hillberg, Drinks 20 Göteborg
"Greenpeace"

40 ml Glenmorangie Lasanta 
10 ml Cynar 
10 mll Green Chartreuse 
1 dash Seehuusen's Licorice bitter
2 dash Seehuusen's Orange bitter

Niklas Tannemyr, care/of Malmö
"Four's Fore" 

30 ml Glenmorangie Orignal 
20 ml Glenmorangie Quinta Ruban 
2 bar spoons of house-made port wine bitters 
2 bar spoons of hazelnut and chocolate malt syrup

Roberto Escobar, Reisen Stockholm
"One for the road"

50 ml Glenmorangie
20 ml Amaro Cio Ciaro
10 ml Stout/honey syrup
Espresso foam*

*20 cl Espresso
10 cl Egg white
3 cl Brown sugar
5 dash Coffee & Chocolate bitters

Svante Lindberg, Haymarket Stockholm
"Pictish Fashion - vinnarcocktailen"

60 ml Glenmorangie 10 "The original"
20 ml Flavored sugar of honey, Sancerre,

Belsazar white, apple and strawberry 
10 ml Sancerre
0.2 ml Absinthe
Cardamom

 Theo Backman, Taket Linköping
"Tropical Highlands"

Cocktail recipe:
60 ml Glenmorangie Original 
15 ml Pineapple syrup
4 dash Vanilla bitters

Victor Kling, The Dubliner Halmstad
"Bloody Oranges"

60 ml Glenmorangie Original
10 ml Campari 
Angostura and Orange bitters 
Baked orange with cinnamon & brown sugar
Sugar


Teckna prenumeration på Livets Goda, eller varför inte ge bort lite god läsning i julklapp?

Vin Varför inte unna dig själv en prenumeration på Livets Goda,…
12 Dec, 2017

Ardbeg An Oa – En sublimt rökig whisky med stor sinnrikhet

Whisky och Bourbon Det händer inte varje dag att destilleriet Ardbeg lanserar en…
12 Dec, 2017

Små partier öl 8 december 2017

Whisky och Bourbon Premium Månadens enda nyhetslansering rymmer några riktiga godbitar bland öl. Friska…
8 Dec, 2017

Niklas Tipsar - Solas pinot noir 2016

Vin Languedoc och pinot noir är omedelbart inte den mest väntade…
8 Dec, 2017

Enkla men goda julgodisar med whiskysting

Whisky och Bourbon Glen Grants 12-åriga Speyside-whisky lanserades i somras i Systembolagets ordinarie…
7 Dec, 2017

Nikka Red gästspelar och Coffey Grain prissänks

Whisky och Bourbon Den 8 december gör Nikka Pure Malt Red ett tillfälligt…
6 Dec, 2017

Laurent-Perrier Grand Siècle – en prestigecuvée med tre årgångar

Vin Laurent-Perrier Grand Siècle är något så unikt som en prestigechampagne…
5 Dec, 2017

Niklas Tipsar - Glen Grant 12 Years Old - en elegant singlemalt från Speyside

Whisky och Bourbon Glen Grant grundades 1840 av bröderna John och James Grant…
2 Dec, 2017
Artikelarkivet