Schubert Wines har sin bas i Martinborough, i Wairarapa-regionen i Nya Zeeland, och grundades 1998 av Kai Schubert och Marion …
RECEPTET I FOKUS
Vi tänker allt mer på det fotavtryck vi lämnar efter oss till nästa generation när det kommer till matindustrins miljöpåverkan. …
Den mytomspunna och eftertraktade munklikören Chartreuse är ett hett villebråd och det är inte ovanligt med höga auktionspriser, framförallt på …
DRINKEN I FOKUS
Den kan på pappret tyckas stark givet ingredienserna, men faktum är att istärningarna späder ut och skapar en fantastisk balans …
Champagne Deutz tar sin början 1838, när de två vinnégocianterna Aix La Chapelle, Pierre-Hubert Geldermannn och William Deutz, grundade ”huset” …
Schubert Wines har sin bas i Martinborough, i Wairarapa-regionen i Nya Zeeland, och grundades 1998 av Kai Schubert och Marion …
Den mytomspunna och eftertraktade munklikören Chartreuse är ett hett villebråd och det är inte ovanligt med höga auktionspriser, framförallt på …
Inspireras av våra recept och dryckesmatchningar
Inspireras av våra recept och dryckesmatchningar
Austria continues to set benchmarks in environmentally conscious viticulture. Almost 12,000 hectares of vineyards are now cultivated in compliance with the extensive and independently controlled viticultural programme “Sustainable Austria” (Nachhaltig Austria), corresponding to 27% of Austria’s total area under vine. This is a remarkable development, given that the certification programme was only launched ten years ago. At an international level, …
När jag besöker Kapprovinsen finner jag sällan behovet av att bo mitt i Kapstaden. Visst är det en gudomligt vacker, …
-
Går det att se en koppling mellan alkohol och cancer på befolkningsnivå? Svaret på frågan är ja. Om alkoholkonsumtionen i ett land minskar, så dör också färre i cancer. Mats …
-
Vad lagar vi till frukost, lunch och middag hemma under 2025? Förbered er på nya smakupplevelser och innovativa fusioner i köket. ICAs vardagskock Malidza Larsson ser fram emot ett spännande …
-
Domaines Chermette, tidigare känt som Domaine du Vissoux, har sina rötter djupt förankrade i Beaujolais historia. Familjen har odlat marken i byn Vissoux sedan 1600-talet och trots att man har …
-
För drygt 20 år sedan började bröderna Richard och Bernard D’offay sin resa med att sätta Seychellerna på kartan i i spritvärlden med deras unika sätt att göra rom. Med …