12-årig Glen Garioch på Systembolaget

Blommiga ljungtoner, päron-, och maltsötma. Så beskrivs Glen Gariochs distinkta highlandkaraktär av Iain McCallum (bilden), senior blender på Morrison Bowmore som äger Glen Garioch. Whiskyn kylfiltreras inte innan buteljeringen vilket gör att alla karaktärer finns bevarade. Lagringen har skett på omväxlande amerikanska bourbonfat och spanska sherryfat vilka bidrar med både vaniljtoner och fruktigt djup. Glen Garioch Distillery som är Skottlands östligaste destilleri, grundades 1797. Namnet Garioch kommer från den vackra dalen med samma namn där de hävdas att det bästa kornet i Skottland växer. 1968 upphörde destilleringen då de dåvarande ägarna ansåg att det var brist på vatten. Endast två år vilade destilleriet innan Stanley P. Morrison köpte det. Glen Garioch stängdes återigen under åren 1995 till 1997 men är nu renoverat och i full drift. Glen Garioch 12 YO har varunr. 10506 och kostar 499 kr för 70 cl på Systembolaget. Whiskyn finns tillgänglig från och med idag.