7 juli lanseras Les Héritiers du Comte Lafon 2021 Mâcon-Uchizy. Endast 120 flaskor finns tillgängliga för den svenska marknaden.
Produktchef Anders Rüster på Moestue Sverige beskriver vinet:
“2021 Mâcon-Uchizy har en tydlig och frisk Chardonnay-karaktär med inslag av gula päron, mineral och grillad citron samt elegant avslutande smörighet. Det här är ett klassiskt fisk- och skaldjursvin. Perfekt till eleganta fiskrätter sprödbakad torsk med dillmajonäs. Det kan även fungera fint till rätter med kyckling.”
Les Héritiers du Comte Lafon 2021 Mâcon-Uchizy
Nr 90150 · flaska 750 ml · 13 % · Pris: 299 kr · Antal: 120 flaskor · Lanseras: 7/7
Bourgogneikonen Dominique Lafon köpte denna egendom i Milly Lamartine för drygt 20 år sedan och döpte den till Les Héritiers du Comte Lafon. Totalt sträcker ägorna över 14 hektar och man producerar vita viner helt enligt biodynamiska principer.
Uchizy ligger norr om staden Mâcon på sluttningarna ner mot till floden Saône och är den östligaste av de 26 Mâcon-Villages byarna. Druvorna är hämtade från vinrankor med en ålder på mellan 20 och 40 år. Vinet har lagrats på sin egen jästfällning i stora ekfat i 7 månader.