Hem Vinvärlden 2006 års toppviner från Guigal

2006 års toppviner från Guigal

av Livets Goda

2006 Côte-Rôtie La Mouline Nr 94517 / 2 195 kr / 94-96 LGP Det är en ovanligt elegant och redan nu finstilt doft och smak som präglar den här årgången, inte alls den närmast massivt täta, mörkfruktiga och lite blommigt kryddiga doft som man blivit van vid. Elegansen verkar i och för sig vara en naturlig utveckling – hela topptrion är idag mer finstilt än i tidigare årgångar. Frukten är aningen rödaktig, kryddigheten fin men inte markerad och det finns också en svagt tropisk och lätt blommig ton som härstammar från de elva procent Viognier som ingår i cuvéen. Smaken är medelfyllig och djup men samtidigt rödfruktig och lite ljusare än vanligt, och i eftersmaken finns det en liten ungdomlig bitterhet. Ett par års vidare lagring för gott. 60 flaskor släpps på Systembolaget. Drick vinet 2012-2026. 2006 Côte-Rôtie La Turque Nr 94518 / 2 195 kr / 96-97 LGP La Turque är ett djupare och tätare vin med en mörkt koncentrerad frukt som lyfts till en läcker finess av små stråk av ljusröda aromatiska nyanser som understundom upplevs lite burgundiska. Mitt i all denna finess finns också en typisk kryddighet. Smaken är snarare medelfyllig och elegant är mäktigt tät – något som både är årgångens och den nya lite elegantare stilens signum – men samtidigt är vinet mer komplext och nyanserat än det brukar vara. Trots en stadig och ännu ung och inte avrundad struktur, bjuder vinet med luft (fyra timmar när provningsnoteringarna skrevs) en ytterst stor finess, vilket också ligger bakom det höga betyget. 60 flaskor släpps på Systembolaget. Drick vinet 2012-2031. 2006 Côte-Rôtie La Landonne Nr 94519 / 2 195 kr / 95-97 LGP I trion toppviner är La Landonne det mörkaste, tätaste och mest animaliska och kryddiga. Liksom La Turque finns här dock en liten rödaktig körsbärston i den mörkare fruktkroppen, men samtidigt upplevs vinet också en aning mer knutet och bjuder inte omedelbart på samma yppighet och charmiga frukt som de andra gör. Dessutom har det, som enda vin av de tre, en ungdomligt tydlig ton av ekfaten – i alla fall i doften. I munnen är faten som borttrollade, fullt absorberade av vinets kropp. Balansen är, ungdomens struktur medräknad, lika påtaglig som poänggivande. För än bättre upplevelse, bör vinet lagras i några år till. 60 flaskor släpps på Systembolaget. Drick vinet 2015-2031. ANDRA VINER FRÅN GUIGAL SOM FINNS TILLGÄNGLIGA 2009 Côtes du Rhône Blanc Nr 82884 / 115 kr / 85 LGP Det här är ett ursprungstypiskt vin med en ren, något tropiskt gulaktig och aningen fet frukt med nyanser av vax och honung (dessa kommer att utvecklas mer inom några år) som är trevligt och bra utan att vara stort. Smaken är medelfyllig, i nuläget bara nyanserat fet tack vare ungdom och en rätt god men ändå inte frisk syra. Det är ett trevligt exempel på vinstilen. Drick det 2010-2014. 2008 Condrieu La Doriane Restaurangsortiment / 649 kr / 91 LGP Vinet från Condrieu kan emellanåt vara stort, koncentrerat och något onyanserat, men som bäst ska det bjuda på en god och väldoftande frukt med djup och längd, och helst med en fin syra. Den här prestigetappningen är stor och rätt tät, men just nu också något återhållen. Inte så att någon längre lagring egentligen krävs, ett extra år i flaskan skulle säkert få vinet att både öppna upp sig lite och visa en mer nyanserad personlighet. Eken är nämligen lite väl framtung med en nästan julkryddig touch och en lätt bitterhet precis i slutet. Doften är dock strålande väl förpackad med en utmärkt och fin druvtypiskt tropisk frukt med förföriska viol- och liljeblommiga nyanser. Något verkligt komplext och stilfullt vin blir det dock inte, i det är syran för låg. Det är dock en fin årgång av just det här vinet. Drick det 2010-2013. 2006 Hermitage Blanc Ex-Voto Restaurangsortiment / 1 285 kr / 95-97 LGP Med det här vinet brukar Guigal visa att de inte bara är mästerliga på vinet från Côte-Rôtie, utan också från Hermitage. Om doften till en början var lite blyg, kom den med luft i glaset under en halvtimma att blomma ut i en formidabel rik och mångnyanserad kaskad av gul stenfrukt, vita blommor och akaciahonung med en bara försiktig ton av rostade hasselnötter och ekfat. Faten var något mer framträdande i slutet av den kvardröjande eftersmaken, som också växte och förlängdes betydligt med luftningen, trots den extraktrika kroppen som rymmer en stor fruktighet och en markerad, nästan tuggbar struktur av framför allt mineral, men troligen också tanniner (det känns i alla fall så). Syran är som vanligt av det lägre slaget, men tack vare mineraliteten får vinet ändå en uppfriskande smak. Det här är en fullträff för Guigal, ett vin som i detta sitt första skede i livet bör njutas av nu och ett par tre år framöver, därefter kanske om tio till 20 år. 2007 Saint-Joseph Vignes de l’Hospice Nr 94532 / 649 kr / 90-91 LGP Den här mindre vanliga tappningen kommer från en sydöstligt exponerad lott med granitstenig jord som Guigal köpte 1999 av Grippat. Liksom toppvinerna från Côte-Rôtie låter man vinet mogna under lång tid, närapå tre år, i helt nya ekfat. Just nu känns vinet lite stramt och återhållet, åtminstone i kroppen som är medelfyllig men stramt hållen av tanniner, mineral och en något bitter ton (den kommer, liksom tanninerna rundas av och släppa fram frukten). Frukten är mörk, mogen och något plommonlik, men den är varken koncentrerad än sötmoget tät – här är det framför allt klassisk elegans och komplexitet som kommer att ge vinet dess personlighet och framtida finess. 48 flaskor släpps på Systembolaget. Drick vinet 2012-2022. 2006 Côte-Rôtie Château d’Ampuis Nr 94631 / 995 kr / 91-92 LGP Det här är en trevligt parfymerad och väldoftande årgång, ett vin som redan idag bjuder på en spännande kombination av mörk frukt och en nästan pinotliknande hallonfrukt. Därtill finner man både en animalisk ton och en liten släng av sydfransk örtkryddighet. Smaken är medelfyllig och intensiv snarare än tät och djuplodad, och i sitt unga stadium bjuder den på en lite syrligare rödfrukt än vanligt. Tanninerna håller tillbaka vinets fruktiga kropp en aning, de är unga och ännu inte fullt polerade, men mogna och av det elegantare slaget. Årgångens fina frukt står emellertid att finna genom hela smaken, och därför kan vinet redan idag njutas med behagfullhet. 132 flaskor släpps på Systembolaget. Drick vinet 2010-2020.

RELATERAD LÄSNING