Hem Vinvärlden 2010 från Domaine Robert Groffier

2010 från Domaine Robert Groffier

av Livets Goda

I samband med att importören Tryffelsvinet släpper en trio tior från denna förträffliga producent genom så kallad weblansering på Systembolaget nu den 7 juni, exakt 10.00, gavs möjlighet att prova dem. Intrycken var mycket positiva, även om årgången har gett viner som snarare bör vila ett par år till, än liksom nollniorna var charmerande och lättnjutna av redan vid lansering. Firmans generiska 2010 Bourgogne Rouge är dessvärre slutsåld, men på det vanliga beställningssortimentet finner man en trevlig 2010 Gevrey-Chambertin Les Seurées (Nr 470010 / 539 kr / 88-89 LGP) som visar upp sig med en fin och charmigt rödfruktig doft och smak som har ett ursprungstypiskt jordigt och kalkfett inslag med hög aromatisk profil men just nu en lite kort och ungdomligt knuten eftersmak. Det här vinet har sedan förra årgången lagt till vingårdsnamnet Les Seurées till bynamnet, det kommer från en enskild men inte klassificerad vingård som ligger precis på motsatt sida av vägen RN74 från Mazoyères-Chambertin Grand Cru räknat. Av de två vinerna från Chambolle-Musigny, där familjen Groffier har sina finaste ägor, är 2010 Chambolle-Musigny Premier Cru Les Sentieres (Nr 97043 / 995 kr / 92-93 LGP) det mest sirliga och eleganta. Trots att vinet är årgångstypiskt stramt hållet och lite knutet, sticker en vackert nypon- och rosennyanserad arom upp och ger doften en stilfullt klassisk personlighet. Smaken bjuder på en stor fräschör, en livfull mineralisk struktur och en liten fetma från kalken, vinet är kliniskt rent fruktig och mycket elegant. Två till tre år till skulle jag utan tvekan ge vinet. Det kommer knappast som en överraskning att 2010 Chambolle-Musigny Premier Cru Les Amoureuses (Nr 97044 / 1 495 kr / 94-96 LGP) är ett fullkomligt briljant vin, detta trots att vinet av den strama och mer klassiska årgången inte alls bjuder ut sig i slösaktig charm på det sätt som den förra årgången gjorde. Den här tian är lite mer tjurig, av syra och mineral mer återhållet stram, samtidigt är frukten så intensiv och parfymerad att den försöker tränga undan strukturen i sin iver att visa hur sensuell och läcker den är. Med en liten stund i glasen noteras detta tydligt, men rådet är att lägga undan flaskorna ett par år för att alla beståndsdelar, hur väl kalibrerade de än är, ska ge dig en perfekt doft- och smakupplevelse. Trots att 2010 Bonnes Mares Grand Cru (Nr 97045 / 1 595 kr / 95 LGP) är ett högre klassificerat och absolut formidabelt vin, har det svårt att rå på den förföriskt förtjusande Les Amoureuses. Dock är det här vinet lite djupare och tätare fruktigt med charmerande inslag av vildhallon och djupröda körsbär, och det upplevs därför i nuläget lite mer öppet och tillgängligt. Låt inte skenet bedra, det här vinet är de facto minst lika knutet som det från Les Amoureuses, och kan man bara hålla fingrarna i styr i tre till fem år, börjar de första mer komplexa nyanserna framträda, samtidigt som vinet ungdomligt tjuriga struktur har börjat rundas av något. Vill du få tag på någon av de rara och extremt hett eftertraktade flaskorna (det finns 60, 48 respektive 36 flaskor av dem), bör du koppla in i dig på Systembolagets sida för weblansering, synkronisera klockan och trimma beställningsfingrarna. Det är högst sannolikt att flaskorna är borta på mindre än en minut efter 10.00, exakt.

image_pdfLadda ner artikeln som PDFimage_printSkriv ut artikeln

RELATERAD LÄSNING