2016 Les Meysonniers visar upp såväl lagringspotential som ungdomlig tillgänglighet

Livets Goda 11 Jun, 2018
Vin Fac et spera är Maison M. Chapoutier's familjemotto. Agera och hoppas. Det latinska uttrycket är talande för Michel Chapoutier som allt sedan han tog över familjeegendomen 1990 arbetat utifrån filosofin att marken ska ges utrymme att leva och tala. Vinmakaren ska observera, välja och assistera. Vinet blir då ett lojalt och ärligt uttryck av symbiosen mellan människa och växtläge.

Chapoutier har sedan 1990-talet varit drivande vad ekologisk samt biodynamisk odling anbelangar, något som otvivelaktigt märks i vinerna. Portföljen uppvisar en imponerande bredd från instegsviner till topplägena i Hermitage där man konsekvent levererar toppkvalitet i sina respektive segment. Ett bevis på detta är firmans Crozes-Hermitage Les Meysonniers som har ett imponerande track record och sedermera Livets Godas tips denna vecka.

Chapoutiers take på Les Meysonniers består av att han undviker ekkontakt (endast 5-10 % lagras 12 månader på fat, resterande del vilar motsvarande tid i cementtankar), allt för att bevara växtlägets uttryck och druvornas rena frukt. Här är det syrah som härskar och rankorna (snittålder på 25 år) växer alla i sydsluttningar.

2016 Les Meysonniers, Crozes-Hermitage, Maison M. Chapoutier
Gillar man syrah, så kommer bouqueten i detta vin direkt initiera känslan av att ”nu är jag hemma”. Vinet öppnar närapå upp som en redig kalifornisk, rik syrah med ett mörkmurrigt fruktbett med pepparkrydda, lagerblad och lätt jordighet i den mineraliska grunden. Sen hittar vinet snabbt in i sina mer ursprungstypiska stigar och väl där så blommar det på fint lite här och var.

Det mineraliska övergår till en mer stenig karaktär, en syrlig fräschör tar tag i frukten med en ungdomlig livlighet och accentuerad finess, där jordgubbar, körsbär, björnbär och rönnbär visar upp sig snyggt och stolt. Förstärkningen sker vidare med animaliska inslag, liksom en diskret rostad ton och en lakritssötad tobak som knackar på och vill vara med i matchen innan det långa och fruktintensiva avslutet tar vid. I slutändan konstaterar vi belåtet att vinet är rent i kraften, koncentrerat, intensivt med elegans och fräschör.

Les Meysonniers bjuder upp mycket snyggt i årgången, påvisar både lagringspotential och ungdomlig tillgänglighet och har dessutom en odiskriminerande prislapp.

Fint så och in med ett gäng i källaren bara!

90 poäng / Livets Goda

2016 Les Meysonniers
Nr 74136, 13% (750 ml) 179 kr
Crozes-Hermitage, Frankrike

Vinet finner ni på Systembolaget här >>


Guide Michelin Nordic 2019: Danmark går om Sverige med sina totalt 33 stjärnor

Mat och Restaurang Michelin Guide Nordic Countries 2019 delades ut i den danska…
19 Feb, 2019

Tre nya 2-stjärniga och fyra 1-stjärniga i MICHELIN Guiden Nordic Countries 2019

Mat och Restaurang Årets nordiska Michelin-guide publicerades igår efter att Stjärnorna offentliggjorts vid…
19 Feb, 2019

Livets Goda Premium - För dig som uppskattar att vara uppdaterad

Vin Älskar du vin och drycker av alla dess slag, och…
16 Jan, 2019

Små partier öl 15 februari 2019 – 12 drycker provade

Whisky och Bourbon Premium Bland nyheterna kommer favoriten från ett svenskt bryggeri, alkoholstark öl…
14 Feb, 2019

Pol Rogers 2012 Blanc de Blancs imponerar stort

Vin Initialt, precis efter skörden så haglade lovorden tätt om 2012.…
14 Feb, 2019

Maten vi slänger mest – produkt för produkt

Mat och Restaurang Willys ska halvera sitt matsvinn till år 2025. En viktig…
14 Feb, 2019
Artikelarkivet