2016 Les Meysonniers visar upp såväl lagringspotential som ungdomlig tillgänglighet

Livets Goda 11 Jun, 2018
Vin Fac et spera är Maison M. Chapoutier's familjemotto. Agera och hoppas. Det latinska uttrycket är talande för Michel Chapoutier som allt sedan han tog över familjeegendomen 1990 arbetat utifrån filosofin att marken ska ges utrymme att leva och tala. Vinmakaren ska observera, välja och assistera. Vinet blir då ett lojalt och ärligt uttryck av symbiosen mellan människa och växtläge.

Chapoutier har sedan 1990-talet varit drivande vad ekologisk samt biodynamisk odling anbelangar, något som otvivelaktigt märks i vinerna. Portföljen uppvisar en imponerande bredd från instegsviner till topplägena i Hermitage där man konsekvent levererar toppkvalitet i sina respektive segment. Ett bevis på detta är firmans Crozes-Hermitage Les Meysonniers som har ett imponerande track record och sedermera Livets Godas tips denna vecka.

Chapoutiers take på Les Meysonniers består av att han undviker ekkontakt (endast 5-10 % lagras 12 månader på fat, resterande del vilar motsvarande tid i cementtankar), allt för att bevara växtlägets uttryck och druvornas rena frukt. Här är det syrah som härskar och rankorna (snittålder på 25 år) växer alla i sydsluttningar.

2016 Les Meysonniers, Crozes-Hermitage, Maison M. Chapoutier
Gillar man syrah, så kommer bouqueten i detta vin direkt initiera känslan av att ”nu är jag hemma”. Vinet öppnar närapå upp som en redig kalifornisk, rik syrah med ett mörkmurrigt fruktbett med pepparkrydda, lagerblad och lätt jordighet i den mineraliska grunden. Sen hittar vinet snabbt in i sina mer ursprungstypiska stigar och väl där så blommar det på fint lite här och var.

Det mineraliska övergår till en mer stenig karaktär, en syrlig fräschör tar tag i frukten med en ungdomlig livlighet och accentuerad finess, där jordgubbar, körsbär, björnbär och rönnbär visar upp sig snyggt och stolt. Förstärkningen sker vidare med animaliska inslag, liksom en diskret rostad ton och en lakritssötad tobak som knackar på och vill vara med i matchen innan det långa och fruktintensiva avslutet tar vid. I slutändan konstaterar vi belåtet att vinet är rent i kraften, koncentrerat, intensivt med elegans och fräschör.

Les Meysonniers bjuder upp mycket snyggt i årgången, påvisar både lagringspotential och ungdomlig tillgänglighet och har dessutom en odiskriminerande prislapp.

Fint så och in med ett gäng i källaren bara!

90 poäng / Livets Goda

2016 Les Meysonniers
Nr 74136, 13% (750 ml) 179 kr
Crozes-Hermitage, Frankrike

Vinet finner ni på Systembolaget här >>


Alkoholfri bärs – mer populärt än någonsin

Whisky och Bourbon Allt fler svenskar dricker alkoholfri öl och under den varma…
15 Aug, 2018

Bank Hotel

Mat och Restaurang Nu öppnar Stureplansgruppen sitt nya boutiquehotell – Bank Hotel. Hotellet…
15 Aug, 2018

Frida Ronge blir ambassadör för hållbart fiske

Mat och Restaurang Genom den internationella organisationen MSC, Marine Stewardship Council blir Frida…
14 Aug, 2018

Nils Oscar Kellerbier är topp tio i världen

Whisky och Bourbon Nils Oscar Bryggeri och spannmålsföretaget Warbro Kvarn har sedan i…
13 Aug, 2018

Portia Roble - Omfångsrikt vin med med skönt kompspel och finurliga soloslingor

Vin Portia Roble är producerat av Bodegas Portia, som är det…
10 Aug, 2018

Niklas tipsar: Louis Roederer Brut Premier på magnum, 94 poäng

Vin Första intrycket när du skänks Champagne ur en magnumflaska -…
9 Aug, 2018

Michelinkrögaren Karim Khouani ny kökschef på Brasserie 1742

Mat och Restaurang Karim Khouani är Brasserie 1742´s nya kökschef. Karim kommer senast…
8 Aug, 2018

Jacka gjord på återvunna festivalflaskor ska få unga att panta

Övrigt För att öka medvetenheten hos ungdomar kring vikten av att…
8 Aug, 2018
Artikelarkivet