Hem Livets Goda Prenumeration 3 spännande nyheter från Anselmo Mendes

3 spännande nyheter från Anselmo Mendes

av Niklas Jörgensen

Livets Goda provar Tempo på plats med Anselmo Mendes & dennes vinmakare Constantino Ramos.

För ett par år sedan lanserade Alvarinhokungen Anselmo Mendes sitt första uttalade orangevin på druvan han mer eller mindre blivit synonym med. Tempo. Ändå hade han mixtrat med konceptet under 15 års tid och allt startade med ett bortglömt fat som fick mycket längre skalkontakt än vad som var tänkt. Han gillade det, buteljerade men marknaden på hemmaplan var inte redo. Nu är den och likaså den svenska där orange har sett en stigande form med allt fler nyfikna som hittat den uråldriga tekniken.

Vinet som nu lanseras i Sverige, 2015 Tempo, är debutårgången för så som han vill att ett orange vin ska smaka. Det har varit en lång resa dit och i grunden så mixar han två tekniker:

Detta är en låst artikel.

Logga in som Premiummedlem för att fortsätta läsa:

RELATERAD LÄSNING