5 bra single malt: Livets Goda redaktionen presenterar här fem stycken bra single malt whisky som man finner på Systembolaget, som alla kostar under 500 kr. Häng med…
5 bra single malt whisky under 500 kr
Glen Moray Phoenix Rising Charred Oak Cask 40%
Speyside / Skottland / Glen Moray / 700 / 84294 / 389 kr / 93p
Phoenix Rising är en whisky som lagrats i de traditionella amerikanska ex bourbonfaten för att sedan flyttats och få en finish i nya förkolnade ekfat. Inte helt vanligt förfarande för destilleriet, men ett väldigt lyckat sådant. Det är nämligen en mycket smakfull akt. Ytterst balanserad och elegant med ödmjuk intensitet i den markerande fatkryddigheten som för med sig exotiska antydningar av ingefära i de cederpepprigare noterna. Smekande vanilj och chokladnoter rör sig i en stilfull och stimulerande miljö präglad av farinsocker karamelliserad fruktighet, reflekterande citrus med apelsin i dragningen, sultanrussin, mogna äpplen och små nötiga stickningar. I avskedet finspelta tobaksnoter med små lätta salviadragningar. En snygg whisky om något och som med sin smekande prislapp inbjuder till frekvent socialt umgänge…
5 bra single malt whisky under 500 kr
anCnoc 12 Years. 40%
Speyside / Skottland / The Knockdhu Distillery / 700 / 429 / 399 kr / 91p
anCnocs 12-åring är rent och klart med ett fast bett i grunden och det är mer rikt i omfånget än direkt fylligt. Sedan har vi även en mer komplex och utsökt kvalitativ linje som ger whiskyn mer djup och mörkt lyster. Före detta sherry- och bourbonfat ger en perfekt balans mellan körsbärs- och citrusfruktighet, liksom en utsökt balans mellan en stram pepparkryddighet och en mer avrundad edge. Fin, torr tobak och vegetalt maritim sälta ligger sked både i gom och näsa och ger dessutom den lätt brända karamelliserade sötman en distinkt och torr nyans som i sin tur ger whiskyn den där nödvändigt eleganta rörelsen. I avslutet har vi ett fint silkigt bett och grepp som drar länge och väl med cederkänsla från faten och återkommande tobaksblad med ljusare nyans.
Glenfiddich 12 Years, 40%
Speyside / Skottland / William Grant & Sons / 700 / 440 / 479 kr / 92p
När Glenfiddich lanserades på Systembolaget 1963 var det som 8-åring. Den blev inte bara en succé där, det blev en klassisk taxfree whisky för oss svenskar. 8-åringen blev sedermera en 12-årig whisky och idag konstaterar vi ännu en gång att få till denna känsla av elegant och okomplicerad finess i är just ett komplicerat arbete. Perfektion, precision och slipat strukturerad gång i denna form är lika underskattat som det är en njutning, och inslagen av ljus choklad, citrus, körsbär, vanilj, fudge är nobelt fatkryddigt greppande och med lätt karamelliserad nyans i sötman. Drag av cedersnickrad humidor med cigarrerna väntandes i avslutets vindar förstärker denna whiskys mantra; smakfull och elegant.
5 bra single malt whisky under 500 kr
Bunnahabhain Mòine 46,3%
Islay / Skottland / Bunnahabhain / 700 / 10106 / 435 kr / 93p
Denna whisky har haft en väldigt fin formkurva där vi noterat en mer framträdande tropisk fruktsida likväl floral närvaro, vilket i sin tur bygger på komplexiteten och finessen. Och i den senaste buteljeringen konstaterar vi positivt status quo. Grundfundamentet med torv, aska och skepptampar ligger där i samspel med de maritimt lakritshintade- och saltstänkta citrusnoterna, flankerade av sultanrussin och körsbärsfruktighet. Segmentet som destilleriet själva placerar denna butelj i är ”heavily peated”, men som vi konstaterat tidigare så är rökstrukturen subtil och elegant med stor fingertoppskänsla och integreras föredömligt med den nyanserade sötman vilket yttrar sig i dragningar av honungsdragen choklad, vanilj och toffée. En vinös karaktär visar sig, vilket härrörs till lagringen som sker i såväl ex-bourbon, sherry som rödvinsfat. Vidare möts vi av ett ingefärsgarnerat kryddbett med läder och tobakspuffar i bakgrunden. Mòine uppvisar en elegant kraftfullhet med ungdomligt drag och tar stolt en rättmätig plats i spritskåpet.
5 bra single malt whisky under 500 kr
The Glenrothes 12 Years, 40%
Speyside / Skottland / The Glenrothes / 700 / 4673 / 469 kr / 91
12 år i sherryfaten och en naturligt mild whisky men inte utan kryddighet och bett. Fin runt citrusdriven frukt med sultanrussin, torkade körsbär och äpplen i steget. Nyanserad och väl integrerad sötma med lätt bränt karamelliserade drag. En finstämt vegetal örthint blottas på glänt. Bra längd med tobaksbeska och cederådra.
Läs gärna också; Fem bourbon i blickfånget – HÄR