I Livets Goda #148 presenterade vi en stor genomgång av viner från Spanien, tillsammans med flertalet vertikaler och fokus. Ett av dessa extra nedslag var producenten Terres de Vidalba, vars vin – TOCS – vi presenterar här i en minivertikal. För att ta del av allt spansk läsgott, spana in LG #148.
PRODUCENT: TERRES DE VIDALBA – PRIORAT, SPANIEN
Producenten Terres de Vidalba har i lite över ett årtionde år gjort vin i Poboleda, ungefär vid foten av berget Montsant i södra Priorat. Här tog man sig an de branta terrasserna, något som många i området hävdade skulle vara alltför svårt. Men familjen Nebot-Vilà visade med ihärdig ambition och sin enorma skicklighet motsatsen och det skulle snart visa sig mycket mer än bara så. Det första vinet, TOCS, lanserades med årgång 2005 och fick snabbt kultstatus. TOCS baseras på druvorna garnacha negra, syrah, cabernet sauvignon och merlot. Slutlagring sker under 14-18 månader i ekfat, varav cirka 20% nya.
Vertikalen
Hej, det här är en del av vår Premiumtjänst.
Logga in med ditt Premiumkonto för att fortsätta eller teckna Premium här