Hem Vinvärlden 95 poäng till ett av marknadens bästa portviner – Dona Matilde

95 poäng till ett av marknadens bästa portviner – Dona Matilde

av Livets Goda

Quinta Dona Matilde heter producenten och man har figurerat i Douro sedan slutet av 1800-talet med en betydande och viktigt renovering av vingårdarna år 1927. Efter några ägarvändor i början på 2000-talet landade man i ett projekt där Manuel Angelo Barros tillsammans med sina två söner bestämt ville öka anseendet hos Dona Matilde och slutligen producera högkvalitativ DOC Douro och Port. Vi kan i alla fall lugnt konstatera att man i och med årgång 2011 har lyckats – i alla fall för sin oemotståndliga vintage port. Underbar parfym av viol. Massor med solmogna bär, mineraler med en strålande renhet, tät och koncentrerad med en synnerligen snygg extraktion. Tanninerna är raffinerade! Stor kärna av tät frukt och en briljant renhet, frisk trots den intensiva sötman och en magnifik, lång och kraftig eftersmak. 95 poäng. Denna stora terroir kan tros komma från små vingårdar men faktum är att man hägrar över 90 hektar vingård i Duoro vilket givetvis är imponerande. Selektionen är noggrann och man väljer att göra den här vintagen endast exceptionellt bra år, vilket också förklarar den fantastiska fruktkoncentrationen. Druvorna är klassiska från området: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Amarela, Tinta Barroca och Rufete. Inga konstigheter i vinifikationen utan två år i stora ekfat (tonéis) och därefter i flaska så länge du vill… Däremot tycker jag inte att du ska vänta för länge med att avnjuta det här vinet så att du missar den här sexigt vackra violdoften som är en perfekt bro rakt ner i vinet. Helt perfekt att plocka fram på kvällarna när kylan kryper fram. Det värmer alla sinnen… Provad av Andreas Larsson och Erik Dahlström. 2011 Quinta Dona Matilde Vintage Port Nr: 76587 Pris: 378 kr 95 LGP Finns även på Systembolaget: 2009 Quinta Dona Matilde Vintage Port Nr: 76606 Pris: 309 kr 92 LGP

image_pdfLadda ner artikeln som PDFimage_printSkriv ut artikeln

RELATERAD LÄSNING