Hem Whisky & Bourbon Aberfeldy 16 YO – Nyhet på Systembolaget i september

Aberfeldy 16 YO – Nyhet på Systembolaget i september

av Livets Goda

– En drickvänlig Aberfeldy med klass, berömmer Henrik Aflodal, chefredaktör för Whiskyspot.com och en av Sveriges ledande whiskyexperter. Jag gillar särskilt eftersmaken, lång läskande juicy fruit med ekon av mentol-ek som blygt markerar de 16 åren på ekfat. Low-key men begåvad. En whisky som funkar både för nybörjare och mer erfarna maltdrickare. Henrik Aflodal om nya Aberfeldy 16 år 40%: ”Liksom vanliga 12-åringen är nya 16-åringen en lättåtkomlig maltwhisky. Mild gräsig äppelair åt Champis-hållet som dämpas av skorpor och läder. God sötfruktig mun med blommiga övertoner som livas upp av torrare kliande ektoner och retfulla mineraler. Lättsam sorti över citrus/juicy fruit, långt läskande efterspel som bärs fram av vibrerande eterisk ek, krypande ekbeska markerar försynt åldern. En symbolisk vattendroppe lyfter fram den 16-åriga eken. Nosen breddas, vit choklad gör den fetare. Den söta smaken möts av fet oljig ek och retfull örtig blommighet, halvvägs fenoler/lakrits innan gräsig exit lägger ut en längre mer ekbestämd eftersmak, försiktigt värmande på lemonadsötma med ekon av mentol/lagerblad. ” Kort om Aberfeldy och dess historia Destilleriet ligger mitt i Skottland, bara 90 minuter från Edinburgh. Här föddes John Dewar 1805 in i en torparfamilj. 23 år gammal vandrade han till staden Perth och tog jobb hos en avlägsen släkting inom vin- och spritbranschen. I 40-årsåldern öppnade han eget och började experimentera med att blanda ihop olika sorters whisky – en av pionjärerna för blended Scotch whisky. Det var sonen Alexander Dewar som byggde destilleriet 1898 för att förse succé-blenden med maltwhisky. Aberfeldy är huvudmalten som ger Dewar’s blend sin friska livliga krispighet. I slutet av 1890-talet fanns dussintalet destillerier i trakten, idag kvarstår enbart Aberfeldy. Destilleriet har överlevt tack vare yngre brodern Tommy Dewars ansträngningar. 1892 gav han sig iväg på en två år lång jorden runt-resa som resulterade i 32 agenter i 26 länder — Scotch whiskys första marknadsföringsgeni! Vid sekelskiftet sålde Dewar’s en halv miljon lådor per år så Aberfeldy hade fullt upp redan från starten. Mest celeber bland kunderna var USA:s president Benjamin Harrison som lagerhöll Dewar’s fatvis i Vita Husets källare. Som singelmalt har whiskyn varit sällsynt under åren men nu satsar destilleriet på sig självt utan att tappa kopplingen till den världsberömda blenden. I Sverige finns singelmalten i åldrarna 12, 16 och 21 år. Aberfeldy finns tillgänglig på Systembolaget från 1 september Beställningssortiment: 10109 Pris: 579 kr

image_pdfLadda ner artikeln som PDFimage_printSkriv ut artikeln

RELATERAD LÄSNING