29 november - Vinkväll med Andrea Felici

Vin Familjen bakom Andrea Felici har sina ägor utanför staden Aprio, i hjärtat av Verdicchions hemland. De äger totalt 10 hektar som är fördelade på två separa- ta vingårdslägen: San Francesco och Ca’ di Chicco. Jordmånen i båda vingårdarna är förhållandevis enhetlig och består till största del av kalksten och lera.
Detaljer
Tid: 29/11, 2018 17:00 - 20:00
Plats: Blanche & Hierta, At Six

Verdicchio är den enda druvan som odlas och familjen producerar både DOC- och DOCG märkta viner. ägorna. Andrea hade innan det rest mycket och samlat på sig många erfarenheter vilket bidrog till att han förde med sig en ny filosofi vad gäller vinmakningen. Han brukar säga att: ”Prima di cominciare a far vino, devi cercare di capire il tuo vino”, vilket betyder att innan du börjar göra vin måste du försöka förstå ditt vin. Denna tanke genomsyrar allt som görs på vingården och han ser den som en naturlig del av omgivningen, där områdets unika mikroklimat får återspeglas i varje årgång.

Vinprovning två glas för 125 SEK