Lisen Sundgren är örtspecialist och forager – en som samlar vilda ätliga växter, författare och föreläsare. I flera år har hon samarbetat med flera av Sveriges främsta kockar för att utveckla användningen av de vilda växter som finns i vår närhet, hållit kurser om hur vi med naturens hjälp kan öka vårt välbefinnande och leva en mer hållbar livsstil, inte minst genom att ta in naturen i köket.
Nadja Karlsson har i över tjugo års tid föreläst och undervisat professionellt om Mat & Dryck. Nadjas introduktioner till de provningar hon håller i på Spritmuseum har liknats vid en blandning av nobelföreläsning och ståupp.
Petter Nilsson har varit bosatt i Frankrike under tio år och drev bl a La Gazzetta i Paris. Petter är välkänd på den internationella matavantgardescenen.
All info om kvällen och bokning finner ni här