Det står nu klart vilka Nordens bästa barer och bartendrar är. Vinnarna har utsetts av en jury på 360 branschexperter och annonserades under en web-gala söndagen den 6:e december. För första gången i utmärkelsens 11-åriga historia vanns kategorin ‘Bästa Bartender’ av samma person två år i följd. Så var fallet både i Sverige och Danmark där Hampus Thunholm (Berns) i Sverige och Harry Bell (Tata) i Danmark tog hem den åtråvärda utmärkelsen. Sveriges bästa cocktailbar är A Bar Called Gemma och årets bästa signatur cocktail, Thai Basil, hittas på Asian Post Office.
– “Det är viktigare än någonsin att vi hyllar och lyfter fram den talang vi har här i Norden. Framförallt ett år som detta då branschen går på knäna.” Jakob Sundin,, medgrundare av Bartenders’ Choice Awards.
BCA grundades 2010 för att höja standarden och statusen inom bar-branschen. Detta genom att lyfta fram de fantastiska barer, bartendrar och produkter som utgör den Nordiska cocktail-kulturen. BCA startades ursprungligen i Sverige och har sedan dess expanderat till att även inkludera Danmark, Finland, Norge och Island och genom det lyckats sätta bartendrar från norra Europa på den internationella cocktail-kartan. Idag anses BCA vara den mest prestigefulla utmärkelsen i sitt slag i Norden.
Sponsorer & Partners BCA 2020: Royal Bliss, Plantation Rum, Jameson Irish Whiskey, Flexi Juice, Campari och
Cointreau.
Vinnare BCA 2020
SVERIGE
Best Cocktail Bar A Bar Called Gemma
Best Cocktail Menu Häktet Vänster
Best Bartender Hampus Thunholm, Berns
Improver Of The Bar Industry Stockholms Bränneri
Best Signature Cocktail Thai Basil, Asian Post Office
NORGE
Best Cocktail Bar Amerikalinjen, Pier 42
Best Cocktail Menu Britannia Bar
Best Bartender Slavomir Kytka, Pier 42
Improver Of The Bar Industry Yunuz Yildiz
Best Signature Cocktail Claro Colada, Raus
DANMARK
Best Cocktail Bar Gensyn (Fredriksberg)
Best Cocktail Menu Nimb
Best Bartender Harry Bell, Tata
Improver Of The Bar Industry Fanny Wandel
Best Signature Cocktail Made In China, Puss Puss
FINLAND
Best Cocktail Bar Chihuahua Julep
Best Cocktail Menu DeLorean
Best Bartender Tony Klärck, Rød
Improver Of The Bar Industry Mauricio Allende
Best Signature Cocktail Opinion Colada, Rød
ISLAND
Best Cocktail Bar Jungle Cocktail Bar
Best Cocktail Menu Matbar
Best Bartender Bjartur Daly, Skál
Improver Of The Bar Industry Friðbjörn Pálsson
Best Signature Cocktail Block Rockin’ Beets, Jungle Cocktail Bar
GLOBAL
Best Product Empirical Spirits
Best Publication Difford’s Guide
Best Social Media Account Cocktails For You