Hem Whisky & Bourbon Amerikanska Craft Breweries vinner mark

Amerikanska Craft Breweries vinner mark

av Livets Goda

”Marknaden för ””craft”” öl har i USA de senaste 15 åren växt från att ha 1, till nästan 6 procent av alkoholförsäljningen under 2011. Enligt Brewer´s Association stod ””craft”” ölen för en försäljning motsvarande 8,7 miljarder dollar. Paul Gatza, direktör för organisationen säger: ””Vi tillskriver en stor del av den tillväxten till de många talangfulla bryggarna som förser öl-älskare med mer öl av olika stilar och smaker än någonsin tidigare”” Brewer´s Association rapporterar också att öl för en summa av 23,4 miljoner dollar exporterades 2011, vilket är en ökning med 87 procent sett till volym, och 97 procent sett till värde, gentemot år 2010. För närvarande finns det 2000 bryggerier i USA, varav 97 procent är små och självständiga. Mer om just ””craft beer””, vad det innebär och mycket mer kommer ni kunna läsa om i kommande Whisky & Bourbon #13 där Michel Jamais har gått in på djupet i området Källa: The Drinks Business”

image_pdfLadda ner artikeln som PDFimage_printSkriv ut artikeln

RELATERAD LÄSNING