1 juni 2024 lanserades Andica Cabernet Sauvignon i Systembolagets alla butiker. Ekologiskt rött vin från välrenommerade Miguel Torres Chile.
Curico ligger 200 km söder om Santiago ligger Curico, en region influerad av både Stilla havet och bergskedjan Anderna. Här råder medelhavsklimat med fyra tydligt definierade årstider, torra varma somrar och regniga vintrar och stor temperaturskillnad mellan natt- och dag. Jordmånen är alluvial med sandiga lerjordar och inslag sten.
Miguel Torres anses vara en pionjär inom den moderna vinmakningen i Chile. Miguel Torres var den som först införde rostfria ståltankar med kylaggregat och temperaturkontroll, pneumatiska pressar och små fat av fransk- och amerikansk ek för jäsning och lagring av kvalitetsviner. Det arbete som Miguel Torres och hans team påbörjade på 1980-talet blev en nystart för hela Chiles vinindustri.
Andica Cabernet Sauvignon 2023
Pris: 119 kr / 75 cl
Alk: 13,5 %
Druvor: 100 % Cabernet Sauvignon
Vinifiering: 100 % av vinet har lagrats 6 månader på 3 år gamla franska ekfat som rymmer 225 liter.
Ursprung: Curico Valley, Chile
Art.nr: 275301