Anestis Dallas vinner Tapster Challenge 2018

Livets Goda 8 May, 2018
Whisky och Bourbon Anestis Dallas från Bar Central i Stockholm är vinnare av Sveriges första mästerskap i pilsnerupphällning – Tapster Challenge 2018.



För första gången någonsin kan en person titulera sig svensk mästare i pilsnerupphällning. Tapster Challenge 2018 avgjordes den 6 maj på Bar Central i Stockholm. Sex tävlande från fem barer i Sverige testades under tre rafflande timmar i pilsnerkunskap, etikett och servering.

Tävlingsmomenten
Finalisterna i årets tävling testades i tre olika typer av upphällningar – Hladinka, Snyt och Mliko. Dessa upphällningar är de vanligaste i Tjeckien och skiljer sig från varandra i både utseende och smak. Utöver kvalitetssäkring av de tävlandes teknik ställdes också detaljfrågor kring hur pilsner produceras till hur man säger skål på tjeckiska.

– Kvalitén har varit otroligt hög denna eftermiddag. Att välja en vinnare var verkligen klurigt men alla i juryn var överens när vi lämnade över priset, säger Charlie Andersson, jurymedlem och Tapster på värdbaren Bar Central.

Priset
Anestis Dallas lämnade under söndagen Bar Central som vinnare men möjlighet att bli ännu bättre finns alltid. Första pris i tävlingen är nämligen en fem dagar lång Tapsterutbildning i Plzen som endast ett fåtal bartenders från världens alla hörn får delta i. Utbildningen avslutas med ett test samt diplomering. 

Övriga tävlanden
August Jacobsen – Bistro Boheme Nytorget
Camilo Alvarado – Bar Central
Mimmi Arvidsson – Gyllene Prag
Megan King – Barrels
Freja Ericsson – The Doors


Klassisk whiskybar går i graven

Whisky och Bourbon Mjölby Stadshotells whiskybar går i graven då Kenneth Lindblad säljer…
25 May, 2018

Edrington avtäcker The Macallans nya destilleri i skotska Speyside

Whisky och Bourbon Det nya destilleriet är beläget på det natursköna Easter Elchies…
24 May, 2018

Bourgogne 2016 - Maison Louis Jadot

Vin Premium I höstas gjorde Livets Goda tre resor till Bourgogne för…
23 May, 2018

Niklas Tipsar: Villa Conchi - En elegant Cava

Vin Strax söder om Barcelona finner du Penedès, regionen som för…
22 May, 2018

Vilket kaffe väljer våra mammor?

Övrigt Livets Goda följer med stort intresse Kafferosteriet Koppars utveckling i…
21 May, 2018

Stor succé för Glenmorangie och Ardbeg i prestigetävlingar

Whisky och Bourbon Glenmorangies och Ardbegs single malt whiskys har triumferat vid två…
18 May, 2018

Sista flaskorna av Clarendelle Rouge 2012, samt 2011 på magnum

Vin Clarendelle Rouge är Bordeauxvinet som blivit en av Livets Godas…
17 May, 2018

Danmarks hittills dyraste whisky såld för 549.000 danska kronor

Whisky och Bourbon Hans Just har precis sålt Danmarks hittills dyraste whiskyset genom…
17 May, 2018
Artikelarkivet